ഓർഗാനിക് ഇൻസുലിൻ എക്സ്ട്രാക്റ്റ് പൗഡറിനെക്കുറിച്ച് വ്യക്തമായ ധാരണ.

എ. നിർവചനവും ഉത്ഭവവും:
ഇൻസുലിൻ സത്ത് എന്നത് വിവിധ സസ്യങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു സ്വാഭാവിക കാർബോഹൈഡ്രേറ്റാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്ചിക്കറി വേരുകൾ, ആർട്ടിചോക്കുകൾ, ഡാൻഡെലിയോൺ വേരുകൾ. ഫ്രക്ടോസ് തന്മാത്രകളുടെ ഒരു ശൃംഖല ചേർന്ന ഫ്രക്ടാനുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു കൂട്ടം ഭക്ഷണ നാരുകളിൽ പെടുന്നു ഇത്. എക്സ്ട്രാക്ഷൻ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രക്രിയയിലൂടെയാണ് ഇൻസുലിൻ സത്ത് ലഭിക്കുന്നത്, അവിടെ ഇൻസുലിൻ സമ്പുഷ്ടമായ സസ്യങ്ങൾ ശുദ്ധവും സാന്ദ്രീകൃതവുമായ ഇൻസുലിൻ രൂപം ലഭിക്കുന്നതിന് നിരവധി ശുദ്ധീകരണ പ്രക്രിയകൾക്ക് വിധേയമാകുന്നു.
വിവിധതരം സസ്യങ്ങളിൽ സ്വാഭാവികമായി ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന പോളിസാക്രറൈഡുകളായ ഇൻ‌സുലിനുകൾ സാധാരണയായി വ്യാവസായിക സാഹചര്യങ്ങളിൽ ചിക്കറിയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. ഇൻ‌സുലിനുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ ഫ്രക്ടാൻ നാരുകൾ ചില സസ്യങ്ങൾ ഊർജ്ജ സംഭരണത്തിനുള്ള മാർഗമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പ്രധാനമായും അവയുടെ വേരുകളിലോ റൈസോമുകളിലോ കാണപ്പെടുന്നു. രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, ഇൻ‌സുലിൻ സമന്വയിപ്പിച്ച് സംഭരിക്കുന്ന മിക്ക സസ്യങ്ങളും അന്നജം പോലുള്ള മറ്റ് തരത്തിലുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ സംഭരിക്കുന്നില്ല. ഇതിന്റെ പ്രാധാന്യം തിരിച്ചറിഞ്ഞ യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെ ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ 2018-ൽ ഇൻ‌സുലിൻ ഒരു ഡയറ്ററി ഫൈബർ ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കാൻ അംഗീകാരം നൽകി, ഇത് ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യ ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങളുടെ പോഷക മൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുക എന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെയാണ്. കൂടാതെ, വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തന വിലയിരുത്തലിന്റെ മേഖലയിൽ, ഗ്ലോമെറുലാർ ഫിൽ‌ട്രേഷൻ നിരക്ക് മറ്റ് രീതികളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുന്നതിനും കണക്കാക്കുന്നതിനുമുള്ള മാനദണ്ഡമായി ഇൻ‌സുലിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

