ആമുഖം:
അടുത്ത കാലത്തായി, ഒപ്റ്റിമൽ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനായി വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നതാണ്. അത്തരമൊരു പോഷകങ്ങൾ കാര്യമായ ശ്രദ്ധ നേടിവിറ്റാമിൻ കെ 2. രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിൽ വേഷത്തിൽ വിറ്റാമിൻ കെ 1 പേരുകേട്ടപ്പോൾ, വ്യാപാര അറിവിക്കപ്പുറം നിരവധി ആനുകൂല്യങ്ങൾ വിറ്റാമിൻ കെ 2 വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഈ സമഗ്ര ഗൈഡിൽ, ഞങ്ങൾ പ്രകൃതി വിറ്റാമിൻ കെ 2 പൊടിയുടെ ഗുണങ്ങൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യും, നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമത്തിന് എങ്ങനെ സംഭാവന നൽകും.
അധ്യായം 1: വിറ്റാമിൻ കെ 2 മനസിലാക്കുക
1.1 വിറ്റാമിൻ കെയുടെ വ്യത്യസ്ത രൂപങ്ങൾ
വിറ്റാമിൻ കെ 1 (ഫൈലോക്വിനോൺ), വിറ്റാമിൻ കെ 2 (മെനാമിനോൺ) എന്നിവരുമായി നിരവധി വ്യത്യസ്ത രൂപത്തിലുള്ള വിറ്റാമിൻ ആണ് വിറ്റാമിൻ കെ. വിറ്റാമിൻ കെ 1 പ്രാഥമികമായി രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുമ്പോൾ, ശരീരത്തിലെ വിവിധ ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രക്രിയകളിൽ വിറ്റാമിൻ കെ 2 നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
1.2 വിറ്റാമിൻ കെ 2 വിറ്റാമിൻറെ പ്രാധാന്യം
അസ്ഥി ആരോഗ്യം, ഹൃദയ ആരോഗ്യം, മസ്തിഷ്ക സംവേദനം, കാൻസർ തടയൽ എന്നിവയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിലും കെ 2 അതിന്റെ പ്രധാന പങ്ക് വർദ്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. പച്ച ഇലക്കറികളിൽ പ്രധാനമായും കാണപ്പെടുന്ന വിറ്റാമിൻ കെ 1 ൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, വിറ്റാമിൻ കെ 2 പാശ്ചാത്യ ഭക്ഷണത്തിൽ ധാരാളം കുറവാണ്, മാത്രമല്ല പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നും മൃഗങ്ങളുടെ അധിഷ്ഠിത ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നും.
1.3 വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ ഉറവിടങ്ങൾ
നട്ടോ (പുളിപ്പിച്ച സോയാബീൻ ഉൽപ്പന്നം), Goose കരത്, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ, ചില ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാലികൾ, ചിലതരം ചീസ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു (ഗ ou ഡ, ബ്രൈ) (ഗ ou ഡ, ബ്രൈ) എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു (ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് കൊഴുപ്പ്). എന്നിരുന്നാലും, ഈ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ അളവ് വ്യത്യാസപ്പെടാം, കൂടാതെ നിർദ്ദിഷ്ട ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങൾ പിന്തുടരുന്നവർക്കും അല്ലെങ്കിൽ ഈ ഉറവിടങ്ങളിലേക്ക് പരിമിതമായ ആക്സസ് ഉള്ളവർക്കും, പ്രകൃതി വിറ്റാമിൻ കെ 2 പൊടി സപ്ലിമെന്റുകൾക്ക് മതിയായ കഴിവ് ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയും.
1.4 വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ ആക്ഷൻ വിറ്റാമിനിന്റെ പിന്തുണയ്ക്ക് പിന്നിലെ ശാസ്ത്രം
കെ 2 ന്റെ പ്രവർത്തനരീതി ശരീരത്തിൽ നിർദ്ദിഷ്ട പ്രോട്ടീൻ സജീവമാക്കാനുള്ള അതിന്റെ കഴിവിനെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയാണ്, പ്രധാനമായും വിറ്റാമിൻ കെ-ആശ്രിത പ്രോട്ടീൻ (വി.കെ.ഡി.പി.എസ്). അസ്ഥി ഉപബോധിതതയിലും ധാരാവലിയിലും ഉൾപ്പെടുന്ന ഓസ്റ്റിയോകാൽസിൻ ആണ് ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്ന വി.കെ.ഡിപികളിൽ ഒന്ന്. എല്ലുകളിലും പല്ലുകളിലും കാൽസ്യം ശരിയായി നിക്ഷേപിക്കുകയും അവരുടെ ഘടനയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ഒടിവുകൾക്കും ദന്ത പ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ വിറ്റാമിൻ കെ 2 ഓസ്റ്റിയോകാൽസിൻ സജീവമാക്കുന്നു.
വിറ്റാമിൻ കെ 2 സജീവമാക്കിയ മറ്റൊരു പ്രധാന vkdp മാട്രിക്സ് ഗ്ല പ്രോട്ടീൻ (എംജിപി) ആണ്, ഇത് ധമനികളുടെയും മൃദുവായ ടിഷ്യൂകളുടെയും കാൽസിഫിക്കേഷൻ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. എംജിപി സജീവമാക്കുന്നതിലൂടെ, ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിനെ വിറ്റാമിൻ കെ 2 സഹായിക്കുകയും ധമനികളില്ലാത്ത കാൽസിഫിക്കേഷന്റെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
നാഡീകോശങ്ങളുടെ പരിപാലനത്തിലും പ്രവർത്തനത്തിലും ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീനുകൾ ആക്രോട്ടീൻ സജീവമാക്കുന്നതിലൂടെ വിറ്റാമിൻ കെ 2 മസ്തിഷ്ക ആരോഗ്യത്തിൽ വേഷമിടുന്നുവെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, സമീപകാല പഠനങ്ങൾ വിറ്റാമിൻ കെ 2 അനുബന്ധം, സ്തന, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസർ പോലുള്ള ചില ക്യാൻസർ എന്നിവയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഞങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന്റെ വിവിധ വശങ്ങളിൽ ഇത് നൽകുന്ന നേട്ടങ്ങളെ വിലമതിക്കാൻ വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ പ്രവർത്തനരീതിയെ വിലമതിക്കുന്നതിന് പിന്നിലെ ശാസ്ത്രം മനസ്സിലാക്കുക. ഈ അറിവോടെ, അസ്ഥി ആരോഗ്യം, ഹൃദയ ആരോഗ്യം, മസ്തിഹ്, മസ്തിഹ്യം, ദന്ത ആരോഗ്യം, ദന്ത ആരോഗ്യം, കാൻസർ പ്രതിരോധം എന്നിവ നമുക്ക് ഇപ്പോൾ വിശദമായി പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാനാകും.
1.5: വിറ്റാമിൻ കെ 2-എം 4, വിറ്റാമിൻ കെ 2-എം.കെ 7 എന്നിവ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ മനസിലാക്കുക
1.5.1 വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ രണ്ട് പ്രധാന രൂപങ്ങൾ
വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ കാര്യത്തിൽ, രണ്ട് പ്രധാന രൂപങ്ങളുണ്ട്: വിറ്റാമിൻ കെ 24 (മെനാനക്നോൺ -4), വിറ്റാമിൻ കെ 2 -4 (മെനാൻക്വിനോൺ -7). രണ്ട് ഫോമുകളും വിറ്റാമിൻ കെ 2 കുടുംബത്തിൽ പെടുന്നു, ചില വശങ്ങളിൽ അവ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
1.5.2 വിറ്റാമിൻ കെ 2-മക് 4
മൃഗങ്ങളുടെ അധിഷ്ഠിത ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് മാംസം, കരൾ, മുട്ട എന്നിവയിൽ വിറ്റാമിൻ കെ 2-എംകെ 4 പ്രധാനമായും കാണപ്പെടുന്നു. വിറ്റാമിൻ കെ 2-എംകെ 7 നെ അപേക്ഷിച്ച് ഒരു ഹ്രസ്വ കാർബൺ ശൃംഖലയുണ്ട്, നാല് ഐസോപ്പീൻ യൂണിറ്റുകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ശരീരത്തിലെ ഹ്രസ്വമായ പകുതി ആയുസ്സ് കാരണം (ഏകദേശം നാല് മുതൽ ആറ് മണിക്കൂർ വരെ), പതിവായി, പതിവായി കഴിക്കുന്നത് വിറ്റാമിൻ കെ 2-എംകെ 4 എന്നിവയ്ക്ക് ഒപ്റ്റിമൽ രക്തത്തിന്റെ അളവ് നിലനിർത്താൻ ആവശ്യമാണ്.
1.5.3 വിറ്റാമിൻ കെ 2-മക് 7
വിറ്റാമിൻ കെ 2-മക് 7, പുളിപ്പിച്ച സോയാബീൻ (നാടിഒ), ചില ബാക്ടീരിയകളിൽ നിന്നാണ് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്. ഏഴ് ഐസോപ്രെൻ യൂണിറ്റുകൾ അടങ്ങിയ ദൈർഘ്യമേറിയ കാർബൺ ചെയിൻ ഉണ്ട്. വിറ്റാമിൻ കെ 21 ന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങളിലൊന്ന് ശരീരത്തിലെ പകുതി ആയുസ്സുകാരനാണ് (ഏകദേശം രണ്ട് മൂന്ന് ദിവസം), ഇത് വിറ്റാമിൻ കെ-ആശ്രിത പ്രോട്ടീൻ കൂടുതൽ സുസ്ഥിരവും ഫലപ്രദവുമായ സജീവമാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
1.5.4 ബയോവെയ്ലിറ്റിയും ആഗിരണവും
വിറ്റാമിൻ കെ 2 -44 എന്നതുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ വിറ്റാമിൻ കെ 2-എംകെ 7 ഉപുണ്ടാതരുമായി ബയോവെയ്ലിബിലിറ്റിയുണ്ടെന്ന് ഗവേഷണത്യാഗ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, അർത്ഥം ഇത് കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. ടാർഗെറ്റ് ടിഷ്യൂകൾ ഉപയോഗിച്ച് കാര്യക്ഷമമായ ഉപയോഗത്തിനായി അനുവദിക്കുന്നതുപോലെ വിറ്റാമിൻ കെ 2-എംകെയുടെ പകുതി ആയുസ്സ് അതിന്റെ ഉയർന്ന ബയോവെയ്ലിറ്റിക്ക് കാരണമാകുന്നു.
