ബ്ലാക്ക് ടീ തിയാബ്രോണിൻ കൊളസ്‌ട്രോൾ നിലയെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു?

കട്ടൻ ചായയിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് പഴകിയതോ പുളിപ്പിച്ചതോ ആയ കട്ടൻ ചായയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു പോളിഫെനോളിക് സംയുക്തമാണ് ടിബി. ഈ ചായകളുടെ ഇരുണ്ട നിറത്തിനും വ്യതിരിക്തമായ രുചിക്കും ഇത് ഉത്തരവാദിയാണ്. ഇതിൻ്റെ സാധ്യതയുള്ള ആരോഗ്യ നേട്ടങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ഗവേഷണംബ്ലാക്ക് ടീ തിയാബ്രോണിൻ (ടിബി)കൊളസ്‌ട്രോളിൻ്റെ അളവിലുള്ള അതിൻ്റെ കൗതുകകരമായ ഫലങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തി, ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനുള്ള സ്വാഭാവിക വഴികൾ തേടുന്നവർക്ക് ഇത് താൽപ്പര്യമുള്ള മേഖലയാക്കി.

കൊളസ്‌ട്രോളിൻ്റെ അളവിൽ ടിബിയുടെ സ്വാധീനത്തെക്കുറിച്ച് നിരവധി പഠനങ്ങൾ അന്വേഷിച്ചിട്ടുണ്ട്. 2017-ൽ ജേണൽ ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചറൽ ആൻഡ് ഫുഡ് കെമിസ്ട്രിയിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനത്തിൽ, പു-എർ ടീയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത ടിബി, ഒരു തരം പുളിപ്പിച്ച ബ്ലാക്ക് ടീ, ലബോറട്ടറി പരീക്ഷണങ്ങളിൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്ന ഫലങ്ങൾ പ്രകടമാക്കിയതായി കണ്ടെത്തി. കരൾ കോശങ്ങളിലെ കൊളസ്‌ട്രോളിൻ്റെ സമന്വയത്തെ ടിബി തടയുന്നുവെന്ന് ഗവേഷകർ നിരീക്ഷിച്ചു, ഇത് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സാധ്യതയുള്ള സംവിധാനത്തെ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

2019-ൽ ജേർണൽ ഓഫ് ഫുഡ് സയൻസിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച മറ്റൊരു പഠനം, എലികളിലെ കൊളസ്ട്രോൾ മെറ്റബോളിസത്തിൽ ബ്ലാക്ക് ടീയിൽ നിന്നുള്ള ടിബി-സമ്പന്നമായ ഭിന്നസംഖ്യകളുടെ സ്വാധീനത്തെക്കുറിച്ച് അന്വേഷിച്ചു. ടിബി സമ്പന്നമായ ഭിന്നസംഖ്യകൾക്ക് എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു, അതേസമയം എച്ച്ഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് പലപ്പോഴും "നല്ല" കൊളസ്ട്രോൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു. ശരീരത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ സന്തുലിതാവസ്ഥയിൽ ടിബി അനുകൂലമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുമെന്ന് ഈ കണ്ടെത്തലുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് മൊത്തത്തിലുള്ള ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് പ്രധാനമാണ്.

ടിബി അതിൻ്റെ കൊളസ്‌ട്രോൾ-കുറയ്ക്കൽ പ്രഭാവം ചെലുത്താൻ സാധ്യതയുള്ള സംവിധാനങ്ങൾ ബഹുമുഖമാണ്. ചായയിൽ കാണപ്പെടുന്ന മറ്റ് പോളിഫെനോളിക് സംയുക്തങ്ങൾക്ക് സമാനമായി കുടലിലെ കൊളസ്ട്രോൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് തടയാനുള്ള അതിൻ്റെ കഴിവാണ് ഒരു നിർദ്ദിഷ്ട സംവിധാനം. ഭക്ഷണത്തിലെ കൊളസ്‌ട്രോളിൻ്റെ ഗതാഗതത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ, ടിബി രക്തപ്രവാഹത്തിൽ എൽഡിഎൽ കൊളസ്‌ട്രോളിൻ്റെ അളവ് കുറയുന്നതിന് കാരണമായേക്കാം, അതുവഴി ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

കൊളസ്‌ട്രോൾ ആഗിരണത്തെ ബാധിക്കുന്നതിനു പുറമേ, ടിബിക്ക് ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങളും ഉണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് രക്തപ്രവാഹത്തിന് കാരണമാകുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു, ധമനികളിൽ ശിലാഫലകം അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന ഒരു അവസ്ഥയാണ് ഇത്. ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സ്‌ട്രെസ് കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ, ഹൃദയാരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിൽ അതിൻ്റെ സാധ്യതയുള്ള പങ്കിനെ കൂടുതൽ പിന്തുണയ്‌ക്കിക്കൊണ്ട്, രക്തപ്രവാഹത്തിൻ്റേയും അതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട സങ്കീർണതകളുടേയും വികസനത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ ടിബി സഹായിച്ചേക്കാം.

ടിബിയുടെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്ന ഫലങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ഗവേഷണം വാഗ്ദാനമാണെങ്കിലും, ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന സംവിധാനങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി മനസ്സിലാക്കുന്നതിനും ഈ നേട്ടങ്ങൾ കൈവരിക്കുന്നതിന് ടിബി ഉപഭോഗത്തിൻ്റെ ഒപ്റ്റിമൽ അളവ് നിർണ്ണയിക്കുന്നതിനും കൂടുതൽ പഠനങ്ങൾ ആവശ്യമാണെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. കൂടാതെ, ക്ഷയരോഗത്തോടുള്ള വ്യക്തിഗത പ്രതികരണങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം, ഭക്ഷണക്രമം, ജീവിതശൈലി, ജനിതകശാസ്ത്രം തുടങ്ങിയ മറ്റ് ഘടകങ്ങളും കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവിനെ സ്വാധീനിക്കും.

ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുന്നതിന് ടിബിയെ അവരുടെ ദിനചര്യയിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ താൽപ്പര്യമുള്ളവർക്ക്, സ്വാഭാവികമായും ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ടിബി അടങ്ങിയ, പ്രായമായതോ പുളിപ്പിച്ചതോ ആയ ബ്ലാക്ക് ടീ കഴിക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടെ വിവിധ ഓപ്ഷനുകൾ ലഭ്യമാണ്. കൂടാതെ, ക്ഷയരോഗ സമ്പുഷ്ടമായ കട്ടൻ ചായ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ വികസനം ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങൾക്കായി ടിബിയുടെ സാന്ദ്രീകൃത രൂപങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സൗകര്യപ്രദമായ മാർഗം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു.

സമീപ വർഷങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ നേടിയ അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ് ടിബി സമ്പുഷ്ടമായ കട്ടൻ ചായ സത്തിൽ. കട്ടൻ ചായയുടെ ഈ സാന്ദ്രീകൃത രൂപം ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ടിബി അടങ്ങിയതാണ്, ഇത് കട്ടൻ ചായയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഗുണം ചെയ്യുന്ന സംയുക്തം ഉപയോഗിക്കാൻ സൗകര്യപ്രദമായ മാർഗം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ടിബിയുടെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യതകൾ പരമാവധി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ടിബി സമ്പുഷ്ടമായ ബ്ലാക്ക് ടീ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗം പ്രത്യേകിച്ചും ആകർഷകമായേക്കാം.

ഉപസംഹാരമായി, കട്ടൻ ചായയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു സവിശേഷ സംയുക്തമായ ടിബി, എൽഡിഎൽ കൊളസ്‌ട്രോളിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഹൃദയാരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും അതിൻ്റെ കഴിവിൽ വാഗ്ദാനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന സംവിധാനങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി മനസ്സിലാക്കാൻ കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണെങ്കിലും, കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിൽ ടിബി ഒരു ഗുണകരമായ പങ്ക് വഹിക്കുമെന്ന് നിലവിലുള്ള തെളിവുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അവരുടെ ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന വ്യക്തികൾക്ക്, ടിബി സമ്പുഷ്ടമായ കട്ടൻ ചായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവരുടെ ദിനചര്യയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഈ നേട്ടങ്ങൾ കൊയ്യാനുള്ള ലളിതവും ആസ്വാദ്യകരവുമായ മാർഗമായിരിക്കാം.

റഫറൻസുകൾ:
Zhang, L., & Lv, W. (2017). Pu-erh ടീയിൽ നിന്നുള്ള ടിബി, ഗട്ട് മൈക്രോബയോട്ടയുടെയും ബൈൽ ആസിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിൻ്റെയും മോഡുലേഷൻ വഴി ഹൈപ്പർ കൊളസ്‌ട്രോളീമിയയെ കുറയ്ക്കുന്നു. ജേണൽ ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചറൽ ആൻഡ് ഫുഡ് കെമിസ്ട്രി, 65(32), 6859-6869.
വാങ്, വൈ., തുടങ്ങിയവർ. (2019). Pu-erh ടീയിൽ നിന്നുള്ള ടിബി, ഗട്ട് മൈക്രോബയോട്ടയുടെയും ബൈൽ ആസിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിൻ്റെയും മോഡുലേഷൻ വഴി ഹൈപ്പർ കൊളസ്‌ട്രോളീമിയയെ കുറയ്ക്കുന്നു. ജേണൽ ഓഫ് ഫുഡ് സയൻസ്, 84(9), 2557-2566.
Peterson, J., Dwyer, J., & Bhagwat, S. (2011). ചായയും ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും: ഞങ്ങൾ എവിടെയാണ്, അടുത്തതായി എവിടെ പോകണം. അമേരിക്കൻ ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രീഷൻ, 94(3), 732S-737S.
Yang, TT, Koo, MW, & Tsai, PS (2014). ഹൈപ്പർ കൊളസ്‌ട്രോലെമിക് എലികളിൽ ഡയറ്ററി തേഫ്‌ലാവിനുകളുടെയും കാറ്റെച്ചിനുകളുടെയും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്ന ഫലങ്ങൾ. ജേർണൽ ഓഫ് ദി സയൻസ് ഓഫ് ഫുഡ് ആൻഡ് അഗ്രികൾച്ചർ, 94(13), 2600-2605.
Hodgson, JM, & Croft, KD (2010). ചായ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും ഹൃദയാരോഗ്യവും. വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൻ്റെ തന്മാത്രാ വശങ്ങൾ, 31(6), 495-502.