പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണ ചേരുവകൾക്കുള്ള സിട്രസ് ഫൈബർ പൊടി
ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ, നാരങ്ങ തുടങ്ങിയ സിട്രസ് പഴങ്ങളുടെ തൊലികളിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ പ്രകൃതിദത്ത നാരാണ് സിട്രസ് ഫൈബർ പൗഡർ. സിട്രസ് പഴങ്ങളുടെ തൊലികൾ ഉണക്കി പൊടിച്ച് നല്ല പൊടിയാക്കിയാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഹോളിസ്റ്റിക് യൂട്ടിലൈസേഷൻ എന്ന ആശയത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി 100% സിട്രസ് തൊലിയിൽ നിന്ന് ലഭിച്ച സസ്യാധിഷ്ഠിത ഘടകമാണിത്. ഇതിൻ്റെ ഡയറ്ററി ഫൈബറിൽ ലയിക്കുന്നതും ലയിക്കാത്തതുമായ ഡയറ്ററി ഫൈബർ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, മൊത്തം ഉള്ളടക്കത്തിൻ്റെ 75% ത്തിലധികം വരും.
ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ, പാനീയങ്ങൾ, മാംസം ഉൽപന്നങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്ക് ഭക്ഷണ നാരുകൾ ചേർക്കുന്നതിന് സിട്രസ് ഫൈബർ പൊടി പലപ്പോഴും ഭക്ഷണ ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണത്തിൽ കട്ടിയാക്കൽ ഏജൻ്റ്, സ്റ്റെബിലൈസർ, എമൽസിഫയർ എന്നിവയായും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. കൂടാതെ, സിട്രസ് ഫൈബർ പൊടി ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഘടന, ഈർപ്പം നിലനിർത്തൽ, ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള കഴിവിന് പേരുകേട്ടതാണ്. സ്വാഭാവിക ഉത്ഭവവും പ്രവർത്തനപരമായ ഗുണങ്ങളും കാരണം, സിട്രസ് ഫൈബർ പൊടി ഒരു ശുദ്ധമായ ലേബൽ ഘടകമായി ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ ജനപ്രിയമാണ്.
ഇനങ്ങൾ | സ്പെസിഫിക്കേഷൻ | ഫലം |
സിട്രസ് ഫൈബർ | 96-101% | 98.25% |
ഓർഗാനോലെപ്റ്റിക് | ||
രൂപഭാവം | നല്ല പൊടി | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
നിറം | ഓഫ് വൈറ്റ് | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
ഗന്ധം | സ്വഭാവം | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
രുചി | സ്വഭാവം | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
ഉണക്കൽ രീതി | വാക്വം ഉണക്കൽ | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
ശാരീരിക സവിശേഷതകൾ | ||
കണികാ വലിപ്പം | NLT 100% 80 മെഷിലൂടെ | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
ഉണങ്ങുമ്പോൾ നഷ്ടം | <=12.0% | 10.60% |
ആഷ് (സൾഫേറ്റ് ആഷ്) | <=0.5% | 0.16% |
ആകെ ഹെവി ലോഹങ്ങൾ | ≤10ppm | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
മൈക്രോബയോളജിക്കൽ ടെസ്റ്റുകൾ | ||
മൊത്തം പ്ലേറ്റ് എണ്ണം | ≤10000cfu/g | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
ആകെ യീസ്റ്റ് & പൂപ്പൽ | ≤1000cfu/g | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
ഇ.കോളി | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് |
സാൽമൊണല്ല | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് |
സ്റ്റാഫൈലോകോക്കസ് | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് |
1. ദഹന ആരോഗ്യ പ്രമോഷൻ:നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ദഹന ക്ഷേമത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
2. ഈർപ്പം വർദ്ധിപ്പിക്കൽ:ജലത്തെ ആഗിരണം ചെയ്യുകയും നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു, ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഘടനയും ഈർപ്പവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
3. ഫങ്ഷണൽ സ്റ്റബിലൈസേഷൻ:ഫുഡ് ഫോർമുലേഷനുകളിൽ കട്ടിയാക്കൽ ഏജൻ്റായും സ്റ്റെബിലൈസറായും പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
4. സ്വാഭാവിക അപ്പീൽ:ആരോഗ്യ ബോധമുള്ള ഉപഭോക്താക്കളെ ആകർഷിക്കുന്ന സിട്രസ് പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്.
