മാതളനാരങ്ങ സത്തിൽ പോളിഫെനോൾസ്

മാതളനാരങ്ങ സത്തിൽ പോളിഫെനോളുകളുടെ ഉൽപാദന പ്രക്രിയയിൽ സാധാരണയായി നിരവധി പ്രധാന ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:
1. സോഴ്‌സിംഗും സോർട്ടിംഗും:വിശ്വസ്തരായ വിതരണക്കാരിൽ നിന്ന് ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള മാതളനാരങ്ങ പഴങ്ങൾ നേടുക.ഏതെങ്കിലും വിദേശ വസ്തുക്കളോ കേടായ പഴങ്ങളോ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി പഴങ്ങൾ പരിശോധിക്കുകയും തരംതിരിക്കുകയും വൃത്തിയാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ:പോളിഫെനോൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ മാതളനാരങ്ങ പഴങ്ങൾ സംസ്കരിക്കുന്നു.ലായക വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ, വെള്ളം വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ, സൂപ്പർക്രിട്ടിക്കൽ ദ്രാവകം വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിന് വ്യത്യസ്ത രീതികളുണ്ട്.ഓരോ രീതിക്കും അതിൻ്റേതായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ പോളിഫെനോൾ അടങ്ങിയ മാതളനാരങ്ങ സത്തിൽ ലഭിക്കും.
3. ഫിൽട്ടറേഷൻ:ലയിക്കാത്ത കണികകൾ, മാലിന്യങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ അനാവശ്യ ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി സത്തിൽ ശുദ്ധീകരണത്തിന് വിധേയമാകുന്നു, അതിൻ്റെ ഫലമായി വ്യക്തമായ പരിഹാരം ലഭിക്കും.
4. ഏകാഗ്രത:പോളിഫെനോൾ ഉള്ളടക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും വോളിയം കുറയ്ക്കുന്നതിനുമായി ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത സത്തിൽ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു, സാധാരണയായി ബാഷ്പീകരണം അല്ലെങ്കിൽ മെംബ്രൺ ഫിൽട്ടറേഷൻ പോലുള്ള രീതികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
5. ഉണക്കൽ:സാന്ദ്രീകൃത സത്തിൽ ഒരു പൊടിച്ച രൂപം ഉണ്ടാക്കാൻ ഉണക്കുകയാണ്, അത് കൈകാര്യം ചെയ്യാനും സംഭരിക്കാനും വിവിധ അന്തിമ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുത്താനും എളുപ്പമാണ്.സ്പ്രേ ഡ്രൈയിംഗ്, ഫ്രീസ് ഡ്രൈയിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഡ്രൈയിംഗ് ടെക്നിക്കുകൾ എന്നിവയിലൂടെ ഇത് സാധ്യമാക്കാം.
6. പരിശോധനയും ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണവും:ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയയിലുടനീളം, സ്പെസിഫിക്കേഷനുകളും റെഗുലേറ്ററി ആവശ്യകതകളും പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ, പോളിഫെനോൾ ഉള്ളടക്കം, പരിശുദ്ധി, മറ്റ് ഗുണനിലവാര പാരാമീറ്ററുകൾ എന്നിവയ്ക്കായി എക്സ്ട്രാക്റ്റ് പതിവായി പരിശോധിക്കുന്നു.
7. പാക്കേജിംഗ്:ഈർപ്പം, വെളിച്ചം, ഓക്‌സിഡേഷൻ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉൽപ്പന്നത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് വായു കടക്കാത്ത ബാഗുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ബാരലുകൾ പോലുള്ള അനുയോജ്യമായ പാത്രങ്ങളിൽ മാതളനാരങ്ങ സത്തിൽ പോളിഫെനോളുകൾ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു.
സംഭരണവും വിതരണവും: പാക്കേജുചെയ്ത മാതളനാരങ്ങ സത്തിൽ പോളിഫെനോൾ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് അവയുടെ ഗുണനിലവാരവും സ്ഥിരതയും നിലനിർത്തുന്നതിന് ഉചിതമായ വ്യവസ്ഥകളിൽ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്നു.