പ്രകൃതിദത്ത ല്യൂട്ടിൻ മൈക്രോകാപ്‌സ്യൂളുകൾ

ജമന്തി പൂക്കളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത വിവിധ പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും കാണപ്പെടുന്ന ഒരു തരം കരോട്ടിനോയിഡ് ല്യൂട്ടിൻ എന്ന ഒരു രൂപമാണ് ജമന്തി എക്സ്ട്രാക്റ്റ് നാച്ചുറൽ ല്യൂട്ടിൻ മൈക്രോക്യാപ്‌സ്യൂളുകൾ. ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങൾക്കും ഹാനികരമായ ഉയർന്ന ഊർജമുള്ള നീല വെളിച്ചം ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നതിലൂടെയും കണ്ണുകളെ ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിലൂടെയും കണ്ണിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനുള്ള കഴിവിനും ല്യൂട്ടിൻ അറിയപ്പെടുന്നു.
മൈക്രോക്യാപ്‌സ്യൂളുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നത് മൈക്രോ എൻക്യാപ്‌സുലേഷൻ എന്ന ഒരു പ്രക്രിയ ഉപയോഗിച്ചാണ്, അതിൽ ല്യൂട്ടിൻ സത്ത് ചെറിയ ക്യാപ്‌സ്യൂളുകളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് ല്യൂട്ടിൻ നശീകരണത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും അതിൻ്റെ സ്ഥിരത ഉറപ്പാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണ സപ്ലിമെൻ്റുകളിലും പ്രവർത്തനപരമായ ഭക്ഷണങ്ങളിലും മറ്റ് ആരോഗ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കാൻ അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.
ജമന്തി എക്സ്ട്രാക്‌ട് നാച്ചുറൽ ല്യൂട്ടിൻ മൈക്രോക്യാപ്‌സ്യൂളുകളുടെ ഉപയോഗം ല്യൂട്ടിൻ നിയന്ത്രിതമായി പുറത്തുവിടാൻ അനുവദിക്കുന്നു, ഇത് ടാബ്‌ലെറ്റുകൾ, ക്യാപ്‌സ്യൂളുകൾ, പൊടികൾ തുടങ്ങിയ വിവിധ ഫോർമുലേഷനുകളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പോഷക മൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും കണ്ണിൻ്റെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും ഭക്ഷണം, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ, ന്യൂട്രാസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായങ്ങളിൽ ഈ രൂപത്തിലുള്ള ല്യൂട്ടിൻ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

മൈക്രോ എൻക്യാപ്‌സുലേറ്റഡ് ല്യൂട്ടിൻ, ഒരു ഡയറ്ററി സപ്ലിമെൻ്റ്, ല്യൂട്ടിൻ്റെ രാസ സ്ഥിരത, ലയിക്കുന്നത, നിലനിർത്തൽ നിരക്ക് എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഈ പ്രക്രിയ ചൂട്, പ്രകാശം, ഓക്സിജൻ എന്നിവയ്ക്കുള്ള ല്യൂട്ടിൻ പ്രതിരോധം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഇൻ വിട്രോ പഠനങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നത് കുടൽ കോശങ്ങൾ പ്രകൃതിദത്തമായ ല്യൂട്ടിനേക്കാൾ ഫലപ്രദമായി ല്യൂട്ടിൻ-ലോഡ് ചെയ്ത മൈക്രോക്യാപ്‌സ്യൂളുകളെ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു എന്നാണ്. കരോട്ടിനോയിഡായ ല്യൂട്ടിൻ കണ്ണിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന പ്രകൃതിദത്ത പിഗ്മെൻ്റായും ഭക്ഷണത്തിലെ ന്യൂട്രാസ്യൂട്ടിക്കൽ ഘടകമായും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അതിൻ്റെ പരിമിതമായ ലായകത അതിൻ്റെ ഉപയോഗത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. ലുട്ടീൻ്റെ ഉയർന്ന അപൂരിത ഘടന അതിനെ പ്രകാശം, ഓക്സിജൻ, ചൂട്, പ്രോ-ഓക്സിഡൻറുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് ദുർബലമാക്കുന്നു, ഇത് ഓക്സിഡേഷൻ, വിഘടനം അല്ലെങ്കിൽ വിഘടനം എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.