5. നീണ്ട ഷെൽഫ് ലൈഫ്:ഈർപ്പം നിലനിർത്തൽ വർദ്ധിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
6. അലർജി സൗഹൃദം:ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ, അലർജി-ഫ്രീ ഫുഡ് ഫോർമുലേഷനുകൾക്ക് അനുയോജ്യം.
7. സുസ്ഥിര ഉറവിടം:ജ്യൂസ് വ്യവസായ ഉപോൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് സുസ്ഥിരമായി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.
8. ഉപഭോക്തൃ സൗഹൃദം:ഉയർന്ന ഉപഭോക്തൃ സ്വീകാര്യതയും സൗഹൃദ ലേബലിംഗും ഉള്ള ഒരു സസ്യാധിഷ്ഠിത ചേരുവ.
9. ദഹന സഹിഷ്ണുത:ഉയർന്ന കുടൽ സഹിഷ്ണുത ഉള്ള ഭക്ഷണ നാരുകൾ നൽകുന്നു.
10. ബഹുമുഖ ആപ്ലിക്കേഷൻ:നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായതും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും പഞ്ചസാര കുറഞ്ഞതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യം.
11. ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കൽ:ഹലാൽ, കോഷർ ക്ലെയിമുകൾക്കൊപ്പം അലർജി രഹിതം.
12. എളുപ്പമുള്ള കൈകാര്യം ചെയ്യൽ:തണുത്ത പ്രോസസ്സബിലിറ്റി ഉൽപ്പാദന സമയത്ത് കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു.
13. ടെക്സ്ചർ എൻഹാൻസ്മെൻ്റ്:അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ടെക്സ്ചർ, മൗത്ത് ഫീൽ, വിസ്കോസിറ്റി എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
14. ചെലവ് കുറഞ്ഞ:ഉയർന്ന കാര്യക്ഷമതയും ആകർഷകമായ ചെലവ്-ഉപയോഗ അനുപാതവും.
15. എമൽഷൻ സ്ഥിരത:ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളിലെ എമൽഷനുകളുടെ സ്ഥിരതയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
1. ദഹന ആരോഗ്യം:
സിട്രസ് ഫൈബർ പൗഡർ അതിൻ്റെ ഉയർന്ന നാരുകളുടെ ഉള്ളടക്കം കാരണം ദഹന ആരോഗ്യത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
2. ഭാരം മാനേജ്മെൻ്റ്:
പൂർണ്ണതയുടെ വികാരം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെയും ആരോഗ്യകരമായ ദഹനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിലൂടെയും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇതിന് സഹായിക്കും.
3. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണം:
ദഹനവ്യവസ്ഥയിലെ പഞ്ചസാരയുടെ ആഗിരണത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കി രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
3. കൊളസ്ട്രോൾ മാനേജ്മെൻ്റ്:
ദഹനനാളത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളുമായി ബന്ധിപ്പിച്ച് അത് ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിലൂടെ കൊളസ്ട്രോൾ മാനേജ്മെൻ്റിന് സംഭാവന ചെയ്യാം.
4. കുടലിൻ്റെ ആരോഗ്യം:
ഗുണം ചെയ്യുന്ന കുടൽ ബാക്ടീരിയകളെ പോഷിപ്പിക്കുന്ന പ്രീബയോട്ടിക് ഫൈബർ നൽകിക്കൊണ്ട് കുടലിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
1. ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ:ബ്രെഡുകളിലും കേക്കുകളിലും പേസ്ട്രികളിലും ഘടനയും ഈർപ്പം നിലനിർത്തലും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
2. പാനീയങ്ങൾ:വായയുടെ സുഖവും സ്ഥിരതയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് പാനീയങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് കുറഞ്ഞ കലോറി അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര രഹിത പാനീയങ്ങളിൽ.
3. ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:സോസേജുകൾ, ബർഗറുകൾ തുടങ്ങിയ മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ബൈൻഡറും ഈർപ്പം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതുമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
4. ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:ഘടനയും ഘടനയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനായി ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഫോർമുലേഷനുകളിൽ സാധാരണയായി ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
5. ഡയറി ഇതരമാർഗങ്ങൾ:ക്രീം ഘടനയും സ്ഥിരതയും നൽകുന്നതിന് സസ്യാധിഷ്ഠിത പാൽ, തൈര് എന്നിവ പോലുള്ള പാൽ ഇതര ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
നിർദ്ദേശങ്ങൾ ചേർക്കുക:
പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ: 0.25%-1.5%
പാനീയം: 0.25%-1%
ബേക്കറി: 0.25%-2.5%
ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: 0.25%-0.75%
ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണം: 0.25%-0.75%
സംഭരണം: തണുത്തതും വരണ്ടതും വൃത്തിയുള്ളതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, ഈർപ്പം, നേരിട്ടുള്ള വെളിച്ചം എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുക.
ബൾക്ക് പാക്കേജ്: 25kg/ഡ്രം.
ലീഡ് സമയം: നിങ്ങളുടെ ഓർഡർ കഴിഞ്ഞ് 7 ദിവസം.
ഷെൽഫ് ജീവിതം: 2 വർഷം.
കുറിപ്പ്: ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കിയ സവിശേഷതകളും നേടാനാകും.
25 കിലോ / കേസ്
ഉറപ്പിച്ച പാക്കേജിംഗ്
ലോജിസ്റ്റിക് സുരക്ഷ
എക്സ്പ്രസ്
100 കിലോയിൽ താഴെ, 3-5 ദിവസം
സാധനങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ എടുക്കാൻ വാതിൽപ്പടി സേവനം
കടൽ വഴി
300 കിലോയിൽ കൂടുതൽ, ഏകദേശം 30 ദിവസം
പോർട്ട് ടു പോർട്ട് സർവീസ് പ്രൊഫഷണൽ ക്ലിയറൻസ് ബ്രോക്കർ ആവശ്യമാണ്
എയർ വഴി
100kg-1000kg, 5-7 ദിവസം
എയർപോർട്ട് ടു എയർപോർട്ട് സർവീസ് പ്രൊഫഷണൽ ക്ലിയറൻസ് ബ്രോക്കർ ആവശ്യമാണ്
USDA, EU ഓർഗാനിക് സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ, BRC സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ, ISO സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ, HALAL സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ, KOSHER സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ തുടങ്ങിയ സർട്ടിഫിക്കേഷനുകൾ ബയോവേ നേടുന്നു.
സിട്രസ് ഫൈബർ പെക്റ്റിൻ പോലെയല്ല. രണ്ടും സിട്രസ് പഴങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്, അവയ്ക്ക് വ്യത്യസ്ത ഗുണങ്ങളും പ്രയോഗങ്ങളുമുണ്ട്. സിട്രസ് ഫൈബർ പ്രാഥമികമായി ഒരു ഡയറ്ററി ഫൈബർ സ്രോതസ്സായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ വെള്ളം ആഗിരണം, കട്ടിയാക്കൽ, സ്ഥിരത കൈവരിക്കൽ, ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തൽ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണ പാനീയ രൂപീകരണങ്ങളിൽ അതിൻ്റെ പ്രവർത്തനപരമായ ഗുണങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. നേരെമറിച്ച്, പെക്റ്റിൻ ഒരു തരം ലയിക്കുന്ന ഫൈബറാണ്, ജാം, ജെല്ലി, മറ്റ് ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ജെല്ലിംഗ് ഏജൻ്റായി സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
അതെ, സിട്രസ് ഫൈബർ പ്രീബയോട്ടിക് ആയി കണക്കാക്കാം. ഇതിൽ ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഗുണം ചെയ്യുന്ന കുടൽ ബാക്ടീരിയകൾക്ക് ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സായി വർത്തിക്കുകയും ദഹനവ്യവസ്ഥയിലെ അവയുടെ വളർച്ചയും പ്രവർത്തനവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് മെച്ചപ്പെട്ട കുടലിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിനും മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമത്തിനും കാരണമാകും.
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൻ്റെ തകർച്ചയും പഞ്ചസാരയുടെ ആഗിരണവും മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നതുൾപ്പെടെ സിട്രസ് നാരുകൾക്ക് നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരപ്പെടുത്താനും ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. കൂടാതെ, ഇത് വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതായി കാണിക്കുന്നു, ഇത് ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം തുടങ്ങിയ ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.