കടല ഫൈബർ എന്താണ് ചെയ്യുന്നത്?

ഡയറ്ററി ഫൈബർ അവലോകനം

നല്ല ഭക്ഷണക്രമത്തിൻ്റെ അടിസ്ഥാന ഭാഗമാണ് ഡയറ്ററി ഫൈബർ. നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് തകർക്കാൻ കഴിയാത്ത സസ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ കൊണ്ടാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഡയറ്ററി ഫൈബർ നമ്മുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു, വിഘടിപ്പിക്കപ്പെടുകയും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് വിവിധ ശാരീരിക പ്രക്രിയകളെ സഹായിക്കുന്നു.

ഡയറ്ററി ഫൈബറിൽ രണ്ട് പ്രധാന തരങ്ങളുണ്ട്: ലയിക്കുന്നതും ലയിക്കാത്തതും. വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുമ്പോൾ, ലയിക്കുന്ന ഫൈബർ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിൻ്റെയും കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെയും അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ജെൽ പോലെയുള്ള പദാർത്ഥം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ഓട്‌സ്, ബാർലി, ആപ്പിൾ, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ എന്നിവ സാധാരണ സ്രോതസ്സുകളാണ്. ലയിക്കാത്ത നാരുകൾ വെള്ളത്തിൽ വിഘടിക്കുന്നില്ല, മാത്രമല്ല മലവിസർജ്ജനം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങൾ, പരിപ്പ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയിൽ ഇത് ട്രാക്ക് ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

രണ്ട് തരത്തിലുള്ള നാരുകൾ ക്ഷേമം നിലനിർത്തുന്നതിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ഹൃദയാരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ദഹന ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനും അവർ സഹകരിക്കുന്നു.

പീസ് ഫൈബറിൻ്റെ പോഷക ഘടന

ലയിക്കുന്നതും ലയിക്കാത്തതുമായ നാരുകൾ കടല നാരിൽ ധാരാളമുണ്ട്. വലിയതോതിൽ, നാരിൽ ഏകദേശം 70% സമ്പൂർണ ഭക്ഷണ നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, രണ്ട് തരത്തിലുള്ള ന്യായമായ മിശ്രിതവും. മറ്റ് സാധാരണ നാരുകളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഇത് വളരെ കാര്യക്ഷമമായ ഫൈബർ ഉറവിടമാക്കുന്നു.

Oജൈവ പയർ ഫൈബർനാരുകൾക്ക് പുറമെ അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചെറിയ അളവിലുള്ള പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ ൻ്റെ പോഷകാഹാര പ്രൊഫൈൽ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. മറ്റ് ചില ഫൈബർ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ പോലെയല്ല, ഫൈബർ GMO അല്ലാത്തതും ഗ്ലൂറ്റൻ ഇല്ലാത്തതുമാണ്, ഇത് വിവിധ ഭക്ഷണ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.

ഫൈബറിനെ വ്യത്യസ്ത സ്രോതസ്സുകളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ, അതിൻ്റെ ന്യായമായ ഫൈബർ ഉള്ളടക്കത്തിന് ഇത് വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഗോതമ്പ് ധാന്യത്തിൽ ലയിക്കാത്ത നാരുകൾ കൂടുതലാണെങ്കിലും ലായക നാരിൽ കുറവാണ്. പ്സിലിയം ഹസ്ക് അതീന്ദ്രിയമായി ലയിക്കുന്ന ഫൈബറാണ്, ഇത് വ്യക്തമായ മെഡിക്കൽ നേട്ടങ്ങൾക്ക് അതിശയകരമാണ്, എന്നിരുന്നാലും ലയിക്കാത്ത നാരുകളുടെ ആഘാതം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിൽ ഇത് കുറവാണ്. പീസ് നാരിൻ്റെ മിശ്രിതം പൊതുവെ സംസാരിക്കുന്ന ക്ഷേമം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു വഴക്കമുള്ള തിരഞ്ഞെടുപ്പാക്കി മാറ്റുന്നു.