1.5.5 ടാർഗെറ്റ് ടിഷ്യു മുൻഗണന
വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ രണ്ട് രൂപങ്ങളും വിറ്റാമിൻ കെ-ആശ്രിത പ്രോട്ടീൻ സജീവമാക്കുമ്പോൾ, അവർക്ക് വ്യത്യസ്ത ടാർഗെറ്റ് ടിഷ്യൂകൾ ഉണ്ടായിരിക്കാം. അസ്ഥികൾ, ധമനികൾ, തലച്ചോറ് എന്നിവ പോലുള്ള എക്സ്ട്രാഹെപ്പാറ്റിക് ടിഷ്യുകൾക്ക് വിറ്റാമിൻ കെ 2-എംകെ 4 ഒരു മുൻഗണന കാണിച്ചിരിക്കുന്നു. നേരെമറിച്ച്, വിറ്റാമിൻ കെ 2-എംകെ 7 ഹെപ്പാറ്റിക് ടിഷ്യൂകളിൽ എത്താൻ വലിയ കഴിവ് പ്രകടമാക്കി, അതിൽ കരൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.
1.5.6 ആനുകൂല്യങ്ങളും അപ്ലിക്കേഷനുകളും
വിറ്റാമിൻ കെ 2-എംകെ 4, വിറ്റാമിൻ കെ 2-എംകെ 7 വിവിധ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ അവർക്ക് പ്രത്യേക ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കാം. അസ്ഥി നിർമ്മാണത്തിനും ദന്ത ആരോഗ്യ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾക്കും വിറ്റാമിൻ കെ 2-എംകെ 4 പലപ്പോഴും ized ന്നിപ്പറയുന്നു. കാൽസ്യം മെറ്റബോളിസത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ ഇത് നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല അസ്ഥികളുടെ ധാതുസഹത ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, വിറ്റാമിൻ കെ 2-എംകെ 4 പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഹൃദയ ആരോഗ്യത്തിനും തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് ഗുണം ചെയ്യാനും ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
മറുവശത്ത്, വിറ്റാമിൻ കെ 2-എംകെ 7 ന്റെ ദൈർഘ്യമേറിയ അർദ്ധായുസ്സും ഗ്രേറ്റർ ബയോ ലഭ്യതയും ഹൃദയത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാക്കി മാറ്റുന്നു. ധമനിയേറിയ കാൽസിഫിക്കേഷൻ തടയുന്നതിനും ഒപ്റ്റിമൽ ഹാർട്ട് ഫംഗ്ഷൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഇത് സഹായിക്കുന്നു. അസ്ഥി ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഒടിവുകൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനും വിറ്റാമിൻ കെ 2-എംകെ അതിന്റെ സാധ്യതയുള്ള പങ്ക് നേടി.
ചുരുക്കത്തിൽ, വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ രണ്ട് രൂപവും അവരുടെ സവിശേഷതകളും നേട്ടങ്ങളും ഉണ്ട്, അവർ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിലാണ് അവർ സമർത്ഥമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. എംകെ 4, എംകെ 7 ഫോമുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു സ്വാഭാവിക വിറ്റാമിൻ കെ 2 പൊടി സപ്ലിമെന്റ് ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു സ്വാഭാവിക വിറ്റാമിൻ കെ 2 പൊടി സപ്ലിമെന്റ് വിറ്റാമിൻ കെ 2 വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന പരമാവധി ആനുകൂല്യങ്ങൾ നേടുന്നതിനുള്ള സമഗ്രമായ സമീപനം ഉറപ്പാക്കുന്നു.
അധ്യായം 2: അസ്ഥി ആരോഗ്യത്തിൽ വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ സ്വാധീനം
2.1 വിറ്റാമിൻ കെ 2, കാൽസ്യം നിയന്ത്രണം
അസ്ഥി ആരോഗ്യത്തിൽ വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ പ്രധാന വേഷങ്ങളിലൊന്ന് കാൽസ്യം നിയന്ത്രിക്കലാണ്. അസ്ഥികളിൽ നിക്ഷേപം നടത്തുമ്പോൾ ധമനികൾ പോലുള്ള മൃദുവായ ടിഷ്യൂസിനെ ബാധിക്കുന്ന മൃദുവായ ടിഷ്യൂസിനെ തടയാൻ വിറ്റാമിൻ കെ 2 സജീവമാക്കുന്നു. ശരിയായ കാൽസ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുന്നതിലൂടെ, അസ്ഥി സാന്ദ്രത നിലനിർത്തുന്നതിലും ധമനികളുടെ കാൽസിഫിക്കേഷൻ തടയുന്നതിലും വിറ്റാമിൻ കെ 2 നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
2.2 വിറ്റാമിൻ കെ 2, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് പ്രതിരോധം
ദുർബലമായതും പോറസ് അസ്ഥികളുടെയും സ്വഭാവമുള്ള ഒരു അവസ്ഥയാണ് ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്, ഒടിവുകളുടെ അപകടസാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുക. ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് തടയുന്നതിനും ശക്തമായ ആരോഗ്യമുള്ള അസ്ഥികളെ പരിപാലിക്കുന്നതിലും വിറ്റാമിൻ കെ 2 പ്രത്യേകിച്ച് പ്രയോജനകരമാണെന്ന് കാണിക്കുന്നു. ഇത് ഓസ്റ്റിയോകാൽസിൻ ഉത്പാദനം ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഒപ്റ്റിമൽ അസ്ഥി ധാതുവൽക്കരണത്തിന് അത്യാവശ്യമായ ഒരു പ്രോട്ടീൻ. അസ്ഥി സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഒടിവുകളുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനും മൊത്തത്തിലുള്ള അസ്ഥി ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനും വിറ്റാമിൻ കെ 2 മതിയായ അളവ് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു.
അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ ഗുണപരമായ ഫലങ്ങൾ നിരവധി പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഒരു 2019 ആസൂത്രിതമായ അവലോകനവും മെറ്റാ-അനാലിസിസും വിറ്റാമിൻ കെ 2 അനുബന്ധം otheoporoporos അസുഖം ബാധിക്കുന്ന സ്ത്രീകളിൽ ഒടിവിന്റെ അപകടസാധ്യതയെ കുറച്ചുമാറ്റുന്നുവെന്ന് കണ്ടെത്തി. ജപ്പാനിൽ നടത്തിയ മറ്റൊരു പഠനത്തിൽ വറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ ഉയർന്ന ഭക്ഷണക്രമത്തിന് കഴിക്കുന്നത് പ്രായമായ സ്ത്രീകളിൽ ഹിപ് ഒടിവുകൾ കുറച്ചിരുന്നതായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
2.3 വിറ്റാമിൻ കെ 2, ഡെന്റൽ ആരോഗ്യം
അസ്ഥി ആരോഗ്യത്തെ അതിന്റെ സ്വാധീനത്തിനു പുറമേ, വിറ്റാമിൻ കെ 2 ദന്ത ആരോഗ്യത്തിൽ ഒരു പ്രധാന കഥാപാത്രത്തെ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. അസ്ഥി ധാതുവൽക്കരണത്തെപ്പോലെ, വിറ്റാമിൻ കെ 2 ഓസ്റ്റിയോകാൽസിൻ സജീവമാക്കുന്നു, ഇത് അസ്ഥി രൂപീകരണത്തിന് മാത്രമല്ല, ടൂത്ത് ധാതുവൽക്കരണത്തിനും പ്രധാനമാണ്. വിറ്റാമിൻ കെ 2 ലെ ഒരു കുറവ് പല്ലിന്റെ വികസനത്തിനും ദുർബലമായ ഇനാമലിനും ദന്ത അറകൾക്കും കാരണമാകും.
പുരോഗതിയിലുള്ള വ്യക്തികൾ അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ വിറ്റാമിൻ കെ 2 ഉള്ള വ്യക്തികൾ അല്ലെങ്കിൽ അനുബന്ധമായി മികച്ച ദന്തപരമായ ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ജപ്പാനിൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനം വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ ഉയർന്ന ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ കഴിക്കുന്നത് തമ്മിലുള്ള ബന്ധം കണ്ടെത്തി ഡെന്റൽ അറകളുടെ അപകടസാധ്യത കുറഞ്ഞു. വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ ഉയർന്ന കഴിച്ച വ്യക്തികൾക്ക് കാലാകാലങ്ങളിൽ വ്യാപകമായ ഒരു വ്യാപകമായ നിലവാരം കുറവുണ്ടെന്ന് മറ്റൊരു പഠനം തെളിയിച്ചു. പല്ലുകൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള ടിഷ്യൂകളെ ബാധിക്കുന്ന ഒരു വ്യവസ്ഥ.
ചുരുക്കത്തിൽ, കാൽസ്യം മെറ്റബോളിസത്തെ നിയന്ത്രിക്കുകയും ഒപ്റ്റിമൽ അസ്ഥി ധാതുവൽക്കരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെയും അസ്ഥി ആരോഗ്യത്തിൽ വിറ്റാമിൻ കെ 2 ഒരു നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ശരിയായ പല്ല് വികസനവും ഇനാമൽ കരുത്തും ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിലൂടെ ഇത് ദന്ത ആരോഗ്യത്തിന് കാരണമാകുന്നു. ഒരു സ്വാഭാവിക വിറ്റാമിൻ കെ 2 പൊടി സപ്ലിമെന്റ് ഒരു സമതുലിതമാക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ശക്തമായതും ആരോഗ്യകരവുമായ അസ്ഥികൾ നിലനിർത്തുന്നതിന് ആവശ്യമായ പിന്തുണ നൽകാൻ സഹായിക്കും, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് സാധ്യത കുറയ്ക്കുക, ഒപ്റ്റിമൽ ഡെന്റൽ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക.
പാഠം 3: ഹൃദയ ആരോഗ്യത്തിന് വിറ്റാമിൻ കെ 2
3.1 വിറ്റാമിൻ കെ 2, ധമനിക കാൽസിഫിക്കേഷൻ
ധമനികളിലെ ചുവരുകളിൽ കാൽസ്യം നിക്ഷേപം നടത്തുന്ന ഒരു അവസ്ഥയാണ് ആസ്ട്രോസ്ക്രോസിസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നത്, രക്തക്കുഴലുകൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും കാഠിന്യത്തിനുമായി നയിക്കുന്ന അവസ്ഥയാണ് ഈ പ്രക്രിയയ്ക്ക് ഹൃദയാഘാതം, ഹൃദയാഘാതം എന്നിവ പോലുള്ള ഹൃദയസ്തംഭനം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
ധമനിയേറിയ കാൽസിഫിക്കേഷൻ തടയുന്നതിൽ വിറ്റാമിൻ കെ 2 ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി. ധമനികളിൽ കാൽസ്യം നിക്ഷേപം തടയുന്നതിലൂടെ കാൽസിഫിക്കേഷൻ പ്രക്രിയ തടയാൻ ഇത് മാട്രിക്സ് ഗ്ലാ പ്രോട്ടീൻ (എംജിപി) സജീവമാക്കുന്നു. കാൽസ്യം ശരിയായി ഉപയോഗിച്ചുവെന്ന് എംജിപി ഉറപ്പാക്കുന്നു, അത് അസ്ഥികളിലേക്ക് നയിക്കുകയും ധമനികളിൽ അതിന്റെ ബിൽഡപ്പ് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
ധമനികളിലെ ആരോഗ്യത്തിൽ വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ കാര്യമായ സ്വാധീനം ക്ലിനിക്കൽ പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു. പോഷകാഹാര ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനം, വിറ്റാമിൻ കെ 2 വർദ്ധിച്ച ഉപഭോഗം കൊറോണറി ആർട്ടറി കാൽഫിക്കേഷന്റെ അപകടസാധ്യതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് കാണിച്ചു. രക്തപ്രവാഹത്തോസിസ് ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച മറ്റൊരു പഠനം കണ്ടെത്തി, വിറ്റാമിൻ കെ 2 അനുബന്ധം ആർട്ടറേഷൻ കാഠിന്യവും ആർത്തവവിരാമം നേരിടുന്ന സ്ത്രീകളിൽ ഉയർന്ന ധമനികളില്ലാത്ത കാഠിന്യവും കുറച്ചു.
