പല പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും ധാന്യങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്ന പ്രകൃതിദത്ത ഫ്ലേവനോയിഡാണ് ക്വെർസെറ്റിൻ. ഇത് ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റിനും ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾക്കും പേരുകേട്ടതാണ്, കൂടാതെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനും വീക്കം കുറയ്ക്കാനും ചില വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനുമുള്ള കഴിവ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾക്കായി ഇത് പഠിച്ചു. Quercetin രണ്ട് പ്രധാന രൂപങ്ങളിൽ ലഭ്യമാണ്: quercetin dihydrate, quercetin anhydrous. രണ്ട് രൂപങ്ങൾക്കും അതിൻ്റേതായ സവിശേഷതകളും ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്, എന്നാൽ ഏതാണ് മികച്ചത്? ഈ ലേഖനത്തിൽ, വിവിധ ആരോഗ്യ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ഏത് രൂപമാണ് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമെന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ ക്വെർസെറ്റിൻ ഡൈഹൈഡ്രേറ്റും ക്വെർസെറ്റിൻ അൺഹൈഡ്രസും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ ഞങ്ങൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യും.
ക്വെർസെറ്റിൻ ഡൈഹൈഡ്രേറ്റ്
ഭക്ഷണ സപ്ലിമെൻ്റുകളിലും പ്രകൃതിദത്ത സ്രോതസ്സുകളിലും കാണപ്പെടുന്ന ക്വെർസെറ്റിൻ്റെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ രൂപമാണ് ക്വെർസെറ്റിൻ ഡൈഹൈഡ്രേറ്റ്. ഇത് ക്വെർസെറ്റിൻ്റെ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന രൂപമാണ്, അതിൽ ക്വെർസെറ്റിൻ്റെ ഓരോ തന്മാത്രയിലും രണ്ട് തന്മാത്രകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ രൂപത്തിലുള്ള ക്വെർസെറ്റിൻ അതിൻ്റെ ഉയർന്ന ജൈവ ലഭ്യതയ്ക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്, അതായത് ഇത് ശരീരം എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ക്വെർസെറ്റിൻ ഡൈഹൈഡ്രേറ്റ് അതിൻ്റെ സ്ഥിരതയും രൂപീകരണ എളുപ്പവും കാരണം സപ്ലിമെൻ്റുകളിലും ഫങ്ഷണൽ ഭക്ഷണങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ക്വെർസെറ്റിൻ ഡൈഹൈഡ്രേറ്റിൻ്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങളിലൊന്ന് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതാണ്, ഇത് ശരീരത്തിൽ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ക്വെർസെറ്റിൻ ദ്രാവക രൂപത്തിലോ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന സപ്ലിമെൻ്റായോ എടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന വ്യക്തികൾക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. കൂടാതെ, ടൈം-റിലീസ് സപ്ലിമെൻ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫങ്ഷണൽ പാനീയങ്ങൾ പോലുള്ള സംയുക്തത്തിൻ്റെ സ്ഥിരവും സ്ഥിരവുമായ റിലീസ് ആവശ്യമുള്ള ഫോർമുലേഷനുകളിൽ ക്വെർസെറ്റിൻ ഡൈഹൈഡ്രേറ്റ് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ക്വെർസെറ്റിൻ അൺഹൈഡ്രസ്
മറുവശത്ത്, ക്വെർസെറ്റിൻ അൺഹൈഡ്രസ്, ജല തന്മാത്രകളൊന്നും അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്ത ക്വെർസെറ്റിൻ്റെ നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്ത രൂപമാണ്. ക്വെർസെറ്റിൻ ഡൈഹൈഡ്രേറ്റുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഈ രൂപത്തിലുള്ള ക്വെർസെറ്റിൻ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നില്ല, ഇത് ശരീരത്തിലെ അതിൻ്റെ ആഗിരണത്തെയും ജൈവ ലഭ്യതയെയും ബാധിച്ചേക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ക്വെർസെറ്റിൻ അൺഹൈഡ്രസ് അതിൻ്റെ സ്ഥിരതയ്ക്കും ദൈർഘ്യമേറിയ ആയുസ്സിനും പേരുകേട്ടതാണ്, ഇത് ചില ഫോർമുലേഷനുകൾക്കും ആപ്ലിക്കേഷനുകൾക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ട തിരഞ്ഞെടുപ്പായി മാറുന്നു.