പയർ നാരിൻ്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

ദഹന ആരോഗ്യവും ക്രമവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു

ആരോഗ്യകരമായ ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള നാരുകളുടെ ശേഷി അതിൻ്റെ പ്രാഥമിക ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. നാരിലെ ലയിക്കാത്ത നാരുകൾ മലത്തിൽ പിണ്ഡം കൂട്ടുകയും ആമാശയ സംബന്ധമായ ചട്ടക്കൂടിലൂടെ കൂടുതൽ വേഗത്തിൽ കടന്നുപോകാൻ ഭക്ഷണത്തെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാനും ക്രമമായ മലവിസർജ്ജനം ഇതിലൂടെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും കഴിയും. ഡൈവർട്ടിക്യുലിറ്റിസ്, ഹെമറോയ്ഡുകൾ തുടങ്ങിയ ദഹന സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറവായതിനാൽ, കടലയിൽ കാണപ്പെടുന്ന നാരുകൾ പോലുള്ള നാരുകൾ പതിവായി കഴിക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

പീസ് ഫൈബറിൻ്റെ ലയിക്കുന്ന നാരുകളും ദഹന ആരോഗ്യത്തിൽ കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. വയറ്റിലെ സൂക്ഷ്മജീവികളെ പരിപാലിക്കുന്നതിനും സൗണ്ട് ആമാശയത്തിലെ മൈക്രോബയോം വികസിപ്പിക്കുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ദഹനം, പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം, രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനങ്ങൾ എന്നിവയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ഗട്ട് മൈക്രോബയോം മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.

സംതൃപ്തി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ ഭാരം മാനേജ്മെൻ്റിനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു

Oജൈവ പയർ ഫൈബർപൂർത്തീകരണത്തിൻ്റെയോ സംതൃപ്തിയുടെയോ സംവേദനങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ ബോർഡിൻ്റെ ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. സോൾവെൻ്റ് ഫൈബർ വെള്ളം സ്വാംശീകരിക്കുകയും ആമാശയത്തിൽ വളരുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ആമാശയ സംബന്ധമായ ചക്രം ലഘൂകരിക്കുകയും നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ നേരം നിറഞ്ഞതായി തോന്നുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് വലിയ അളവിൽ കലോറി കുറയ്ക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും പിന്തുണയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.

ഉയർന്ന നാരുകൾ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉപഭോഗം ചെയ്യുന്നതായി പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും അമിതഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നാരുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ട് ഫൈബർ ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനൊപ്പം നിങ്ങളുടെ ഭാരം മാനേജ്മെൻ്റ് ലക്ഷ്യങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും.

കൊളസ്‌ട്രോളിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു

പയർ നാരിൻ്റെ മറ്റൊരു നിർണായക നേട്ടം ഹൃദയാരോഗ്യ സാധ്യതയെ കൂടുതൽ വികസിപ്പിക്കുക എന്നതാണ്. LDL (ഭയങ്കരമായ) കൊളസ്‌ട്രോളിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് അലിയുന്ന നാരുകൾ പ്രദർശിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ദഹനവ്യവസ്ഥയിൽ കൊളസ്ട്രോൾ ബന്ധിപ്പിച്ച് രക്തത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നത് തടയുന്നു. എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നത് കൊറോണറി രോഗത്തിൻ്റെയും സ്ട്രോക്കിൻ്റെയും ചൂതാട്ടം കുറയ്ക്കും.

കൂടാതെ, നാരുകൾ കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണക്രമം താഴ്ന്ന രക്തചംക്രമണ സമ്മർദ്ദവും കുറയുന്ന പ്രകോപനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഇവ രണ്ടും ഹൃദയ ക്ഷേമം നിലനിർത്തുന്നതിന് പ്രധാനമാണ്. നാരുകളുടെ സാധാരണ ഉപയോഗം ഈ ഗുണങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കും, ഇത് വലിയ ഹൃദയ ക്ഷേമത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.

പാചക, വ്യാവസായിക ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ

പീസ് ഫൈബർ ക്ഷേമത്തിന് മാത്രമല്ല, പാചകത്തിലും ആധുനിക ആപ്ലിക്കേഷനുകളിലും അസാധാരണമായി വഴക്കമുള്ളതാണ്. പ്രവർത്തനപരമായ ഗുണങ്ങളാൽ വിവിധ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു മികച്ച ഘടകമാണ്.

ചൂടായ ചരക്കുകളിൽ,കടല നാരുകൾഉപരിതലവും ഈർപ്പവും പരിപാലിക്കാൻ കൂടുതൽ വികസിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ബ്രെഡ്, മഫിനുകൾ, കേക്കുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് മൃദുവായതും കൂടുതൽ മൃദുവായതുമായ നുറുക്ക് ലഭിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. സാൻസ് ഗ്ലൂറ്റൻ ബേക്കിംഗിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും വിലപ്പെട്ടതാണ്, അവിടെ ഈർപ്പവും ഉപരിതലവും നിലനിർത്തുന്നത് വെല്ലുവിളിയാകും.