3.2 വിറ്റാമിൻ കെ 2, ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ
ഹൃദയ രോഗങ്ങളും ഹൃദയാഘാതവും ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള മരണ കാരണങ്ങളായി തുടരുന്നു. ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിൽ വിറ്റാമിൻ കെ 2 വാഗ്ദാനം നൽകി.
ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിലെ വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ ഗുണങ്ങൾ ഉയർത്തിക്കാട്ടിയിട്ടുണ്ട്. ത്രോംബോസിസും ഹീമോസ്റ്റാസിസും പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തി, ഹെമോസ്റ്റാസിസ് വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ ഉയർന്ന തലത്തിലുള്ള വ്യക്തികൾ കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗമരാത്മകതയുടെ സാധ്യത കുറച്ചു. കൂടാതെ, പോഷകാഹാർജ്ജം, മെറ്റബോളിസം, മെറ്റബോളിസം എന്നിവയിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച വ്യവസ്ഥാപിത അവലോകനവും മെറ്റാ അനാലിസിസും. വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ ഉയർന്ന കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയ ഇവന്റുകളുടെ അപകടസാധ്യതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
ഹൃദയവിരുദ്ധ ആരോഗ്യത്തിൽ വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ പോസിറ്റീവ് സ്വാധീനത്തിന് പിന്നിലെ സംവിധാനങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി മനസ്സിലാക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ ധമനികളിലെ കാൽസിയാസിഫിക്കേഷൻ തടയുന്നതിലും വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിലും അതിന്റെ പങ്കിലുമാണെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ആചാരപരമായ പ്രവർത്തനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ, രക്തപ്രവാഹത്തിന്, രക്തം കട്ടപിടിച്ച രൂപവത്കരണത്തിനും മറ്റ് ഹൃദയ സങ്കീർണതകൾക്കും ലഭിക്കാൻ വിറ്റാമിൻ കെ 2 സഹായിച്ചേക്കാം.
3.3 വിറ്റാമിൻ കെ 2, രക്തസമ്മർദ്ദ നിയന്ത്രണം
ആരോഗ്യരോഗ്യത്തിന് ഒപ്റ്റിമൽ രക്തസമ്മർദ്ദം നിലനിർത്തുന്നത് നിർണായകമാണ്. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം അല്ലെങ്കിൽ രക്താതിമർദ്ദം, ഹൃദയത്തിൽ സംപ്രേഷണം ചേർത്ത് ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ വിറ്റാമിൻ കെ 2 നിർദ്ദേശിച്ചു.
വിറ്റാമിൻ കെ 2 ലെവലും രക്തസമ്മർദ്ദ നിയന്ത്രണവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം ഗവേഷണം പ്രകടിപ്പിച്ചു. അമേരിക്കൻ ജേണൽ ഓഫ് ഹൈപ്പർടെൻഷനിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തിയത് ഉയർന്ന ഭക്ഷണമുള്ള വിറ്റാമിൻ കെ 2 കഴിക്കുന്നത് രക്താതിമർദ്ദത്തിന് സാധ്യതയുണ്ട്. പോഷകാഹാര ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച മറ്റൊരു പഠനം വിറ്റാമിൻ കെ 2, ആർത്തവവിരാമം നേരിടുന്ന സ്ത്രീകളിൽ രക്തസമ്മർദ്ദ നിലവാരം കുറയ്ക്കുക.
രക്തസമ്മർദ്ദത്തെ രക്തസമ്മർദ്ദം ഇതുവരെ പൂർണ്ണമായി മനസ്സിലായില്ല എന്നതാണ് വിറ്റാമിൻ കെ 2 സ്വാധീനിക്കുന്നത് കൃത്യമായ സംവിധാനങ്ങൾ. എന്നിരുന്നാലും, ധമനികളുള്ള കാൽസിഫിക്കേഷൻ തടയാനും വാസ്കുലർ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ കഴിവ് രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് കാരണമാകും.
ഉപസംഹാരമായി, വൈറാമിൻ കെ 2 ഹൃദയാരോഗ്യത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ധമനികളിലെ കാൽസിഫിക്കേഷൻ തടയാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ഹൃദയ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. വിറ്റാമിൻ കെ 2 രക്താതിമർദ്ദത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ രക്തസമ്മർദ്ദ നിലവാരം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്താൽ പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു. ഹൃദയവിരുദ്ധ ജീവിതശൈലിയുടെ ഭാഗമായി ഒരു പ്രകൃതിദത്ത വിറ്റാമിൻ കെ 2 പൊടി അനുബന്ധം ഉൾപ്പെടെ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ആരോഗ്യ ആരോഗ്യത്തിന് കാര്യമായ നേട്ടങ്ങൾ നൽകാം.
പാഠം 4: വിറ്റാമിൻ കെ 2, തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യം
4.1 വിറ്റാമിൻ കെ 2, വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനം
വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനം മെമ്മറി, ശ്രദ്ധ, പഠനം, പ്രശ്നപരിഹാരം തുടങ്ങിയ വിവിധ മാനസിക പ്രക്രിയകളെ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. മൊത്തത്തിലുള്ള മസ്തിഷ്ക ആരോഗ്യത്തിന് ഒപ്റ്റിമൽ വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനം നിലനിർത്തുന്നു, വിറ്റാമിൻ കെ 2 വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിൽ വിറ്റാമിൻ കെ 2 കണ്ടെത്തി.
വിറ്റാമിൻ കെ 2 വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനത്തെ സ്വാധീനിക്കുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു സാധാരണ മസ്തിഷ്ക വികസനത്തിനും പ്രവർത്തനത്തിനും സ്ലോംഗോളിപിഡുകൾ നിർണായകമാണ്. വിറ്റാമിൻ കെ 2 ബ്രഷോളിപിഡുകളുടെ സമന്വയത്തിന് ഉത്തരവാദിത്തമുള്ള എൻസൈമുകൾ സജീവമാക്കുന്നതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങളുടെ ഘടനാപരമായ സമഗ്രതയെയും ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
വിറ്റാമിൻ കെ 2, വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനം തമ്മിലുള്ള അസോസിയേഷൻ നിരവധി പഠനങ്ങൾ പരിശോധിച്ചു. പോഷകരീതിയിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനം ഉയർന്ന വിറ്റാമിൻ കെ 2 കഴിക്കുന്നത് പഴയ മുതിർന്നവരിൽ മികച്ച വൈജ്ഞാനിക പ്രകടനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് കണ്ടെത്തി. ജെറോന്റോളജി, ജെറിയാട്രിക്സ് എന്നിവയുടെ ആർക്കൈവുകളിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച മറ്റൊരു പഠനം ആരോഗ്യമുള്ള മുതിർന്നവരിൽ ഉയർന്ന വിറ്റാമിൻ കെ 2 ലെവലുകൾ ലിങ്ക് ചെയ്തിട്ടുണ്ടെന്ന് നിരീക്ഷിച്ചു.
വിറ്റാമിൻ കെ 2, വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനം തമ്മിലുള്ള ബന്ധം പൂർണ്ണമായും മനസിലാക്കാൻ കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്, ഈ കണ്ടെത്തലുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, സപ്ലിമെന്റേഷൻ വഴിയോ സമീകൃത ഭക്ഷണത്തിലൂടെയോ വേണ്ടത്ര നില നിലനിർത്തുന്നുവെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് വൈജ്ഞാനിക ജനതയിൽ.
4.2 വിറ്റാമിൻ കെ 2, ന്യൂറോഡെജിനേറ്റീവ് രോഗങ്ങൾ
ന്യൂറോഡെജിനേറ്റീവ് രോഗങ്ങൾ ഒരു കൂട്ടം വ്യവസ്ഥകളെ സൂചിപ്പിക്കുന്ന ഒരു കൂട്ടം അവസ്ഥകളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, തലച്ചോറിലെ ന്യൂറോണുകൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നു. അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം, പാർക്കിൻസൺസ് രോഗം, മൾട്ടിപ്പിൾ സ്ക്ലിറോസിസ് എന്നിവ പൊതുവായ ന്യൂറോഡെജിനേറ്റീവ് രോഗങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ നിബന്ധനകൾ തടയുന്നതിലും പരിപാലനത്തിലും വിറ്റാമിൻ കെ 2 ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകിയേക്കാമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ഡിമെൻഷ്യയുടെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ രൂപമായ അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം തലച്ചോറിലെ അമിലോയ്ഡ് ഫലകങ്ങളും ന്യൂറോഫിബ്രില്ലറി ടാങ്കുകളും സ്വഭാവ സവിശേഷതയാണ്. ഈ പാത്തോളജിക്കൽ പ്രോട്ടീനുകളുടെ രൂപവത്കരണവും ശേഖരണവും തടയുന്നതിൽ വിറ്റാമിൻ കെ 2 ഒരു പങ്കുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി. പോഷകരീതിയിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനം അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം വികസിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറച്ചതാണെന്ന് കണ്ടെത്തി.
ചലനത്തെ ബാധിക്കുന്ന പുരോഗമന ന്യൂറോളജിക്കൽ ഡിസോർഡറാണ് പാർക്കിൻസൺസ് രോഗം. തലച്ചോറിലെ ഡോപാമൈൻ നിർമ്മിക്കുന്ന ന്യൂറോണുകൾ നഷ്ടപ്പെട്ടുവെന്ന് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഡോപിൻജിക് സെൽ മരണത്തിൽ നിന്ന് പരിരക്ഷിക്കുന്നതിനും പാർക്കിൻസൺസ് രോഗം വികസിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനും വിറ്റാമിൻ കെ 2 സാധ്യത തെളിയിച്ചു. ജേണൽ പാർക്കിൻസോണിസവും അനുബന്ധ വൈകല്യങ്ങളും പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തി, ഉയർന്ന ഭക്ഷണക്രമങ്ങളുള്ള വ്യക്തികൾ പാർക്കിൻസൺസ് രോഗത്തിന് സാധ്യതയുണ്ട്.
