വിറ്റാമിൻ ബി 12 എന്താണ് നല്ലത്?

സെല്ലുലാർ ഫംഗ്ഷനിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ പ്രധാന പങ്ക്

ഞങ്ങളുടെ കോശങ്ങളുടെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിന് നിർണായകമായ ഒരു ജല-ലളിത വിറ്റാമിനാണ് വിറ്റാമിൻ ബി 12, കോബർസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പരിപാലനത്തിനും ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ഉൽപാദനത്തിനും പ്രധാനമായ ഡിഎൻഎയുടെ സിന്തസിസിൽ ഇത് ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ പ്രക്രിയകളിലെ വിറ്റാമിൻറെ പങ്ക് പലപ്പോഴും കുറച്ചുകാണുന്നു, എന്നിട്ടും നമ്മുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിന് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്.

ന്യൂറോളജിക്കൽ ഹെൽത്തും ബി 12 കണക്ഷനും

വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട നേട്ടങ്ങളിലൊന്നാണ് ന്യൂറോളജിക്കൽ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുന്നത്. നാഡി നാരുകൾ ഇൻസുലേറ്റിനെ ഇൻസുലേറ്റിനെ ഇൻസുലേറ്റിമാരെ ഇൻസുലേറ്റ് ചെയ്യുകയും നാഡി പ്രേരണകളുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള പ്രക്ഷേപണം സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്ന മൈലിൻ ഉൽപാദനത്തിൽ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 12 ലെ ഒരു കുറവ് ഡെമിലേനിംഗിന് കാരണമാകും, അത് ചികിത്സിക്കാൻ കഴിയുന്ന ന്യൂറോളജിക്കൽ വൈകല്യങ്ങൾക്കും വൈജ്ഞാനിക തകർച്ചകൾക്കും കാരണമാകും.

റെഡ് ബ്ലഡ് സെൽ ഫാക്ടറി: ഹീമോഗ്ലോബിൻ ഉൽപാദനത്തിൽ ബി 12 ന്റെ പങ്ക്

വറ്റാമിൻ ബി 12 ഹീമോഗ്ലോബിൻ ഉൽപാദനവും ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ഉൽപാദനത്തിനും സമർത്ഥമാണ്. ശരീരത്തിലുടനീളം ഓക്സിജൻ വഹിക്കുന്ന ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ പ്രോട്ടീൻ. ഈ വിറ്റാമിൻ മതിയായ ലെവലുകൾ ഇല്ലാതെ, ചുവന്ന രക്താണുക്കളെ ഉത്പാദിപ്പിക്കാനുള്ള ശരീരത്തിന്റെ കഴിവ് അപഹരിക്കപ്പെടുന്നു, മെഗാലോബ്ലാസ്റ്റിക് വിളർച്ച എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു അവസ്ഥയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ഈ അവസ്ഥയ്ക്ക് ഫലപ്രദമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയാത്ത വലിയ, മൃദുവായ ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ഉൽപാദനമാണ് ഈ അവസ്ഥയുടെ സവിശേഷത.

വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനവും ബി 12 നേട്ടവും

വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ വൈജ്ഞാനിക നേട്ടങ്ങൾ കൂടുതൽ അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ വിറ്റാമിൻറെ മതിയായ ലെവലുകൾ മെമ്മറി, ഏകാഗ്രത, മൊത്തത്തിലുള്ള കോഗ്നിറ്റീവ് പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. തലച്ചോറിലെ കെമിക്കൽ സന്ദേശവാഹകരായ ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകളുടെ സമന്വയത്തിൽ ബി 12 ന്റെ പങ്ക് ഈ വൈജ്ഞാനിക നേട്ടങ്ങൾ സംഭാവന ചെയ്യുന്നുവെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

ആന്റി-ഏജിംഗ് പോഷകങ്ങൾ: ബി 12, ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം

ചർമ്മ ആരോഗ്യം സംബന്ധിച്ച ചർച്ചകളിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 12 പലപ്പോഴും അവഗണിക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ചർമ്മത്തിന്റെ ഇലാസ്തികത നിലനിർത്തുന്നതിലും വാർദ്ധക്യത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ തടയുന്നതിലും ഇത് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. കൊളാജന്റെ ഉൽപാദനത്തിൽ ഇത് സഹായിക്കുന്നു, അത് ചർമ്മത്തിന് ഘടനയും ശക്തിയും നൽകുന്ന പ്രോട്ടീൻ. പ്രായമാകുമ്പോൾ, നമ്മുടെ ശരീരം കുറവോ കൊളാജൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, വിറ്റാമിൻ ബി 12 ഉപയോഗിച്ച് അനുബന്ധമായി ഈ തകർച്ചയെ നേരിടാൻ സഹായിക്കും.

സസ്യാഹാരം: ബി 12, ഭക്ഷണ പരിഗണനകൾ

വിറ്റാമിൻ ബി 12 പ്രധാനമായും മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു, ഇത് സസ്യഭുക്കുകൾക്കും സവാന്യരോക്കും ഭക്ഷണത്തിലൂടെ മാത്രം മതിയായ നിലവാരം പുലർത്തുന്നു. ഇത് ഒരു കുറവിന് കാരണമാകും, അതിന് ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഉണ്ടാകും. പ്ലാന്റ് അധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണരീതികൾക്കായി, ബി 12-ഉറപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ തേടുക അല്ലെങ്കിൽ അവയുടെ പോഷക ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിന് അനുബന്ധമായി പരിഗണിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.