ഫൈബറിനു സമാനമായി, തയ്യാറാക്കിയ ഇനങ്ങളുടെ ഉപയോഗക്ഷമതയുടെ സമയദൈർഘ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, ഈർപ്പം നിലനിർത്തുകയും അവ വരണ്ടതും പരന്നതുമാകാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ഹോം ബേക്കിംഗിനും ബിസിനസ് ഫുഡ് നിർമ്മാണത്തിനും ഒരു പ്രധാന ഘടകമാക്കുന്നു.

ഭക്ഷണരീതി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണ ഇനങ്ങൾക്ക് പീസ് ഫൈബർ ഇടയ്ക്കിടെ ചേർക്കുന്നു. ഫൈബർ ഏകീകരിക്കുന്നതിലൂടെ, നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് ഇനങ്ങളുടെ ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, ഓട്സ്, കഫേ, പാസ്ത. ഇത് ആരോഗ്യകരമായ നേട്ടം ഉയർത്തുകയും മികച്ചതും ഉയർന്ന ഫൈബർ ചോയ്‌സുകളുടെ ഉപഭോക്തൃ ആവശ്യത്തെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

കൂടാതെ, നാരുകൾ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളതിനാൽ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ള ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. മികച്ച ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനും എക്സിക്യൂട്ടീവുകളെ ഭാരപ്പെടുത്തുന്നതിനുമുള്ള ഏറ്റവും പുതിയ കാര്യങ്ങളുമായി ഇത് അണിനിരക്കുന്നു.

സൂപ്പ്, സോസുകൾ, ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ എന്നിവയിൽ കട്ടിയാക്കൽ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റായി നാരുകൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇതിൻ്റെ ജലം നിലനിർത്തുന്ന ഗുണങ്ങൾ വ്യാജ കട്ടിയാക്കലുകളോ ചേർക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളോ ആവശ്യമില്ലാതെ സഹായകരമായ ഒരു ഉപരിതലം ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മൗത്ത് ഫീലും സ്ഥിരതയും വർധിപ്പിക്കുകയും അതിൻ്റെ ഫലമായി പോഷക ഗുണങ്ങൾ ചേർക്കുകയും ചെയ്തേക്കാം.

ഉൾപ്പെടുന്നുകടല നാരുകൾഒരു കട്ടിയാക്കൽ പോലെ പാചകത്തിലെ കൊഴുപ്പ് പദാർത്ഥം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. കൊഴുപ്പിൻ്റെ ഒരു ഭാഗം നാരുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നതിലൂടെ, ഭക്ഷണ നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് ഉപരിതലത്തിലോ രുചിയിലോ കുറവില്ലാതെ സമ്പന്നമായ സൂപ്പുകളുടെയും സോസുകളുടെയും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പതിപ്പുകൾ വിതരണം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ബയോവേ ഓർഗാനിക് ചേരുവകൾ, 2009-ൽ സ്ഥാപിതമായതും 13 വർഷമായി പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായി സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്നതും, പ്രകൃതി ചേരുവകൾ ഗവേഷണം, ഉൽപ്പാദനം, വ്യാപാരം എന്നിവയിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടിയിട്ടുണ്ട്. ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്ന ശ്രേണിയിൽ ഓർഗാനിക് പ്ലാൻ്റ് പ്രോട്ടീൻ, പെപ്റ്റൈഡ്, ഓർഗാനിക് ഫ്രൂട്ട് ആൻഡ് വെജിറ്റബിൾ പൗഡർ, ന്യൂട്രീഷണൽ ഫോർമുല ബ്ലെൻഡ് പൗഡർ, ന്യൂട്രാസ്യൂട്ടിക്കൽ ചേരുവകൾ, ഓർഗാനിക് പ്ലാൻ്റ് എക്സ്ട്രാക്റ്റ്, ഓർഗാനിക് ഹെർബുകളും സ്പൈസസും, ഓർഗാനിക് ടീ കട്ട്, ഹെർബ്സ് അവശ്യ എണ്ണ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഞങ്ങളുടെ പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് BRC സർട്ടിഫിക്കറ്റ്, ഓർഗാനിക് സർട്ടിഫിക്കറ്റ്, ISO9001-2019 എന്നിവ പോലുള്ള സർട്ടിഫിക്കേഷനുകൾ ഉണ്ട്, ഇത് കർശനമായ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകയും വിവിധ വ്യവസായങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരവും സുരക്ഷാ ആവശ്യകതകളും നിറവേറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു.