മൾട്ടിപ്പിൾ സ്ക്ലിറോസിസ് (എംഎസ്) ഒരു സ്വയം രോഗപ്രതിരോധ രോഗമാണ്. വിറ്റാമിൻ കെ 2 വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര സവിശേഷതകൾ പ്രകടമാക്കി, ഇത് എം.എസിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിൽ പ്രയോജനകരമാകും. മൾട്ടിലോസിലും അനുബന്ധ ഡിസോർഡേഴ്സും പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനം, വിറ്റാമിൻ കെ 2 അനുബന്ധം, എംഎസ്യുമായുള്ള വ്യക്തികളിൽ ജീവിതനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും.
ഈ പ്രദേശത്തെ ഗവേഷണം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുമ്പോൾ, വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്യൂറോഡെജനറേറ്റീവ് രോഗങ്ങൾക്ക് ഒരു ചികിത്സയല്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, മസ്തിഷ്ക ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിൽ ഒരു പങ്കുണ്ടായിരിക്കാം, രോഗബാധിതരുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുക, ഈ അവസ്ഥകളെ ബാധിച്ച വ്യക്തികളിലെ ഫലങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
സംഗ്രഹത്തിൽ, വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനത്തിൽ വിറ്റാമിൻ കെ 2 പ്രയോജനകരമായ ഒരു പങ്ക് വഹിച്ചേക്കാം, തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യം പിന്തുണയ്ക്കുക, അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം, പാർക്കിൻസൺ രോഗം, പാർക്കിൻസൺ രോഗം, മൾട്ടിപ്പിൾ സ്ക്ലിറോസിസ് തുടങ്ങിയ ന്യൂറോഡെജേറ്റീവ് രോഗങ്ങൾ കുറയ്ക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന മെക്കാനിസങ്ങളും മസ്തിഷ്ക ആരോഗ്യത്തിൽ വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ ചികിത്സാ അപേക്ഷകളും പൂർണ്ണമായി മനസ്സിലാക്കാൻ കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്.
അധ്യായം 5: ദന്ത ആരോഗ്യത്തിന് വിറ്റാമിൻ കെ 2
5.1 വിറ്റാമിൻ കെ 2, പല്ല് അപളയം
പല്ലിന്റെ ക്ഷയം, ഡെന്റൽ കരുതലോ അറകൾ, അറകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്നു, വായിൽ ബാക്ടീരിയകൾ നിർമ്മിക്കുന്ന ആസിഡുകളുടെ പല്ലിന്റെ ഇനാമലിന്റെ തകർച്ചയാണ്. ഡെന്റൽ ആരോഗ്യം പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനും പല്ല് അപചയത്തെ തടയുന്നതിലും വിറ്റാമിൻ കെ 2 അതിന്റെ സാധ്യതയുള്ള പങ്ക് അംഗീകരിച്ചു.
പല്ലു ഇനാമൽ ശക്തിപ്പെടുത്താനും അറകൾ തടയാനും വിറ്റാമിൻ കെ 2 സഹായിക്കാമെന്ന് നിരവധി പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഒസ്റ്റിയോകാൽസിൻ സജീവമാക്കൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ വിറ്റാമിൻ കെ 2 വന്നാൽ ഡെന്റൽ ആനുകൂല്യങ്ങൾ പ്രയോഗിക്കുന്ന ഒരു സംവിധാനം, കാൽസ്യം മെറ്റബോളിസത്തിന് അത്യാവശ്യമായ ഒരു പ്രോട്ടീൻ. പല്ലിന് ഇനാമൽ നന്നാക്കൽ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിലും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിലും സഹായിക്കുന്ന പല്ലുകളുടെ ഓർമ്മപ്പെടുത്തലുകളെ ഓസ്റ്റിയോകാൽസിൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
ഡെന്റൽ റിസർച്ച് ഓഫ് ഡെന്റൽ റിസർച്ച് പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഗവേഷണം പ്രകടമാക്കി, ഇത് വിറ്റാമിൻ കെ 2 സ്വാധീനിച്ച ഓസ്റ്റിയോകാൽസിൻ വർദ്ധിച്ചതായി തെളിയിച്ചു, ദന്ത കരുതലുകൾ അപകടസാധ്യത കുറവാണ്. പീരിയൺ ഓഫ് പീരിയൺ ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച മറ്റൊരു പഠനം കുട്ടികളിൽ പല്ല് നശിച്ച സംഭവവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വിറ്റാമിൻ കെ 2 ലെവലുകൾ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് കണ്ടെത്തി.
ആരോഗ്യമുള്ള അസ്ഥി സാന്ദ്രത പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിൽ വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ പങ്ക് ദന്തത്തെ പരോക്ഷമായി സമ്പാദിക്കാൻ കഴിഞ്ഞു. പല്ലുകൾ കൈവശം വയ്ക്കുന്നതിന് ശക്തമായ ജാവ്ബോണുകൾ അത്യാവശ്യമാണ്, മാത്രമല്ല ഓറൽ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിനും.
5.2 വിറ്റാമിൻ കെ 2, ഗം ആരോഗ്യം
മൊത്തത്തിലുള്ള ഡെന്റൽ ക്ഷേമത്തിന്റെ നിർണായക വശ്വയാണ് ഗം ഹെൽത്ത്. ദരിദ്ര ഗം ആരോഗ്യം മോണരോഗം (ജിംഗിവൈറ്റിസ്, ഡിറൈറ്റിറ്റിസ്), പല്ല് നഷ്ടം എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ വിവിധ വിഷയങ്ങളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. ഗം ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനായി വിറ്റാമിൻ കെ 2 അതിന്റെ ആനുകൂല്യങ്ങൾക്കായി അന്വേഷിച്ചു.
വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന് വിറ്റാമിൻ കെ 2 ആന്റി-കോശജ്വലന സ്വത്തുക്കളുണ്ടെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അത് ഗം വീക്കം തടയാനോ കുറയ്ക്കാനോ സഹായിക്കാൻ സഹായിക്കും. മോണയുടെ വീക്കം മോണരോഗത്തിന്റെ ഒരു പൊതു സ്വഭാവമാണ്, മാത്രമല്ല വിവിധ വാക്കാലുള്ള ആരോഗ്യ സങ്കീർണതകളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഇഫക്റ്റുകൾ ഗം രോഗത്തിനെതിരെ പരിരക്ഷിക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം, വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ഗം ടിഷ്യു ആരോഗ്യവും.
പീരിയൺ ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തി, വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ ഉയർന്ന തലത്തിലുള്ള വ്യക്തികൾക്ക് ആനുകൂല്യങ്ങൾ കുറവാണ്, കടുത്ത മോണരങ്ങളുടെ കടുത്ത രൂപം. ഡെന്റൽ റിസർച്ച് ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച മറ്റൊരു പഠനം, വിറ്റാമിൻ കെ 2 സ്വാധീനിച്ച ഓസ്റ്റിയോകാൽസിൻ മോണയിലെ കോശജ്വലന പ്രതികരണം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ ഒരു പങ്കുവഹിച്ചു, മോണ രോഗത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.
വിറ്റാമിൻ കെ 2 ദന്ത ആരോഗ്യത്തിന് സാധ്യതയുള്ള ആനുകൂല്യങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു, സാധാരണ ബ്രഷിംഗ്, ഫ്ലോസിംഗ്, പതിവ് ഡെന്റൽ ചെക്ക്-അപ്പുകൾ തുടരുന്നത്, പല്ല് നശിപ്പിക്കുന്നതിലും ഗം രോഗത്തെയും തടയുന്നതിനുള്ള അടിത്തറയായി തുടരുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.
ഉപസംഹാരമായി, വിറ്റാമിൻ കെ 2 ദന്ത ആരോഗ്യത്തിന് സാധ്യതയുള്ള ആനുകൂല്യങ്ങൾ വഹിക്കുന്നു. പല്ലിന്റെ ഇനാമലിനെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും പല്ലുകളുടെ ഓർമ്മപ്പെടുത്തലുകളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ പല്ല് നശിപ്പിക്കുന്നത് തടയാൻ ഇത് സഹായിച്ചേക്കാം. വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഗം രോഗത്തിനെതിരെ പരിരക്ഷിക്കുന്നതിലൂടെയും സംരക്ഷണത്തിനുമായി ഗം ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാം. ശരിയായ വാക്കാലുള്ള ശുചിത്വ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കൊപ്പം ഒരു നാച്ചുറൽ വിറ്റാമിൻ കെ 2 പൊടി അനുബന്ധം ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഒപ്റ്റിമൽ ഡെന്റൽ ആരോഗ്യത്തിന് കാരണമായേക്കാം.
പാഠം 6: വിറ്റാമിൻ കെ 2, കാൻസർ പ്രതിരോധം
6.1 വിറ്റാമിൻ കെ 2, സ്തനാർബുദം
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ദശലക്ഷക്കണക്കിന് സ്ത്രീകളെ ബാധിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന ആരോഗ്യ ആശങ്കയാണ് സ്തനാർബുദം. സ്തനാർ കാൻസർ തടയുന്നതിലും ചികിത്സയിലും വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ വേഷം പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാനാണ് പഠനങ്ങൾ നടത്തിയത്.
വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന് വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന് വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന് വിരുദ്ധ സ്വഭാവമുണ്ടെന്ന് ഗവേഷണം സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അത് സ്തനാർബുദം വികസിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഒരു മാർഗം വിറ്റാമിൻ കെ 2 പ്രയോഗിച്ചേക്കാം അതിന്റെ സംരക്ഷണ ഇഫക്റ്റുകൾ ബാധകവും വ്യത്യാസവും നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള കഴിവിലൂടെയാണ്. കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നതിൽ പങ്ക് വഹിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ (എംജിപി) എന്നറിയപ്പെടുന്ന പ്രോട്ടീൻ വിറ്റാമിൻ കെ 2 സജീവമാക്കുന്നു.
പോഷക ബയോകെമിസ്ട്രി ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തിയത് വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ ഉയർന്ന കഴിക്കുന്നത് പോസ്റ്റ്മെയ്നൽ സ്തനാർബുദം വളർത്തുന്നതിനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്. അമേരിക്കൻ ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച മറ്റൊരു പഠനം അവരുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ വിറ്റാമിൻ കെ 2 ഉള്ള സ്ത്രീകൾക്ക് ആദ്യഘട്ട-ഘട്ടത്തിൽ വിറ്റാമിൻ കെ 2 കുറച്ചതായി തെളിയിച്ചു.
