ഓർഗാനിക് കാലെ പൊടി
ഉണങ്ങിയ കാലെ ഇലകളുടെ ഒരു സാന്ദ്രീകൃത രൂപമാണ് ഓർഗാനിക് കാലെ പൊടി, പൊടിച്ച് നന്നായി പൊടിച്ചെടുക്കുക എന്നതാണ് ഇതിന്റെ ലക്ഷ്യം. പുതിയ കാലെ ഇലകൾ നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്ത് പ്രത്യേക യന്ത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിച്ചാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്. കാലെയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താനുള്ള എളുപ്പവഴിയാണ് ഓർഗാനിക് കാലെ പൊടി. വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ കെ, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ തുടങ്ങിയ വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നല്ല ഉറവിടമാണിത്. സ്മൂത്തികൾ, സൂപ്പുകൾ, ജ്യൂസുകൾ, ഡിപ്സ്, സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഓർഗാനിക് കാലെ പൊടി ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ പോഷകങ്ങളും നാരുകളും ചേർക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സൗകര്യപ്രദമായ മാർഗമാണിത്.
കാലെ (/ keɪl /), അഥവാ ഇല കാബേജ്, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഇലകൾക്കായി വളർത്തുന്ന കാബേജ് (ബ്രാസിക്ക ഒലറേസിയ) ഇനങ്ങളുടെ ഒരു കൂട്ടത്തിൽ പെടുന്നു, എന്നിരുന്നാലും ചിലത് അലങ്കാര സസ്യങ്ങളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കാലെ സസ്യങ്ങൾക്ക് പച്ചയോ പർപ്പിൾ നിറമോ ആയ ഇലകളുണ്ട്, മധ്യ ഇലകൾ ഒരു തല രൂപപ്പെടുന്നില്ല (തല കാബേജിലെന്നപോലെ).
| ഇനങ്ങൾ | സ്പെസിഫിക്കേഷൻ | ഫലങ്ങൾ | പരീക്ഷണ രീതി |
| നിറം | പച്ച പൊടി | പാസ് | ഇന്ദ്രിയം |
| ഈർപ്പം | ≤6.0% | 5.6% | ജിബി/ടി5009.3 |
| ആഷ് | ≤10.0% | 5.7% | സിപി2010 |
| കണിക വലിപ്പം | ≥95% 200 മെഷ് പാസ്സ് | 98% വിജയം | എഒഎസി973.03 |
| ഹെവി മെറ്റലുകൾ | |||
| ലീഡ്(പിബി) | ≤1.0 പിപിഎം | 0.31 പിപിഎം | ജിബി/ടി5009. 12 |
| ആർസെനിക്(As) | ≤0.5 പിപിഎം | 0. 11 പിപിഎം | ജിബി/ടി5009. 11 |
| മെർക്കുറി(Hg) | ≤0.05 പിപിഎം | 0.012 പിപിഎം | ജിബി/ടി5009. 17 |
| കാഡ്മിയം (സിഡി) | ≤0.2 പിപിഎം | 0. 12 പിപിഎം | ജിബി/ടി5009. 15 |
| മൈക്രോബയോളജി | |||
| ആകെ പ്ലേറ്റ് എണ്ണം | ≤10000 cfu/g | 1800cfu/ഗ്രാം | ജിബി/ടി4789.2 |
| കോളി ഫോം | 3.0MPN/ഗ്രാം | 3.0 എംപിഎൻ/ഗ്രാം | ജിബി/ടി4789.3 |
| യീസ്റ്റ്/ പൂപ്പൽ | ≤200 cfu/ഗ്രാം | 40cfu/ഗ്രാം | ജിബി/ടി4789. 15 |
| ഇ. കോളി | നെഗറ്റീവ്/ 10 ഗ്രാം | നെഗറ്റീവ്/ 10 ഗ്രാം | എസ്എൻ0169 |
| സാംൽമൊണെല്ല | നെഗറ്റീവ്/ 10 ഗ്രാം | നെഗറ്റീവ്/ 10 ഗ്രാം | ജിബി/ടി4789.4 |
| സ്റ്റാഫൈലോകോക്കസ് | നെഗറ്റീവ്/ 10 ഗ്രാം | നെഗറ്റീവ്/ 10 ഗ്രാം | ജിബി/ടി4789. 10 |
| അഫ്ലാടോക്സിൻ | < 20 പിപിബി | < 20 പിപിബി | എലിസ |
| ക്യുസി മാനേജർ : മിസ്. മാവോ | ഡയറക്ടർ: മിസ്റ്റർ ചെങ് |
ഓർഗാനിക് കാലെ പൊടിക്ക് നിരവധി വിൽപ്പന സവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്, അവയിൽ ചിലത് ഇതാ:
1. ജൈവം: സർട്ടിഫൈഡ് ജൈവ കാലെ ഇലകളിൽ നിന്നാണ് ഓർഗാനിക് കാലെ പൊടി നിർമ്മിക്കുന്നത്, അതായത് ദോഷകരമായ കീടനാശിനികൾ, കളനാശിനികൾ, സിന്തറ്റിക് വളങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഇത് മുക്തമാണ്.