വൈവിധ്യമാർന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കൊപ്പം, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ്, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ, ഭക്ഷണം, പാനീയങ്ങൾ തുടങ്ങിയ വ്യവസായങ്ങൾക്ക് ഞങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന പ്ലാൻ്റ് എക്സ്ട്രാക്റ്റുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, ഇത് സസ്യങ്ങളുടെ സത്തിൽ ആവശ്യകതകൾക്ക് സമഗ്രമായ പരിഹാരം നൽകുന്നു. നടന്നുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഗവേഷണത്തിലൂടെയും വികസനത്തിലൂടെയും, ഞങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കളുടെ മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്ന നൂതനവും കാര്യക്ഷമവുമായ പ്ലാൻ്റ് എക്‌സ്‌ട്രാക്‌റ്റുകൾ നൽകുന്നതിന് ഞങ്ങളുടെ എക്‌സ്‌ട്രാക്ഷൻ പ്രക്രിയകൾ ഞങ്ങൾ തുടർച്ചയായി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

നിർദ്ദിഷ്ട ഉപഭോക്തൃ ആവശ്യകതകൾക്ക് അനുസൃതമായി പ്ലാൻ്റ് എക്‌സ്‌ട്രാക്‌റ്റുകൾ ക്രമീകരിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ ഇഷ്‌ടാനുസൃതമാക്കൽ സേവനങ്ങളും നൽകുന്നു, അതുല്യമായ ഫോർമുലേഷനും ആപ്ലിക്കേഷൻ ആവശ്യങ്ങൾക്കും വ്യക്തിഗതമാക്കിയ പരിഹാരങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ഒരു ലീഡർ എന്ന നിലയിൽചൈന ഓർഗാനിക് പയർ ഫൈബർ വിതരണക്കാരൻ, നിങ്ങളുമായി സഹകരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഉത്സുകരാണ്. അന്വേഷണങ്ങൾക്കായി, ദയവായി ഞങ്ങളുടെ മാർക്കറ്റിംഗ് മാനേജർ, ഗ്രേസ് HU, എന്ന വിലാസത്തിൽ ബന്ധപ്പെടുകgrace@biowaycn.com. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് www.biowayorganicinc.com എന്ന വെബ്സൈറ്റ് സന്ദർശിക്കുക.

റഫറൻസുകൾ

1. Slavin, JL (2013). ഫൈബറും പ്രീബയോട്ടിക്സും: മെക്കാനിസങ്ങളും ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും.പോഷകങ്ങൾ, 5(4), 1417-1435. doi: 10.3390/nu5041417
2. ആൻഡേഴ്സൺ, ജെഡബ്ല്യു, ബെയർഡ്, പി., ഡേവിസ്, ആർഎച്ച്, ഫെരേരി, എസ്., നഡ്‌സൺ, എം., കൊറേം, എ., വാട്ടർസ്, വി., & വില്യംസ്, സിഎൽ (2009). ഡയറ്ററി ഫൈബറിൻ്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ.പോഷകാഹാര അവലോകനങ്ങൾ, 67(4), 188-205. doi: 10.1111/j.1753-4887.2009.00189.x
3. McRorie, JW, & McKeown, NM (2017). ദഹനനാളത്തിലെ പ്രവർത്തനക്ഷമമായ നാരുകളുടെ ഭൗതികശാസ്ത്രം മനസ്സിലാക്കൽ: ലയിക്കാത്തതും ലയിക്കുന്നതുമായ നാരുകളെക്കുറിച്ചുള്ള സ്ഥായിയായ തെറ്റിദ്ധാരണകൾ പരിഹരിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു തെളിവ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സമീപനം.അക്കാദമി ഓഫ് ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ഡയറ്ററ്റിക്സ് ജേണൽ, 117(2), 251-264. doi: 10.1016/j.jand.2016.09.021
4. സോളിമാൻ, GA (2019). ഡയറ്ററി ഫൈബർ, രക്തപ്രവാഹത്തിന്, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ.പോഷകങ്ങൾ, 11(5), 1155. doi: 10.3390/nu11051155
5. Threapleton, DE, Greenwood, DC, Evans, CE, Cleghorn, CL, Nykjaer, C., Woodhead, C., Cade, JE, Gale, CP, & Burley, VJ (2013). ഡയറ്ററി ഫൈബർ ഉപഭോഗവും ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യതയും: ചിട്ടയായ അവലോകനവും മെറ്റാ അനാലിസിസും.ബിഎംജെ, 347, f6879. doi: 10.1136/bmj.f6879