സ്തനാർബുദ ചികിത്സയിലെ കീമോതെറാപ്പിയുടെയും റേഡിയേഷൻ തെറപ്പിയുടെയും ഫലപ്രാപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനായി വിറ്റാമിൻ കെ 2 സാധ്യത പ്രകടിപ്പിച്ചു. വിറ്റാമിൻ കെ 2 പരമ്പരാഗത സ്തനാർബുദ ചികിത്സയിലൂടെ വിറ്റാമിൻ കെ 2 സംയോജിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തി ചികിത്സിക്കൽ ചികിത്സ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ആവർത്തിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ നിർദ്ദിഷ്ട സംവിധാനങ്ങളും ഒപ്റ്റിമൽ ഡോസേജുകളും സ്ഥാപിക്കാൻ കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്, മാത്രമല്ല അതിന്റെ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഒരു നല്ല പഠന മേഖലയാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
6.2 വിറ്റാമിൻ കെ 2, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ
പുരുഷന്മാരിൽ ഏറ്റവും സാധാരണയായി രോഗനിർണയം നടത്തിയ ഒരു കാൻസറാണ് പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ. പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ പ്രതിരോധത്തിനും പരിപാലിക്കുന്നതിലും വിറ്റാമിൻ കെ 2 ഒരു പങ്കുവഹിക്കുമെന്ന് വളർന്നുവരുന്ന തെളിവുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ വികസനത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിൽ പ്രയോജനകരമായ ചില കാൻസർ പ്രോപ്പർട്ടികൾ വിറ്റാമിൻ കെ 2 പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു. യൂറോപ്യൻ ജേണൽ ഓഫ് എപ്പിഡെമിയോളജിയിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനം ഉയർന്ന വിറ്റാമിൻ കെ 2 കഴിക്കുന്നത് നൂതന പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ വികസിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്.
പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെയും വ്യാപനത്തെയും തടസ്സപ്പെടുത്താനുള്ള കഴിവിനായി വിറ്റാമിൻ കെ 2 അന്വേഷിച്ചു. കാൻസർ പ്രതിരോധ ഗവേഷണ ഗവേഷകൻ ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനം, അസാധാരണമായ അല്ലെങ്കിൽ കേടായ സെല്ലുകൾ ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പ്രോഗ്രാം ചെയ്ത സെൽ മരണം സംവിധാനം.
പരമ്പരാഗത പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ ചികിത്സയുടെ ഫലപ്രാപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവിനായി വിറ്റാമിൻ കെ 2 പഠിച്ചു. കാൻസർ സയൻസ് ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനം പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ രോഗികളിൽ വിറ്റാമിൻ കെ 2 റേഡിയേഷൻ തെറാപ്പിയുമായി കൂടുതൽ അനുകൂലമായ ചികിത്സാ ഫലങ്ങൾ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നുവെന്ന് കാണിച്ചു.
പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ തടയൽ, ചികിത്സ എന്നിവയിലെ വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ സംവിധാനങ്ങളും ഒപ്റ്റിമൽ പ്രയോഗവും കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്. പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ആരോഗ്യം പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിൽ വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ വേഷത്തിൽ ഈ പ്രാഥമിക കണ്ടെത്തലുകൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
ഉപസംഹാരമായി, മുലയും പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസറും തടയാനും നിയന്ത്രിക്കാനും വിറ്റാമിൻ കെ 2 ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിച്ചേക്കാം. പരമ്പരാഗത കാൻസർ ചികിത്സകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യതയും സാധ്യതയും ഗവേഷണത്തിന്റെ വിലയേറിയ മേഖലയാക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, വിറ്റാമിൻ കെ 2 സപ്ലിമെന്റുകളെ ക്യാൻസർ പ്രതിരോധം അല്ലെങ്കിൽ ചികിത്സാ ചട്ടവസ്തുക്കളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലിൽ ആലോചിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
പാഠം 7: വിറ്റാമിൻ ഡി, കാൽസ്യം എന്നിവയുടെ സിനജിസ്റ്റ് ഫലങ്ങൾ
7.1 വിറ്റാമിൻ കെ 2, വിറ്റാമിൻ ഡി ബന്ധം എന്നിവ മനസിലാക്കുക
ഒപ്റ്റിമൽ അസ്ഥിയും ഹൃദയ ആരോഗ്യവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്ന രണ്ട് അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ വിറ്റാമിൻ കെ 2 ഉം വിറ്റാമിൻ ഡിയും. ഈ വിറ്റാമിനുകൾ തമ്മിലുള്ള ബന്ധം മനസിലാക്കുന്നത് അവരുടെ ആനുകൂല്യങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് നിർണായകമാണ്.
ശരീരത്തിൽ കാൽസ്യം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിലും വിനിയോഗത്തിലും വിറ്റാമിൻ ഡി ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഇത് കുടലിൽ നിന്ന് കാൽസ്യം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ സഹായിക്കുകയും അതിന്റെ സംയോജനം അസ്ഥി ടിഷ്യു എന്ന് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, മതിപ്പുളവാക്കുന്ന കാൽസ്യം ധരിശ്വാസികളും മൃദുവായ ടിഷ്യൂകളിൽ ശേഖരിക്കാനും കാൽസിഫിക്കേഷനിലേക്ക് നയിക്കാനും ഹൃദയ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും.
ശരീരത്തിൽ കാൽസ്യം മെറ്റബോളിസം നിയന്ത്രിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ സജീവമാക്കുന്നതിന് വിറ്റാമിൻ കെ 2 ഉത്തരവാദികളാണ്. അത്തരമൊരു പ്രോട്ടീൻ മാട്രിക്സ് ഗ്ല പ്രോട്ടീൻ (എംജിപി) ആണ്, ഇത് ധമനികളിലും മൃദുവായ ടിഷ്യൂകളിലും കാൽസ്യം നിക്ഷേപിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ കെ 2 എംജിപി സജീവമാക്കുകയും കാൽസ്യം നയിക്കുകയും അസ്ഥി ടിഷ്യുവിലേക്ക് നയിക്കുകയും അസ്ഥിശക്തിയും സാന്ദ്രതയും നിലനിർത്തുന്നതിന് ആവശ്യമായത്.
7.2 കാൽസ്യത്തിന്റെ ഫലങ്ങൾ വിറ്റാമിൻ കെ 2 ഉപയോഗിച്ച് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
ശക്തമായ അസ്ഥികളും പല്ലുകളും പണിയുന്നതിനും പരിപാലിക്കുന്നതിനും കാൽസ്യം അത്യാവശ്യമാണ്, പക്ഷേ അതിന്റെ ഫലപ്രാപ്തി വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ സാന്നിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അസ്ഥി മാട്രിക്സിൽ കാൽസ്യം ശരിയായി സംയോജിപ്പിക്കപ്പെടുമെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിനാൽ ആരോഗ്യ അസ്ഥി ധാതുവൽക്കരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ വിറ്റാമിൻ കെ 2 സജീവമാക്കുന്നു.
കൂടാതെ, ധമനികളും മൃദുവായ ടിഷ്യൂകളും പോലുള്ള തെറ്റായ സ്ഥലങ്ങളിൽ നിക്ഷേപിക്കുന്നത് തടയാൻ വിറ്റാമിൻ കെ 2 സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ധമനികളിലെ ഫലകങ്ങളുടെ രൂപവത്കരണത്തെ തടയുകയും ഹൃദയ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഒടിവുകളുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനും അസ്ഥിയുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും വിറ്റാമിൻ കെ 2, വിറ്റാമിൻ ഡി എന്നിവയുടെ സംയോജനം പ്രത്യേകിച്ചും ഫലപ്രദമാണെന്ന് ഗവേഷണം തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. അസ്ഥി, ധാതു ഗവേഷണത്തിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തി വിറ്റാമിൻ കെ 2, വിറ്റാമിൻ ഡി സപ്ലിമെന്റുകൾ, വിറ്റാമിൻ ഡി വിറ്റീപ് കഴിച്ചവരുമായി മാത്രം വർദ്ധിച്ചു.
ദുർബലവും ദുർബലവുമായ അസ്ഥികൾ സ്വഭാവമുള്ള ഒരു വ്യവസ്ഥയിൽ വിറ്റാമിൻ കെ 2 ഒരു പങ്കുണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിച്ചിരുന്നു. ധമനികളിലെ കാൽസ്യം ബിൽട്ടപ്പ് തടയുന്നതിലൂടെ, ധമനികളിൽ കാൽസ്യം ബിൽഡപ്പ് തടയുന്നതിലൂടെ വിറ്റാമിൻ കെ 2 ഒടിവുകളുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
ശരിയായ കാൽസ്യം മെറ്റബോളിസം നിലനിർത്താൻ വിറ്റാമിൻ കെ 2 അത്യാവശ്യമാണെങ്കിലും വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ മതിയായ അളവ് നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള നിർണായകമാണ്. രണ്ട് വിറ്റാമിനുകളും ശരീരത്തിലെ കാൽസ്യം ആഗിരണം, ഉപയോഗകരമായ വിതരണം, വിതരണം എന്നിവ സമർത്ഥമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
ഉപസംഹാരമായി, വിറ്റാമിൻ കെ 2, വിറ്റാമിൻ ഡി, കാൽസ്യം, കാൽസ്യം എന്നിവ തമ്മിലുള്ള ബന്ധം ഒപ്റ്റിമൽ അസ്ഥിയും ഹൃദയ ആരോഗ്യവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് നിർണ്ണായകമാണ്. കാൽസ്യം ശരിയായി ഉപയോഗപ്പെടുത്താനും അസ്ഥി ടിഷ്യുവിലേക്ക് നയിക്കപ്പെടുമെന്നും ധമനികളിലെ കാൽസ്യം ശേഖരിക്കുന്നത് തടയുമെന്നും വിറ്റാമിൻ കെ 2 ഉറപ്പാക്കുന്നു. ഈ പോഷകങ്ങളുടെ സിനർവിസ്റ്റിംഗ് ഫലങ്ങൾ മനസിലാക്കുന്നതിലൂടെ, വ്യക്തികൾക്ക് കാൽസ്യം അനുബന്ധത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനും ക്ഷേമത്തെയും പിന്തുണയ്ക്കാനും വ്യക്തികൾക്ക് കഴിയും.
അധ്യായം 8: വലത് വിറ്റാമിൻ കെ 2 അനുബന്ധം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു
8.1 സ്വാഭാവിക വേഴ്സസ് സിന്തറ്റിക് വിറ്റാമിൻ കെ 2
വിറ്റാമിൻ കെ 2 സപ്ലിമെന്റുകൾ പരിഗണിക്കുമ്പോൾ, വിറ്റാമിൻ പ്രകൃതിദത്തമോ സിന്തറ്റിക് രൂപമോ തിരഞ്ഞെടുക്കണോ എന്നതാണ് പരിഗണിക്കേണ്ട പ്രാഥമിക ഘടകങ്ങളിൽ ഒന്ന്. രണ്ട് ഫോമുകളും അവശ്യ വിറ്റാമിൻ കെ 2 നൽകാൻ കഴിയുമെങ്കിലും, അറിഞ്ഞിരിക്കാൻ ചില വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്.