ക്വെർസെറ്റിൻ അൺഹൈഡ്രസ് പലപ്പോഴും ഖര ഡോസേജ് രൂപങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, ടാബ്‌ലെറ്റുകൾ, ക്യാപ്‌സ്യൂളുകൾ എന്നിവയിൽ, വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതൊരു പ്രാഥമിക ആശങ്കയല്ല. അതിൻ്റെ സ്ഥിരതയും ദൈർഘ്യമേറിയ ഷെൽഫ് ലൈഫും വിപുലീകൃത സംഭരണം ആവശ്യമുള്ള അല്ലെങ്കിൽ നിർദ്ദിഷ്ട ഫോർമുലേഷൻ ആവശ്യകതകളുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. കൂടാതെ, ജലത്തിൻ്റെ സാന്നിധ്യം അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ സ്ഥിരതയെയോ ഫലപ്രാപ്തിയെയോ ബാധിച്ചേക്കാവുന്ന ചില പ്രയോഗങ്ങളിൽ ക്വെർസെറ്റിൻ അൺഹൈഡ്രസ് തിരഞ്ഞെടുക്കാം.
ഏതാണ് നല്ലത്?
ഏത് രൂപത്തിലുള്ള ക്വെർസെറ്റിനാണ് നല്ലതെന്ന് നിർണ്ണയിക്കുമ്പോൾ, ഉത്തരം പ്രധാനമായും വ്യക്തിയുടെ പ്രത്യേക ആവശ്യങ്ങളെയും മുൻഗണനകളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ക്വെർസെറ്റിൻ ഡൈഹൈഡ്രേറ്റ് അതിൻ്റെ ഉയർന്ന ജൈവ ലഭ്യതയ്ക്കും ജലലഭ്യതയ്ക്കും പ്രിയങ്കരമാണ്, ഇത് ലിക്വിഡ് സപ്ലിമെൻ്റുകളോ പ്രവർത്തനപരമായ പാനീയങ്ങളോ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന വ്യക്തികൾക്ക് അനുയോജ്യമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പായി മാറുന്നു. മറുവശത്ത്, ക്വെർസെറ്റിൻ അൺഹൈഡ്രസ് അതിൻ്റെ സ്ഥിരതയ്ക്കും ദൈർഘ്യമേറിയ ഷെൽഫ് ജീവിതത്തിനും മുൻഗണന നൽകുന്നു, ഇത് സോളിഡ് ഡോസേജ് ഫോമുകൾക്കും നിർദ്ദിഷ്ട ഫോർമുലേഷൻ ആവശ്യകതകളുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പായി മാറുന്നു.
ക്വെർസെറ്റിൻ്റെ രണ്ട് രൂപങ്ങളും അവയുടെ ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങൾക്കായി പഠിച്ചിട്ടുണ്ട് എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, കൂടാതെ ക്വെർസെറ്റിൻ ഡൈഹൈഡ്രേറ്റും ക്വെർസെറ്റിൻ അൺഹൈഡ്രസും തമ്മിലുള്ള തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ഉദ്ദേശിച്ച ഉപയോഗത്തെയും രൂപീകരണ ആവശ്യകതകളെയും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതായിരിക്കണം. അവരുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനോ, വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനോ, അല്ലെങ്കിൽ ക്വെർസെറ്റിൻ്റെ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങളിൽ നിന്ന് പ്രയോജനം നേടുന്നതിനോ ആഗ്രഹിക്കുന്ന വ്യക്തികൾക്ക്, ഉചിതമായ ഫോർമുലേഷനുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ രണ്ട് രൂപങ്ങളും ഫലപ്രദമാകും.
ഉപസംഹാരമായി, ക്വെർസെറ്റിൻ ഡൈഹൈഡ്രേറ്റും ക്വെർസെറ്റിൻ അൺഹൈഡ്രസും തമ്മിലുള്ള തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ആത്യന്തികമായി വ്യക്തിയുടെ നിർദ്ദിഷ്ട ആവശ്യങ്ങളെയും മുൻഗണനകളെയും അതുപോലെ ഉദ്ദേശിച്ച ഉപയോഗത്തെയും രൂപീകരണ ആവശ്യകതകളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ക്വെർസെറ്റിൻ്റെ രണ്ട് രൂപങ്ങളും തനതായ സവിശേഷതകളും ആനുകൂല്യങ്ങളും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ ഉചിതമായ ഫോർമുലേഷനുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെയും ക്ഷേമത്തെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിൽ ഇത് ഫലപ്രദമാകും. ദ്രവരൂപത്തിലായാലും ഖരരൂപത്തിലായാലും, ക്വെർസെറ്റിൻ ആരോഗ്യ-പ്രോത്സാഹന ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു മൂല്യവത്തായ പ്രകൃതിദത്ത സംയുക്തമായി തുടരുന്നു.
പോസ്റ്റ് സമയം: ജൂൺ-04-2024