2. പോഷക സമ്പുഷ്ടം: വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ഒരു സൂപ്പർഫുഡാണ് കാലെ, കൂടാതെ ജൈവ കാലെ പൊടി ഈ പോഷകങ്ങളുടെ സാന്ദ്രീകൃത ഉറവിടമാണ്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണിത്.
3. സൗകര്യപ്രദം: ജൈവ കാലെ പൊടി ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, സ്മൂത്തികൾ, സൂപ്പുകൾ, ഡിപ്സ്, സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ തുടങ്ങിയ വിവിധ വിഭവങ്ങളിൽ ഇത് ചേർക്കാം. ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ സമയം ലാഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന തിരക്കുള്ള ആളുകൾക്ക് ഇത് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്.
4. ദീർഘായുസ്സ്: ജൈവ കാലെ പൊടിക്ക് ദീർഘായുസ്സുണ്ട്, ഒരു വർഷം വരെ സൂക്ഷിക്കാം. ഇത് അടിയന്തര സാഹചര്യങ്ങളിലോ പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമല്ലാത്തപ്പോഴോ കൈവശം വയ്ക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ഒരു ഭക്ഷണമാക്കി മാറ്റുന്നു.
5. രുചി: ഓർഗാനിക് കാലെ പൊടിക്ക് നേരിയതും ചെറുതായി മധുരമുള്ളതുമായ ഒരു രുചിയുണ്ട്, നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങളിലെ മറ്റ് രുചികൾക്ക് ഇത് എളുപ്പത്തിൽ മറയ്ക്കാൻ കഴിയും. രുചി അധികം മാറ്റാതെ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ ചേർക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണിത്.
ഓർഗാനിക് കാലെ പൊടി വിവിധ രീതികളിൽ ഉപയോഗിക്കാം, അവയിൽ ചിലത് ഇതാ:
1. സ്മൂത്തികൾ: പോഷകസമൃദ്ധി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സ്മൂത്തി പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ കാലെ പൊടി ചേർക്കുക.
2. സൂപ്പുകളും സ്റ്റ്യൂകളും: പോഷകവും രുചിയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് സൂപ്പുകളിലും സ്റ്റ്യൂകളിലും കാലെ പൊടി കലർത്തുക.
3. ഡിപ്സും സ്പ്രെഡുകളും: ഹമ്മസ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്വാക്കാമോൾ പോലുള്ള ഡിപ്സിലും സ്പ്രെഡിലും കാലെ പൊടി ചേർക്കുക.
4. സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ: ആരോഗ്യകരമായ ഒരു വഴിത്തിരിവിനായി വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കുന്ന സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകൾക്ക് കാലെ പൊടി ഉപയോഗിക്കുക.
5. ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ: നിങ്ങളുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അധിക പോഷകാഹാരം നൽകുന്നതിന് മഫിൻ അല്ലെങ്കിൽ പാൻകേക്ക് ബാറ്ററിൽ കാലെ പൊടി കലർത്തുക.