പരമ്പരാഗത ജാപ്പനീസ് സോയാബീൻ വിഭവം, നാട്ട്, നട്ടോ, സ്കിർഡ് ഫുഡ്സ് എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് സ്വാഭാവിക വിറ്റാമിൻ കെ 2 ഉത്ഭവിച്ചത്. മെനാൻക്വിനോൺ -7 (എംകെ -7) എന്നറിയപ്പെടുന്ന വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ ഏറ്റവും ബയോ വിലയേറിയ രൂപം അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. സിന്തറ്റിക് രൂപവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ സ്വാഭാവിക വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന് ശരീരത്തിൽ കൂടുതൽ അർദ്ധായുസ്സുണ്ടെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് നിരന്തരമായതും സ്ഥിരവുമായ ആനുകൂല്യങ്ങൾ അനുവദിക്കുന്നു.
മറുവശത്ത്, സിന്തറ്റിക് വിറ്റാമിൻ കെ 2 രാസപരമായി ഒരു ലാബിൽ നിർമ്മിക്കുന്നു. ഏറ്റവും സാധാരണമായ സിന്തറ്റിക് ഫോം മെനാക്വിനോൺ -4 (എംകെ -4) ആണ്, ഇത് സസ്യങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു സംയുക്തത്തിൽ നിന്നാണ് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്. സിന്തറ്റിക് വിറ്റാമിൻ കെ 2 ഇപ്പോഴും ചില ആനുകൂല്യങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഇത് സ്വാഭാവിക രൂപത്തേക്കാൾ ഫലപ്രദവും ബയോവെയ്ലും ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ സ്വാഭാവിക രൂപത്തിൽ പഠനങ്ങൾ പ്രധാനമായും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ഈ പഠനങ്ങൾ അസ്ഥിയിലും ഹൃദയവിരുദ്ധ ആരോഗ്യത്തിലും നല്ല ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. തൽഫലമായി, പല ആരോഗ്യ വിദഗ്ധരും സ്വാഭാവിക വിറ്റാമിൻ കെ 2 അനുബന്ധങ്ങൾ സാധ്യമാകുമ്പോഴെല്ലാം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
വിറ്റാമിൻ കെ 2 വാങ്ങുമ്പോൾ പരിഗണിക്കേണ്ട ഘടകങ്ങൾ
വിറ്റാമിൻ കെ 2 സപ്ലിമെന്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ വിവരമുള്ള ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നടത്തുകയാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ നിരവധി ഘടകങ്ങളുണ്ട്:
ഫോമും ഡോസേജ്: വിറ്റാമിൻ കെ 2 അനുബന്ധങ്ങൾ ഗുളികകൾ, ടാബ്ലെറ്റുകൾ, ദ്രാവകങ്ങൾ, പൊടികൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ വിവിധ രൂപങ്ങളിൽ ലഭ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനയും ഉപഭോഗവും പരിഗണിക്കുക. കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ നിർദ്ദിഷ്ട ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനുള്ള പോട്ടൻസി, ഡോസേജ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക.
ഉറവിടവും വിശുദ്ധിയും: പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച പ്രകൃതി ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ സപ്ലിമെന്റുകൾക്കായി തിരയുക. ഉത്പാദനം മലിനീകരണങ്ങൾ, അഡിറ്റീവുകൾ, ഫില്ലറുകൾ എന്നിവരിൽ നിന്ന് മുക്തമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. മൂന്നാം കക്ഷി പരിശോധന അല്ലെങ്കിൽ സർട്ടിഫിക്കേഷനുകൾക്ക് ഗുണനിലവാരത്തിന് ഉറപ്പ് നൽകാൻ കഴിയും.
ബയോഅയിലിബിലിറ്റി: വിറ്റാമിൻ കെ 2, എംകെ -7 ന്റെ ബയോ ആക്ടീവ് രൂപം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അനുബന്ധങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഈ ഫോം കൂടുതൽ ബയോവെയ്ലിബിലിറ്റിയും ശരീരത്തിൽ കൂടുതൽ അർദ്ധഫലവുമുള്ളതായി കാണിച്ചിരിക്കുന്നു.
നിർമ്മാണ രീതികൾ: നിർമ്മാതാവിന്റെ പ്രശസ്തി, ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണ നടപടികൾ എന്നിവ ഗവേഷണം നടത്തുക. ഗുഡ് നിർമ്മാണ രീതികൾ (ജിഎംപി) പിന്തുടരുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, കൂടാതെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള അനുബന്ധങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് ഒരു നല്ല ട്രാക്ക് റെക്കോർഡും തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
അധിക ചേരുവകൾ: ചില വിറ്റാമിൻ കെ 2 സപ്ലിമെന്റുകളിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനോ അല്ലെങ്കിൽ സിനർജിസ്റ്റിക് ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകാനോ അധിക ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടാം. ഈ ചേരുവകൾക്ക് ഏതെങ്കിലും അലർജികളോ സംവേദനക്ഷമതയോ പരിഗണിക്കുക, നിങ്ങളുടെ നിർദ്ദിഷ്ട ആരോഗ്യ ലക്ഷ്യങ്ങളുടെ ആവശ്യകത വിലയിരുത്തുക.
ഉപയോക്തൃ അവലോകനങ്ങളും ശുപാർശകളും: അവലോകനങ്ങൾ വായിക്കുകയും വിശ്വസനീയമായ ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്നോ ആരോഗ്യസംരക്ഷണ പ്രൊഫഷണലുകളിൽ നിന്നോ ശുപാർശകൾ തേടുകയും ചെയ്യുക. വ്യത്യസ്ത വിറ്റാമിൻ കെ 2 അനുബന്ധങ്ങളുടെ ഫലപ്രാപ്തിയെക്കുറിച്ചും ഉപയോക്തൃ അനുഭവത്തെയും കുറിച്ച് ഉൾക്കാഴ്ച നൽകാം.
വിറ്റാമിൻ കെ 2 ഉൾപ്പെടെ പുതിയ ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലുമായി കൂടിയാലോചിക്കുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും ഉചിതമാണ്. നിങ്ങളുടെ നിർദ്ദിഷ്ട ആവശ്യങ്ങൾ വിലയിരുത്താനും നിങ്ങൾ എടുക്കുന്ന മറ്റ് മരുന്നുകളുമായോ അനുബന്ധങ്ങളുമായോ ഉചിതമായ തരത്തിലുള്ള ആവശ്യങ്ങൾ, സാധ്യതയുള്ള ഇടപെടലുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഉപദേശിക്കാൻ കഴിയും.
അധ്യായം 9: ഡോസേജ്, സുരക്ഷാ പരിഗണനകൾ
9.1 വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ പ്രതിദിന കഴിക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു
പ്രായപരിധി, ലൈംഗികത, അന്തർനിർമ്മിതമായ ആരോഗ്യസ്ഥിതി, പ്രത്യേക ആരോഗ്യ ലക്ഷ്യങ്ങൾ എന്നിവ അനുസരിച്ച് വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ ഉചിതമായ കഴിക്കുന്നത് നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയും. ആരോഗ്യമുള്ള വ്യക്തികൾക്ക് പൊതുവായ ശുപാർശകളാണ് ഇനിപ്പറയുന്ന ശുപാർശകൾ:
മുതിർന്നവർ: മുതിർന്നവർക്ക് വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പ്രതിദിന കഴിക്കുന്നത് ഏകദേശം 90 മുതൽ 120 മൈക്രോഗ്രാം (എംസിജി) ആണ്. ഭക്ഷണവും അനുബന്ധവും സംയോജനത്തിലൂടെ ഇത് ലഭിക്കും.
കുട്ടികളും ക o മാരക്കാരും: കുട്ടികൾക്കും ക o മാരക്കാർക്കും പ്രായം വരുത്തിയ കഴിക്കുന്നത് പ്രായത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. 1-3 വർഷം പ്രായമുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ഏകദേശം 15 എംസിജി കഴിക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ 4-8 വർഷം പ്രായമുള്ളവർക്ക് ഇത് 25 എംസിജിയാണ്. 9-18 വയസ്സുള്ള ക o മാരക്കാർക്ക്, ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന കഴിക്കുന്നത് മുതിർന്നവർക്ക് സമാനമാണ്, ഏകദേശം 90 മുതൽ 120 എം.ജി.ജി.
ഈ ശുപാർശകൾ പൊതു മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങളാണെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, വ്യക്തിഗത ആവശ്യകതകൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം. ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലുമായി കൂടിയാലോചിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ നിർദ്ദിഷ്ട ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഒപ്റ്റിമൽ ഡോസേജിൽ വ്യക്തിഗതമാക്കിയ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം നൽകാൻ കഴിയും.
9.2 സാധ്യമായ പാർശ്വഫലങ്ങളും ഇടപെടലുകളും
ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഡോസേഗുകളിൽ എടുത്ത മിക്ക വ്യക്തികൾക്കും വിറ്റാമിൻ കെ 2 പൊതുവായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഏതെങ്കിലും അനുബന്ധമായി പോലെ, ഇതിനെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കാൻ സാധ്യതയുള്ള പാർശ്വഫലങ്ങളും ഇടപെടലുകളും ഉണ്ടാകാം:
അലർജി പ്രതികരണങ്ങൾ: അപൂർവമായിരിക്കുമ്പോൾ, ചില വ്യക്തികൾക്ക് വിറ്റാമിൻ കെ 2 ലും അലർജിയുണ്ടാകാനോ അനുബന്ധത്തിൽ ചില സംയുക്തങ്ങൾക്കുള്ള സെൻസിറ്റികൾ ഉണ്ട്. ചുണങ്ങു, ചൊറിച്ചിൽ, വീക്കം, അല്ലെങ്കിൽ ശ്വസിക്കുന്ന ബുദ്ധിമുട്ട്, ശ്വസിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട് എന്നിവയുടെ ഏതെങ്കിലും ലക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾ അനുഭവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉപയോഗിക്കുകയും ശ്രദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുക.
രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്ന തകരാറുകൾ: രക്തത്തെ കട്ടപിടിക്കുന്ന വൈകല്യമുള്ള വ്യക്തികൾ, ആൻറിക്കോഗുള്ള മരുന്നുകൾ (ഉദാ. വാർഫാരിൻ എടുക്കുന്നവരെ) വിറ്റാമിൻ കെ 2 അനുബന്ധവുമായി ജാഗ്രത പാലിക്കണം. രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിൽ വിറ്റാമിൻ കെ നിർണായകമായ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, കൂടാതെ വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ ഉയർന്ന അളവിൽ ചില മരുന്നുകളുമായി സംവദിക്കാം, അവരുടെ ഫലപ്രാപ്തിയെ സ്വാധീനിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
മരുന്നുകളുമായുള്ള ഇടപെടലുകൾ: വിറ്റാമിൻ കെ 2 ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ, ആൻറിഗോയിറ്റിക്സ്, ആന്റി പ്രോഗ്രാം, ആന്റിപ്ലാറ്റ്ലെറ്റ് മരുന്നുകൾ എന്നിവരുൾപ്പെടെ ചില മരുന്നുകളുമായി സംവദിക്കാം. ദോഷഫലങ്ങളോ ഇടപെടലോ ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും മരുന്നുകൾ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലുമായി കൂടിയാലോചിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്.
