വിറ്റാമിൻ ബി 12 എന്താണ് നല്ലത്?

സെല്ലുലാർ പ്രവർത്തനത്തിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 12 ൻ്റെ പ്രധാന പങ്ക്

നമ്മുടെ കോശങ്ങളുടെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിന് നിർണായകമായ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനാണ് കോബാലമിൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന വിറ്റാമിൻ ബി 12. നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പരിപാലനത്തിനും ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ഉൽപാദനത്തിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമായ ഡിഎൻഎയുടെ സമന്വയത്തിലും മെഥിലേഷൻ പ്രക്രിയയുടെ നിയന്ത്രണത്തിലും ഇത് ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ പ്രക്രിയകളിൽ വിറ്റാമിൻ്റെ പങ്ക് പലപ്പോഴും കുറച്ചുകാണുന്നു, എന്നിരുന്നാലും നമ്മുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിന് അത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.

ന്യൂറോളജിക്കൽ ഹെൽത്തും ബി 12 കണക്ഷനും

വിറ്റാമിൻ ബി 12 ൻ്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്ന് നാഡീസംബന്ധമായ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുന്നതാണ്. നാഡി നാരുകളെ ഇൻസുലേറ്റ് ചെയ്യുകയും നാഡീ പ്രേരണകളുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള സംപ്രേക്ഷണം സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഫാറ്റി പദാർത്ഥമായ മൈലിൻ ഉൽപാദനത്തെ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 12 ൻ്റെ കുറവ് ഡീമെയിലിനേഷനിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം, ഇത് പെരിഫറൽ ന്യൂറോപ്പതി, കോഗ്നിറ്റീവ് ശോഷണം തുടങ്ങിയ ന്യൂറോളജിക്കൽ ഡിസോർഡേഴ്സിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.

റെഡ് ബ്ലഡ് സെൽ ഫാക്ടറി: ഹീമോഗ്ലോബിൻ ഉൽപ്പാദനത്തിൽ B12 ൻ്റെ പങ്ക്

ശരീരത്തിലുടനീളം ഓക്സിജൻ വഹിക്കുന്ന ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ പ്രോട്ടീനായ ഹീമോഗ്ലോബിൻ്റെ ഉൽപാദനത്തിലും വിറ്റാമിൻ ബി 12 അവിഭാജ്യമാണ്. ഈ വൈറ്റമിൻ മതിയായ അളവിൽ ഇല്ലെങ്കിൽ, ചുവന്ന രക്താണുക്കൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാനുള്ള ശരീരത്തിൻ്റെ കഴിവ് വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഇത് മെഗലോബ്ലാസ്റ്റിക് അനീമിയ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു അവസ്ഥയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ഫലപ്രദമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയാത്ത വലിയ, പക്വതയില്ലാത്ത ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ഉൽപാദനമാണ് ഈ അവസ്ഥയുടെ സവിശേഷത.

വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനവും B12 പ്രയോജനവും

വിറ്റാമിൻ ബി 12 ൻ്റെ വൈജ്ഞാനിക ഗുണങ്ങൾ കൂടുതൽ തിരിച്ചറിയപ്പെടുകയാണ്. ഈ വിറ്റാമിൻ്റെ മതിയായ അളവ് മെമ്മറി, ഏകാഗ്രത, മൊത്തത്തിലുള്ള വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനം എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. തലച്ചോറിലെ രാസ സന്ദേശവാഹകരായ ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകളുടെ സമന്വയത്തിൽ ബി 12 ൻ്റെ പങ്ക് ഈ വൈജ്ഞാനിക നേട്ടങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

ആൻ്റി-ഏജിംഗ് ന്യൂട്രിയൻ്റ്: ബി 12, സ്കിൻ ഹെൽത്ത്

ചർമ്മത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ചർച്ചകളിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 12 പലപ്പോഴും അവഗണിക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ചർമ്മത്തിൻ്റെ ഇലാസ്തികത നിലനിർത്തുന്നതിലും പ്രായമാകുന്നതിൻ്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ തടയുന്നതിലും ഇത് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ചർമ്മത്തിന് ഘടനയും ബലവും നൽകുന്ന പ്രോട്ടീനായ കൊളാജൻ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് ഇത് സഹായിക്കുന്നു. നമ്മൾ പ്രായമാകുമ്പോൾ, നമ്മുടെ ശരീരം കൊളാജൻ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നത് കുറവാണ്, കൂടാതെ വിറ്റാമിൻ ബി 12 സപ്ലിമെൻ്റ് ചെയ്യുന്നത് ഈ തകർച്ചയെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കും.

വെജിറ്റേറിയൻ ആശയക്കുഴപ്പം: ബി 12, ഭക്ഷണപരമായ പരിഗണനകൾ

വിറ്റാമിൻ ബി 12 പ്രധാനമായും മൃഗങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു, ഇത് സസ്യാഹാരികൾക്കും സസ്യാഹാരികൾക്കും ഭക്ഷണത്തിലൂടെ മാത്രം മതിയായ അളവ് നേടുന്നത് ഒരു വെല്ലുവിളിയാണ്. ഇത് ഒരു കുറവിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം, ഇത് ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും. സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നവർക്ക്, B12 അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ തേടുകയോ അല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ പോഷക ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ പരിഗണിക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.