6. രുചി കൂട്ടൽ: വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ പോപ്കോൺ പോലുള്ള രുചികരമായ വിഭവങ്ങളിൽ കാലെ പൊടി ഒരു രുചി കൂട്ടലായി ഉപയോഗിക്കുക. 7. വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം: പോഷകങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചെറിയ അളവിൽ കാലെ പൊടി ചേർക്കുക.
കടൽ വഴിയുള്ള കയറ്റുമതിയായാലും, വിമാന വഴിയുള്ള കയറ്റുമതിയായാലും, ഞങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെ നന്നായി പായ്ക്ക് ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഡെലിവറി പ്രക്രിയയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരിക്കലും ആശങ്കയുണ്ടാകില്ല. നല്ല നിലയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഞങ്ങൾ എല്ലാം ചെയ്യുന്നു.
സംഭരണം: തണുത്തതും വരണ്ടതും വൃത്തിയുള്ളതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, ഈർപ്പത്തിൽ നിന്നും നേരിട്ടുള്ള വെളിച്ചത്തിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുക.
ബൾക്ക് പാക്കേജ്: 25 കിലോ/ഡ്രം.
ലീഡ് സമയം: നിങ്ങളുടെ ഓർഡർ കഴിഞ്ഞ് 7 ദിവസം.
ഷെൽഫ് ലൈഫ്: 2 വർഷം.
കുറിപ്പ്: ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കിയ സ്പെസിഫിക്കേഷനുകളും നേടാനാകും.
25 കിലോ / ബാഗുകൾ
25 കിലോ / പേപ്പർ ഡ്രം
20 കിലോഗ്രാം / കാർട്ടൺ
ശക്തിപ്പെടുത്തിയ പാക്കേജിംഗ്
ലോജിസ്റ്റിക്സ് സുരക്ഷ
എക്സ്പ്രസ്
100 കിലോയിൽ താഴെ, 3-5 ദിവസം
സാധനങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ എടുക്കാൻ വാതിൽപ്പടി സേവനം
കടൽ വഴി
300 കിലോയിൽ കൂടുതൽ, ഏകദേശം 30 ദിവസം
പോർട്ട് ടു പോർട്ട് സർവീസ് പ്രൊഫഷണൽ ക്ലിയറൻസ് ബ്രോക്കറെ ആവശ്യമുണ്ട്.
വായു മാർഗം
100kg-1000kg, 5-7 ദിവസം
വിമാനത്താവളത്തിൽ നിന്ന് വിമാനത്താവളത്തിലേക്ക് സേവനത്തിനായി പ്രൊഫഷണൽ ക്ലിയറൻസ് ബ്രോക്കറെ ആവശ്യമുണ്ട്.
ഓർഗാനിക് കാലെ പൗഡർ USDA, EU ഓർഗാനിക്, BRC, ISO, HALAL, KOSHER, HACCP സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
ഇല്ല, ഓർഗാനിക് കാലെ പൊടിയും ഓർഗാനിക് കോളാർഡ് ഗ്രീൻ പൊടിയും ഒന്നല്ല. ഒരേ കുടുംബത്തിൽപ്പെട്ട രണ്ട് വ്യത്യസ്ത പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നാണ് ഇവ നിർമ്മിക്കുന്നത്, പക്ഷേ അവയ്ക്ക് അവരുടേതായ സവിശേഷമായ പോഷക പ്രൊഫൈലുകളും രുചികളുമുണ്ട്. കാലെ വിറ്റാമിൻ എ, സി, കെ എന്നിവയിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു ഇലക്കറിയാണ്, അതേസമയം കോളാർഡ് പച്ചയും ഇലക്കറിയാണ്, പക്ഷേ അല്പം മൃദുവായ രുചിയുള്ളതും വിറ്റാമിൻ എ, സി, കെ, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടവുമാണ്.
ജൈവ കാലെ പച്ചക്കറി