നിരവധി സസ്യജാലങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിക്കുന്ന ഇൻസുലിൻ, 36,000-ത്തിലധികം സസ്യങ്ങളിൽ ഊർജ്ജ ശേഖരണത്തിനും തണുപ്പ് പ്രതിരോധം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു സ്വാഭാവിക കാർബോഹൈഡ്രേറ്റാണ്. അഗേവ്, ഗോതമ്പ്, ഉള്ളി, വാഴപ്പഴം, വെളുത്തുള്ളി, ശതാവരി, ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക്, ചിക്കറി എന്നിവ ശ്രദ്ധേയമായ ഉദാഹരണങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന ഇൻസുലിന് ഓസ്മോട്ടിക് പ്രവർത്തനം ഉണ്ട്, ഇത് ചില സസ്യങ്ങളെ ജലവിശ്ലേഷണത്തിലൂടെ ഇൻസുലിൻ തന്മാത്ര പോളിമറൈസേഷന്റെ അളവ് മാറ്റുന്നതിലൂടെ അവയുടെ കോശങ്ങളുടെ ഓസ്മോട്ടിക് സാധ്യതയെ പരിഷ്കരിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. തണുത്ത താപനിലയും വരൾച്ചയും സ്വഭാവ സവിശേഷതകളുള്ള കഠിനമായ ശൈത്യകാല സാഹചര്യങ്ങളെ സഹിക്കാൻ ഈ അഡാപ്റ്റീവ് സംവിധാനം സസ്യങ്ങളെ പ്രാപ്തമാക്കുന്നു, അതുവഴി അവയുടെ ചൈതന്യം നിലനിർത്തുന്നു.

1804-ൽ ജർമ്മൻ ശാസ്ത്രജ്ഞനായ വാലന്റൈൻ റോസ് കണ്ടെത്തിയ ഇൻസുലിൻ, ഇനുല ഹെലീനിയം വേരുകളിൽ നിന്ന് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ ഒരു പ്രത്യേക വസ്തുവായി തിരിച്ചറിഞ്ഞു. 1920-കളിൽ, ജെ. ഇർവിൻ ഇൻസുലിന്റെ തന്മാത്രാ ഘടന പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ മെത്തിലേഷൻ പോലുള്ള രാസ രീതികൾ ഉപയോഗിച്ചു. അൻഹൈഡ്രോഫ്രക്ടോസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു പുതിയ സംയുക്തത്തിനായി ഒരു ഐസൊലേഷൻ രീതി വികസിപ്പിച്ചെടുക്കുന്നതിൽ അദ്ദേഹത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഫലമായി. 1930-കളിൽ, വൃക്കസംബന്ധമായ ട്യൂബുലുകളെക്കുറിച്ച് പഠിക്കുമ്പോൾ, വീണ്ടും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടാതെയോ സ്രവിക്കാതെയോ ട്യൂബുലുകളിൽ അവതരിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ബയോമാർക്കർ ഗവേഷകർ അന്വേഷിച്ചു. അതിന്റെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾ തിരിച്ചറിഞ്ഞ എ.എൻ. റിച്ചാർഡ്സ്, ഉയർന്ന തന്മാത്രാ ഭാരവും എൻസൈമാറ്റിക് തകരാറിനുള്ള പ്രതിരോധവും കാരണം ഇൻസുലിൻ അവതരിപ്പിച്ചു. അതിനുശേഷം, വൃക്കകളുടെ ഗ്ലോമെറുലാർ ഫിൽട്ടറേഷൻ നിരക്ക് വിലയിരുത്തുന്നതിന് ഇൻസുലിൻ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു, ഇത് മെഡിക്കൽ വിലയിരുത്തലുകളിൽ വിശ്വസനീയമായ ഉപകരണമായി വർത്തിക്കുന്നു.

ബി. രചനയും ഉറവിടങ്ങളും:
ഓർഗാനിക് ഇൻസുലിൻ സത്തിൽ സാധാരണയായി 2 മുതൽ 60 വരെ ഫ്രക്ടോസ് യൂണിറ്റുകൾ അടങ്ങിയ ലോങ്ങ്-ചെയിൻ ഫ്രക്ടാനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ചെയിൻകളുടെ നീളമാണ് സത്തിന്റെ ഘടനയും ലയിക്കുന്നതും നിർണ്ണയിക്കുന്നത്. ചിക്കറി റൂട്ട്, ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക്സ്, അഗേവ്, ജിക്കാമ എന്നിവയാണ് ഓർഗാനിക് ഇൻസുലിൻ സത്തിന്റെ സാധാരണ ഉറവിടങ്ങൾ.