9.3 വിറ്റാമിൻ കെ 2 അനുബന്ധം ആരാണ് ഒഴിവാക്കേണ്ടത്?
വിറ്റാമിൻ കെ 2 മിക്ക വ്യക്തികൾക്കും സുരക്ഷിതമാണെങ്കിലും, ജാഗ്രത പാലിക്കാനോ മൊത്തത്തിൽ അനുബന്ധം ഒഴിവാക്കാനോ ചില ഗ്രൂപ്പുകളുണ്ട്:
ഗർഭിണിയായ അല്ലെങ്കിൽ നഴ്സിംഗ് സ്ത്രീകൾ: വിറ്റാമിൻ കെ 2 പ്രധാനമാണ്, വിറ്റാമിൻ കെ 2 ഉൾപ്പെടെ പുതിയ അനുബന്ധങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഗർഭിണികളോ നഴ്സിംഗ് സ്ത്രീകളോടോ അവരുടെ ആരോഗ്യ പരിരക്ഷയുമായി ബന്ധപ്പെടണം.
കരൾ അല്ലെങ്കിൽ പിത്തസഞ്ചി ഇഷ്യു ഉള്ള വ്യക്തികൾ: വിറ്റാമിൻ കെ കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്നതാണ്, അതിനർത്ഥം ഇത് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും വിനിയോഗത്തിനുമായി ശരിയായ കരൾ, പിത്തസഞ്ചി പ്രവർത്തനം ആവശ്യമാണ്. കരൾ അല്ലെങ്കിൽ പിത്തസഞ്ചി ഡിസോർഡേഴ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ഫാറ്റ് ആഗിരണം ബന്ധപ്പെട്ട ഏതെങ്കിലും പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ള വ്യക്തികൾ വിറ്റാമിൻ കെ 2 അനുബന്ധങ്ങൾ എടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവരുടെ ആരോഗ്യ ദാതാവുമായി ബന്ധപ്പെടണം.
ആന്റികോഗുലന്റ് മരുന്നുകളിലെ വ്യക്തികൾ: നേരത്തെ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ആൻറിക്കോഗലന്റ് മരുന്നുകൾ എടുക്കുന്ന വ്യക്തികൾ വിറ്റാമിൻ കെ 2 അനുബന്ധം അവരുടെ ആരോഗ്യ കട്ടപിടിക്കുന്നതിലെ ഇടപെടൽ, പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണം അവരുടെ ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ ദാതാവിനൊപ്പം ചർച്ച ചെയ്യണം.
കുട്ടികളും ക o മാരക്കാരും: വിറ്റാമിൻ കെ 2 മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് അത്യാവശ്യമാണെങ്കിലും, കുട്ടികളിലും ക o മാരക്കാരിലും അനുബന്ധമായി ആരോഗ്യപരമായ പ്രൊഫഷണലുകളിൽ നിന്നുള്ള നിർദ്ദിഷ്ട ആവശ്യങ്ങളെയും മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശത്തെയും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതായിരിക്കണം.
ആത്യന്തികമായി, വിറ്റാമിൻ കെ 2 ഉൾപ്പെടെ പുതിയ അനുബന്ധം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലുമായി കൂടിയാലോചിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്. വിറ്റാമിൻ കെ 2 അനുബന്ധത്തിന്റെ സുരക്ഷയെക്കുറിച്ചുള്ള വ്യക്തിഗത ഉപദേശം നൽകാനുള്ള നിങ്ങളുടെ നിർദ്ദിഷ്ട ആരോഗ്യ നില, മരുന്ന് ഉപയോഗം, സാധ്യതയുള്ള ഇടപെടലുകൾ എന്നിവ അവർക്ക് വിലയിരുത്താൻ കഴിയും.
അധ്യായം 10: വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ ഭക്ഷണ ഉറവിടങ്ങൾ
അസ്ഥി ആരോഗ്യം, ഹൃദയ ആരോഗ്യം, രക്തം കട്ടപിടിക്കൽ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്ന ഒരു പോഷകമാണ് വിറ്റാമിൻ കെ 2. വിറ്റാമിൻ കെ 2 അനുബന്ധത്തിലൂടെ നേടാൻ കഴിയുമെങ്കിലും നിരവധി ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളിലും ഇത് സമൃദ്ധമാണ്. വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ പ്രകൃതിദത്ത സ്രോതസ്സുകളായി വർത്തിക്കുന്ന വിവിധ വിഭാഗങ്ങൾ ഈ അധ്യായം പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നു.
10.1 വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ അനിമൽ അധിഷ്ഠിത ഉറവിടങ്ങൾ
വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ ഏറ്റവും സമ്പന്നമായ ഉറവിടങ്ങളിലൊന്ന് മൃഗങ്ങളുടെ അധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നാണ്. മാംസഭോജിയോ ഓമ്നിവൊറൗറസ് ഭക്ഷണമോ പിന്തുടരുന്ന വ്യക്തികൾക്ക് ഈ ഉറവിടങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ചും പ്രയോജനകരമാണ്. വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ ശ്രദ്ധേയമായ ചില മൃഗങ്ങളുടെ വിവിധ ഉറവിടങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
അവയവ മാംസങ്ങൾ: കരൾ, വൃക്ക പോലുള്ള അവയവ മാംസങ്ങൾ വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ വളരെ കേന്ദ്രീകൃത ഉറവിടങ്ങളാണ്. മറ്റ് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളുംക്കൊപ്പം അവർ ഈ പോഷകത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന തുക നൽകുന്നു. അവയവത്തിൽ അവയവ മാംസങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ വിറ്റാമിൻ കെ 2 കഴിക്കുന്നത് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.
മാംസവും കോഴിയും: മാംസവും കോഴിയും, പ്രത്യേകിച്ച് പുല്ല് തീറ്റ അല്ലെങ്കിൽ മേച്ചിൽപ്പുറങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള മൃഗങ്ങളിൽ നിന്ന്, നല്ലൊരു തുക വിറ്റാമിൻ കെ 2 നൽകാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഗോമാംസം, ചിക്കൻ, താറാവ് എന്നിവ ഈ പോഷകത്തിന്റെ മിതമായ തോതിലുള്ളതായി അറിയപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, നിർദ്ദിഷ്ട വിറ്റാമിൻ കെ 2 ഉള്ളടക്കം മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണവും കാർഷിക രീതികളും പോലുള്ള ഘടകങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി വ്യത്യാസപ്പെടാം എന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ: ചില പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് പുൽ തീറ്റ മൃഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞവർക്ക്, നിതാമിൻ കെ 2 ന്റെ ശ്രദ്ധേയമായ അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ബാലൻ, വെണ്ണ, ചീസ്, തൈര് എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, കെഫീർ പോലുള്ള പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ, അഴുകൽ പ്രക്രിയ കാരണം വിറ്റാമിൻ കെ 2 ൽ സമ്പന്നമാണ്.
മുട്ടകൾ: വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ മറ്റൊരു ഉറവിടമാണ് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ മുട്ടകൾ ഉൾപ്പെടെ, സ്വതന്ത്ര ശ്രേണി അല്ലെങ്കിൽ മേച്ചിൽപ്പുറങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന കോഴികളിൽ നിന്ന്, വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ സ്വാഭാവികവും എളുപ്പത്തിലും ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്ന രൂപം നൽകാൻ കഴിയും.
വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ സ്വാഭാവിക ഉറവിടങ്ങളായി പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ
പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളാണ് വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ മികച്ച ഉറവിടം കാരണം അഴുകൽ പ്രക്രിയയിൽ ചില പ്രയോജനകരമായ ബാക്ടീരിയകളുടെ പ്രവർത്തനം കാരണം. ഈ ബാക്ടീരിയകൾ വിറ്റാമിൻ കെ 1 പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്ന എൻസൈമുകൾ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നു, പ്ലാന്റ് അധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് കണ്ടെത്തി, വിറ്റാമിൻ കെ 2 ലേക്ക്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളെ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നിങ്ങളുടെ വിറ്റാമിൻ കെ 2 കഴിക്കുന്നത്, മറ്റ് ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾക്കിടയിൽ. വിറ്റാമിൻ കെ 2 അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചില ജനപ്രിയ പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇവയാണ്:
നാടോ: പുളിപ്പിച്ച സോയാബീനിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച പരമ്പരാഗത ജാപ്പനീസ് വിഭവമാണ് നാട്ടോ. ഉയർന്ന വിറ്റാമിൻ കെ 2 ഉള്ളടക്കത്തിന് പേരുകേട്ടതാണ് ഇത്, പ്രത്യേകിച്ച്, വിറ്റാമിൻ കെ 2 എന്ന മറ്റ് രൂപങ്ങളെ താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ശരീരത്തിലെ വിപുലമായ അർദ്ധായുരിയത്തിന് പേരുകേട്ട സബ്ടിപി എംകെ -7.
മിഴിഞ്ഞു: കാബേജ് പുളിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് മിഴിഞ്ഞു നിർമ്മിച്ചതാണ്, മാത്രമല്ല നിരവധി സംസ്കാരങ്ങളിലെ സാധാരണ ഭക്ഷണമാണ്. ഇത് വിറ്റാമിൻ കെ 2 നൽകുക മാത്രമല്ല, ഒരു പ്രോബയോട്ടിക് പഞ്ച് പായ്ക്ക് ചെയ്യുകയും ആരോഗ്യകരമായ ഒരു മൈക്രോബയോം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കിംചി: പുളിപ്പിച്ച പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഒരു കൊറിയൻ പ്രധാന പ്രധാനമായും, പ്രധാനമായും കാബേജ്, മുള്ളങ്കി. മിഴിഞ്ഞുപോയത് പോലെ, ഇത് വിറ്റാമിൻ കെ 2 വാഗ്ദാനം ചെയ്യുകയും അതിന്റെ പ്രോബയോട്ടിക് സ്വഭാവം കാരണം മറ്റ് ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
പുളിപ്പിച്ച സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: മിസോ, ടെമ്പെ തുടങ്ങിയ മറ്റ് പുളിപ്പിച്ച മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, മിഗാമി, ടെമ്പെ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിൽ വൈറണിൻ കെ 2 അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ഭക്ഷണങ്ങളെ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നിങ്ങളുടെ വിറ്റാമിൻ കെ 2 കഴിക്കുന്നതിലൂടെ, പ്രത്യേകിച്ചും മറ്റ് ഉറവിടങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ.
