ഗ്രീൻ ടീ എക്സ്ട്രാക്റ്റ് പൊടി

ഗ്രീൻ ടീ സത്തിൽ ഉൽപാദന പ്രക്രിയ സാധാരണയായി വിളവെടുക്കൽ, പ്രോസസ്സിംഗ്, വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ, ഏകാഗ്രത, ഉണക്കൽ എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി കീ നടപടികൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഗ്രീൻ ടീ സത്തിൽ ഉൽപാദന പ്രക്രിയ പ്രക്രിയയുടെ ഒരു പൊതു രൂപരേഖ ഇതാ:
വിളവെടുപ്പ്:ഹരിത തേയിലയുടെ ഇലകൾ തേയിലച്ചെടികളിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വിളവെടുക്കുന്നു, അവരുടെ ഏറ്റവും പുതുമയുള്ളതുമാണ് പോഷക സംരംഭം. വിളവെടുപ്പിന്റെ സമയം സത്തിൽ സ്വാദും ഗുണങ്ങളും ബാധിക്കും.
വാടിംഗ്:പുതുതായി വിളവെടുത്ത പച്ചയില ഇലകൾ വാടിപ്പോകാൻ വ്യാപിച്ചു, ഈർപ്പം നഷ്ടപ്പെടാൻ അനുവദിക്കുകയും തുടർന്നുള്ള പ്രോസസ്സിംഗിന് കൂടുതൽ വഴങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടുതൽ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനായി ഇലകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഈ ഘട്ടം സഹായിക്കുന്നു.
സ്റ്റീമിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ പാൻ-ഫയറിംഗ്:വാടിപ്പോയ ഇലകൾ സ്റ്റീമിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ പാൻ-ഫയറിന് വിധേയമായി, ഇത് ഓക്സിഡേഷൻ പ്രക്രിയ തടയാൻ സഹായിക്കുകയും ഇലകളിൽ ഉണ്ടായിരുന്ന പച്ച നിറവും പ്രകൃതി സംയുക്തങ്ങളും സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
റോളിംഗ്:പച്ച ചായ സത്തിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഗുണങ്ങളുള്ള പോളിഫെനോൾസും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ഉൾപ്പെടെയുള്ള പ്രകൃതി സംയുക്തങ്ങൾ പുറത്തുവിടുന്നതിനും ഇലകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചുരുട്ടിയിരിക്കുന്നു.
ഉണക്കൽ:ഉരുട്ടിയ ഇലകൾ അവരുടെ ഈർപ്പം കുറയ്ക്കുന്നതിനും വിലയേറിയ ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങളുടെ സംരക്ഷണം ഉറപ്പാക്കുന്നതിനും. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തുന്നതിന് ശരിയായ ഉണക്കൽ നിർണായകമാണ്.
എക്സ്ട്രാക്ഷൻ:സസ്യവസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് ബയോ ആക്ടീവ് സംയുക്തങ്ങൾ അലിഞ്ഞുപോകാനും എക്സ്ട്രാക്റ്റുചെയ്യാനും ഉണങ്ങിയ ഗ്രീൻ ടീ ഇലകൾ ഒരു എക്സ്ട്രാക്റ്റുചെയ്യപ്പെടാത്ത പ്രക്രിയയ്ക്ക് വിധേയമാണ്.
ഏകാഗ്രത:എക്സ്ട്രാക്റ്റുചെയ്ത പരിഹാരം അധിക ലായകത്തെ നീക്കംചെയ്യാനും ഗ്രീൻ ടീ സത്തിൽ ആവശ്യമുള്ള കോമ്പൗലുകളെ കേന്ദ്രീകരിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നതിന് ബാഷ്പീകരിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് രീതികൾ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
ശുദ്ധീകരണം:സാന്ദ്രീകൃത സത്തിൽ മാലിന്യങ്ങളും അനാവശ്യ ഘടകങ്ങളും നീക്കംചെയ്യുന്നതിന് ശുദ്ധീകരണ പ്രക്രിയകൾക്ക് വിധേയമാകാം, അവസാന സത്തിൽ ഉയർന്ന നിലവാരവും വിശുദ്ധിയുമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.
ഉണക്കൽ, പൊടിക്കുന്നു:ശുദ്ധീകരിച്ച ഗ്രീൻ ടീ സന്തതികൾ പലപ്പോഴും അതിന്റെ ഈർപ്പം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഒരു പൊടി രൂപത്തിൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതിനും കൂടുതൽ ഉണങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അത് കൂടുതൽ സ്ഥിരതയുള്ളതും വിശാലമായ അപ്ലിക്കേഷനുകൾക്ക് അനുയോജ്യവുമാണ്.
ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണവും പാക്കേജിംഗും:ഉൽപാദന പ്രക്രിയയിലുടനീളം, വിശുദ്ധി, പോട്ടൻസി, സുരക്ഷ എന്നിവയ്ക്കായി മാനദണ്ഡങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണ നടപടികൾ നടപ്പിലാക്കുന്നു. എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ഗുണനിലവാര ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് വിതരണത്തിനും വിവിധ വ്യവസായങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതുമാണ്.