ഇൻസുലിന്റെ ഉറവിടങ്ങൾ
ഭക്ഷണത്തിൽ ഇൻസുലിൻ വ്യാപകമായി ലഭ്യമാണ്, ഇൻസുലിൻ ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമാണിത്, കാരണം ശരീരം ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളിലൂടെ പോഷകങ്ങൾ കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങളുടെ നാരുകളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, നട്‌സ്, വിത്തുകൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ തുടങ്ങിയ മുഴുവൻ ഭക്ഷണങ്ങളും കഴിക്കുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും നല്ലതാണ്. വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ എല്ലാത്തരം നാരുകളും ഉൾപ്പെടുത്തുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകയും അനാവശ്യ സോഡിയവും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.
ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകൾക്ക് പുറമേ, ഇൻസുലിൻ ഒരു സപ്ലിമെന്റായി ലഭ്യമാണ്.
ഇൻസുലിന്റെ ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകൾ
ഇൻസുലിൻ അടങ്ങിയ പ്രത്യേക ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾ തിരയുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ നല്ലൊരു അളവ് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും:
ഗോതമ്പ്
ശതാവരിച്ചെടി
ലീക്സ്
ഉള്ളി
വെളുത്തുള്ളി
ചിക്കറി
ഓട്സ്
സോയാബീൻസ്
ആർട്ടിചോക്കുകൾ
മുഴുവൻ ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകൾക്കും പുറമേ, ഭക്ഷ്യ കമ്പനികൾ സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിലും ഇൻസുലിൻ ചേർക്കുന്നു. ഇൻസുലിന് കലോറി ഇല്ല, കൂടാതെ അധികമൂല്യത്തിലും സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകളിലും കൊഴുപ്പിന് പകരമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും. ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങളിൽ, ഇത് നാരുകൾ ചേർക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം, രുചിയെയും ഘടനയെയും ബാധിക്കാതെ കുറച്ച് മാവിന് പകരം വയ്ക്കാനും കഴിയും. നിങ്ങൾ ഇൻസുലിൻ ചേർത്ത ഭക്ഷണത്തിനായി തിരയുകയാണെങ്കിൽ, ലേബലിൽ "ഇൻസുലിൻ" അല്ലെങ്കിൽ "ചിക്കറി റൂട്ട് ഫൈബർ" ഒരു ചേരുവയായി പട്ടികപ്പെടുത്തിയിരിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ധാരാളം കഴിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാനുള്ള നല്ല മാർഗ്ഗങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
എല്ലാ ഭക്ഷണത്തിലും കുറഞ്ഞത് ഒരു പഴമോ പച്ചക്കറിയോ കഴിക്കാൻ ലക്ഷ്യമിടുക.
തവിടുപൊടി ബ്രെഡ്, ഓട്സ്, ക്വിനോവ, ബാർലി, ബൾഗൂർ, ബ്രൗൺ റൈസ്, ഫാരോ, ഗോതമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ എന്നിങ്ങനെ ദിവസേന കുറഞ്ഞത് മൂന്ന് തവണയെങ്കിലും തവിടുപൊടി ധാന്യങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
ദിവസവും ഒരു കപ്പ് നട്സ് അല്ലെങ്കിൽ വിത്തുകൾ കഴിക്കുക.
നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റിന്റെ പകുതിയും സ്റ്റാർച്ച് ഇല്ലാത്ത പച്ചക്കറികളാക്കുക.
ഫൈബർ സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണങ്ങളായ എയർ-പോപ്പ്ഡ് ഹോൾ-ഗ്രെയിൻ പോപ്‌കോൺ, ഹമ്മസ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്വാകമോൾ ചേർത്ത കാരറ്റ്, നട്ട് ബട്ടർ ചേർത്ത ഹോൾ ഫ്രൂട്ട്സ് എന്നിവ കഴിക്കുക.
നിലവിൽ, ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്ന ഭക്ഷണ നാരുകളുടെ തരങ്ങൾ ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ FDA പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഈ നാരുകളിൽ ഒന്നായി ഇൻസുലിൻ താൽക്കാലികമായി അംഗീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.