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ വൈവിധ്യമാർന്ന മൃഗങ്ങളുടെ വൈവിധ്യമാർന്നതും പുളിപ്പിച്ചതുമായ ഭക്ഷ്യ ഉറവിടങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ മതിയായ കഴിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കാൻ സഹായിക്കും. പോഷകങ്ങൾ പരമാവധിയാക്കാൻ സാധ്യമാകുമ്പോൾ ജൈവ, പുല്ല് തീറ്റ, മേച്ചിൽ-സ്വീകരിക്കപ്പെട്ട ഓപ്ഷനുകൾ മുൻഗണന നൽകാൻ ഓർമ്മിക്കുക. നിർദ്ദിഷ്ട ഭക്ഷണ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ വിറ്റാമിൻ കെ 2 ലെവലുകൾ പരിശോധിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ വ്യക്തിഗത ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി വ്യക്തിഗത ഭക്ഷണ ശുപാർശകൾക്കായി രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ഡയറ്റീഷ്യൻ ഉപയോഗിച്ച് പരിശോധിക്കുക.
അധ്യായം 11: വിറ്റാമിൻ കെ 2 നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക
നിരവധി ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളുള്ള വിലപ്പെട്ട പോഷകമാണ് വിറ്റാമിൻ കെ 2. അത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഒപ്റ്റിമൽ ആരോഗ്യവും ആരോഗ്യവും നിലനിർത്തുന്നതിന് പ്രയോജനകരമാണ്. ഈ അധ്യായത്തിൽ, വിറ്റാമിൻ കെ 2 ൽ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണ ആശയങ്ങളും പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഞങ്ങൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യും, അതുപോലെ തന്നെ വിറ്റാമിൻ കെ 2 സമ്പന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ സംഭരിക്കുന്നതിനും പാചകം ചെയ്യുന്നതിനും മികച്ച പരിശീലനങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യും.
11.1 വിറ്റാമിൻ കെ 2 ധനികരായ ഭക്ഷണ ആശയങ്ങളും പാചകക്കുറിപ്പുകളും
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് വിറ്റാമിൻ കെ 2 സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത് സങ്കീർണ്ണമാക്കേണ്ടതില്ല. ഈ അവശ്യ പോഷകത്തിന്റെ കഴിക്കുന്നത് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ചില ഭക്ഷണ ആശയങ്ങളും പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഇതാ:
11.1.1 പ്രഭാതഭക്ഷണ ആശയങ്ങൾ:
ചീര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട പൊരിച്ച മുട്ട: നിങ്ങളുടെ രാവിലെ ചീരയുടെ പായ്ക്ക് ചെയ്ത പ്രഭാതഭക്ഷണത്തോടെ ആരംഭിക്കുക വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ് ചീര, ഇത് മുട്ടകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന വിറ്റാമിൻ കെ 2 കണ്ടെത്തി.
ചൂടായ ക്വിനോവ പ്രഭാതഭക്ഷണ ബൗൾ: ക്വിനോവ പാകം ചെയ്ത് തൈറവുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക, സരസഫലങ്ങൾ, പരിപ്പ്, ചാറ്റൽമഴ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒന്നാമത്. അധിക വിറ്റാമിൻ കെ 2 ബൂസ്റ്റിനായി ഫെറ്റ അല്ലെങ്കിൽ ഗ ou ഡ പോലുള്ള ചില ചീസ് ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ചില ചീസ് ചേർക്കാം.
11.1.2 ലഞ്ച് ആശയങ്ങൾ:
ഗ്രിൽ ചെയ്ത സാൽമൺ സാലഡ്: ഒരു കഷണം സാൽമൺ ഗ്രിൽ ചെയ്ത് മിശ്രിത പച്ചിലകളുടെ ഒരു കട്ടിലിലൂടെ സേവിക്കുക, ചെറി തക്കാളി, അവോക്കാഡോ കഷ്ണങ്ങൾ, ഫെറ്റ ചീസ് തളിക്കലിൻറെ. ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളിൽ മാത്രമേ സാൽമൺ, വിറ്റാമിൻ കെ 2 അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പോഷക-ഇടതൂർന്ന സാലഡിന് മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പായി മാറുന്നു.
ചിക്കൻ, ബ്രൊക്കോളി സ്ട്രൈറ്റ്-ഫ്രൈ: ബ്രൊക്കോളി ഫ്ലോററ്റുകളുള്ള ഇളക്കുക ചിക്കൻ ഫ്ലോററ്റുകളുള്ള ഇളക്കുക ബ്ര rown ൺ റൈനോ, ക്വിനോവ എന്നിവയ്ക്ക് മുകളിലൂടെ വിളമ്പുക, ബ്രൊക്കോളിയിൽ നിന്ന് വിറ്റാമിൻ കെ 2 ഉപയോഗിച്ച്.
11.1.3 ഡിന്നർ ആശയങ്ങൾ:
ബ്രസൽസ് മുളങ്ങളുള്ള സ്റ്റീക്ക്: മെലിഞ്ഞ സ്റ്റെക്ക് സ്ട്രിൾ അല്ലെങ്കിൽ പാൻ-സീയർ ചെയ്യുക, വറുത്ത ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക. ബ്രസെൽസ് മുളകൾ ഒരു ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറിയാണ്, വിറ്റാമിൻ കെ 1 ഉം ചെറിയ അളവിലുള്ള വിറ്റാമിൻ കെ 2 നൽകുന്നതുമാണ്.
ബോക്ക് ചോയ് ഉള്ള മിസോ-ഗ്ലേസ്ഡ് കോഡ്: മിസോ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് കോഡ് ഫില്ലറ്റുകൾ, പുറംതൊലി വരെ ചുടണം. സ്വാദുള്ളതും പോഷകക്കുട്ടിയുള്ളതുമായ ഭക്ഷണത്തിനായി സ ut ട്ടിഡ് ബോക്ക് ചോയിയിൽ മത്സ്യം വിളമ്പുക.
11.2 സംഭരണത്തിനും പാചകത്തിനും മികച്ച പരിശീലനങ്ങൾ
ഭക്ഷണങ്ങളിൽ വിറ്റാമിൻ കെ 2 ഉള്ളടക്കം നിങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അവരുടെ പോഷകമൂല്യം സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിന്, സംഭരണത്തിനും പാചകം ചെയ്യുന്നതിനും മികച്ച ചില രീതികൾ പിന്തുടരേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്:
11.2.1 സംഭരണം:
പുതിയ ഉൽപന്നങ്ങൾ ശീതീകരിച്ച് സൂക്ഷിക്കുക: ചീര, ബ്രൊക്കോളി, കാലെ, ബ്രസ്സൽസ് എന്നിവ പോലുള്ള പച്ചക്കറികൾ അവരുടെ വിറ്റാമിൻ കെ 2 ഉള്ളടക്കം ഒരു നീണ്ട കാലയളവിനായി സംഭരിക്കുമ്പോൾ ചില വിറ്റാമിൻ കെ 2 ഉള്ളടക്കം നഷ്ടപ്പെടും. പോഷകത്തിന്റെ അളവ് നിലനിർത്താൻ അവയെ ഒരു റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
11.2.2 പാചകം:
സ്റ്റീമിംഗ്: അവരുടെ വിറ്റാമിൻ കെ 2 ഉള്ളടക്കം നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള മികച്ച പാചക രീതിയാണ് പച്ചക്കറികൾ. പ്രകൃതിദത്ത സുഗന്ധങ്ങളും ടെക്സ്ചറുകളും പരിപാലിക്കുമ്പോൾ പോഷകങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ദ്രുത പാചക സമയം: പച്ചക്കറികൾ അമിതമായി മുറിക്കൽ വെള്ളം ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നഷ്ടപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. വിറ്റാമിൻ കെ 2 ഉൾപ്പെടെയുള്ള പോഷക നഷ്ടം കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഹ്രസ്വ പാചക സമയം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ ചേർക്കുക: വിറ്റാമിൻ കെ 2 കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ വിറ്റാമിൻ, അതായത് ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ കഴിക്കുമ്പോൾ അത് നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടും. വിറ്റാമിൻ കെ 2 സമ്പന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഒലിവ് ഓയിൽ, അവോക്കാഡോ, അവൊക്കാഡോ, വെളിച്ചെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക.
അമിതമായ ചൂടും വെളിച്ചവും ഒഴിവാക്കുക: വിറ്റാമിൻ കെ 2 ഉയർന്ന താപനിലയും വെളിച്ചവും സംവേദനക്ഷമതയുള്ളതാണ്. പോഷക അപചയം കുറയ്ക്കുന്നതിന്, ചൂടാക്കാനുള്ള ഭക്ഷണ എക്സ്പോഷർ ഒഴിവാക്കുക, അവ അതാകളുള്ള പാത്രങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഇരുണ്ട, തണുത്ത കലവറയിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് വിറ്റാമിൻ കെ 2 സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ സംഭരണത്തിനും പാചകം ചെയ്യുന്നതിനും ഈ മികച്ച പരിശീലനങ്ങൾ പിന്തുടരുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾ ഈ അവശ്യ പോഷകത്തിന്റെ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയും. രുചികരമായ ഭക്ഷണം ആസ്വദിച്ച് നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനും ക്ഷേമത്തിനും സ്വാഭാവിക വിറ്റാമിൻ കെ 2 നൽകുന്നുവെന്ന് നിരവധി ആനുകൂല്യങ്ങൾ കൊയ്യുക.
ഉപസംഹാരം:
ഈ സമഗ്രമായ ഗൈഡ് പ്രകടിപ്പിച്ചതിനാൽ, സ്വാഭാവിക വിറ്റാമിൻ കെ 2 പൊടി നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനും ക്ഷേമത്തിനും ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഹൃദയ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്ന്, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ദിനചര്യയിലേക്ക് വിറ്റാമിൻ കെ 2 ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഒരു ശ്രേണി നൽകാം. ഏതെങ്കിലും പുതിയ സപ്ലിമെന്റ് റെജിമെൻ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലുമായി ബന്ധപ്പെടാൻ ഓർക്കുക, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യസ്ഥിതികൾ അടിസ്ഥാനപരമായോ മരുന്ന് കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ. വിറ്റാമിൻ കെ 2 ന്റെ ശക്തി സ്വീകരിക്കുക, ആരോഗ്യകരമായ, ibra ർജ്ജസ്വലമായ ജീവിതത്തിനുള്ള സാധ്യതകൾ അൺലോക്കുചെയ്യുക.
ഞങ്ങളെ സമീപിക്കുക:
ഗ്രേസ് ഹു (മാർക്കറ്റിംഗ് മാനേജർ)
grace@biowaycn.com
കാൾ ചെംഗ് (സിഇഒ / ബോസ്)
ceo@biowaycn.com
വെബ്സൈറ്റ്:www.bioaynutriaminch.com
പോസ്റ്റ് സമയം: ഒക്ടോബർ -1202023