ശുദ്ധമായ ഫോളിക് ആസിഡ് പൊടി
ശുദ്ധമായ ഫോളിക് ആസിഡ് പൊടിഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുള്ള ഫോളിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റാണ്. വിറ്റാമിൻ ബി9 എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഫോളിക് ആസിഡ്, ഫോളിക് ആസിഡിന്റെ ഒരു സിന്തറ്റിക് രൂപമാണ്, ഇത് സാധാരണയായി ഫോർട്ടിഫൈഡ് ഭക്ഷണങ്ങളിലും സപ്ലിമെന്റുകളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
വിവിധ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്ന ഒരു അവശ്യ പോഷകമാണ് ഫോളിക് ആസിഡ്. ഗർഭിണികൾക്ക് ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാരണം ഗർഭാവസ്ഥയുടെ പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ കുഞ്ഞിന്റെ ന്യൂറൽ ട്യൂബ് വികസിപ്പിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ന്യൂറൽ ട്യൂബ് വൈകല്യങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
ശുദ്ധമായ ഫോളിക് ആസിഡ് പൗഡർ സാധാരണയായി പൊടിച്ച രൂപത്തിലാണ് വിൽക്കുന്നത്, ഇത് പാനീയങ്ങളിലോ ഭക്ഷണത്തിലോ കലർത്തുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു. കുറവോ പ്രത്യേക ആരോഗ്യ ആവശ്യങ്ങളോ കാരണം ഉയർന്ന അളവിൽ ഫോളിക് ആസിഡ് ആവശ്യമുള്ള വ്യക്തികൾക്ക് ഇത് ശുപാർശ ചെയ്തേക്കാം.
എന്നിരുന്നാലും, ഭക്ഷണത്തിലൂടെ ആവശ്യത്തിന് ഫോളേറ്റ് ലഭിക്കാത്തവർക്ക് ഫോളിക് ആസിഡ് ഒരു സപ്ലിമെന്റായി വർത്തിക്കുമ്പോൾ, പൊതുവെ മുഴുവൻ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നും പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ഇലക്കറികൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ തുടങ്ങിയ പല പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളിലും ശരീരത്തിന് എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന സ്വാഭാവികമായി ഉണ്ടാകുന്ന ഫോളേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
| ഇനങ്ങൾ | സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ |
| രൂപഭാവം | മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് നിറത്തിലുള്ള ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടി, ഏതാണ്ട് മണമില്ലാത്തത് |
| അൾട്രാവയലറ്റ് ആഗിരണം | 2.80~3.00 നും ഇടയിൽ |
| വെള്ളം | 8.5% ൽ കൂടരുത് |
| ഇഗ്നിഷനിലെ അവശിഷ്ടം | 0.3% ൽ കൂടരുത് |
| ക്രോമാറ്റോഗ്രാഫിക് പരിശുദ്ധി | 2.0% ൽ കൂടുതലാകരുത് |
| ജൈവ അസ്ഥിര മാലിന്യങ്ങൾ | ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുക |
| പരിശോധന | 97.0~102.0% |
| ആകെ പ്ലേറ്റ് എണ്ണം | <1000CFU/ഗ്രാം |
| കോളിഫോമുകൾ | <30MPN/100 ഗ്രാം |
| സാൽമൊണെല്ല | നെഗറ്റീവ് |
| പൂപ്പലും യീസ്റ്റും | <100CFU/ഗ്രാം |
| തീരുമാനം | USP34 ന് അനുസൃതമായി. |
ശുദ്ധമായ ഫോളിക് ആസിഡ് പൊടിയിൽ ഇനിപ്പറയുന്നവയുണ്ട് ഉൽപ്പന്ന സവിശേഷതകൾ:
• എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനായി ഉയർന്ന ശുദ്ധതയുള്ള ഫോളിക് ആസിഡ് പൊടി.
• ഫില്ലറുകൾ, അഡിറ്റീവുകൾ, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് മുക്തം.
• സസ്യാഹാരികൾക്കും സസ്യാഹാരികൾക്കും അനുയോജ്യം.
• ഇഷ്ടാനുസരണം ഡോസിംഗ് നടത്താനും പാനീയങ്ങളിൽ കലർത്താനും സൗകര്യപ്രദം.
• ഗുണനിലവാരത്തിനും വീര്യത്തിനും വേണ്ടി ലാബിൽ പരിശോധിച്ചു.
• ആരോഗ്യകരമായ ഗർഭധാരണത്തിനും മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമത്തിനും സഹായകമായേക്കാം.
ശരിയായ കോശവിഭജനത്തെയും ഡിഎൻഎ സിന്തസിസിനെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നു:ശരീരത്തിലെ പുതിയ കോശങ്ങളുടെ ഉത്പാദനത്തിനും പരിപാലനത്തിനും ഫോളിക് ആസിഡ് അത്യാവശ്യമാണ്. ഡിഎൻഎ, ആർഎൻഎ സമന്വയത്തിൽ ഇത് നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, ഇത് ശരിയായ കോശവിഭജനത്തിനും വളർച്ചയ്ക്കും അത്യന്താപേക്ഷിതമാക്കുന്നു.
ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ രൂപീകരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു:ശരീരത്തിലുടനീളം ഓക്സിജൻ കൊണ്ടുപോകുന്നതിന് ഉത്തരവാദികളായ ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ഉത്പാദനത്തിൽ ഫോളിക് ആസിഡ് ഉൾപ്പെടുന്നു. ആവശ്യത്തിന് ഫോളിക് ആസിഡ് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ രൂപീകരണത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനും ചിലതരം വിളർച്ച തടയാനും സഹായിച്ചേക്കാം.
ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു:ഹോമോസിസ്റ്റീൻ എന്ന അമിനോ ആസിഡിന്റെ തകർച്ചയിൽ ഫോളിക് ആസിഡ് ഒരു പങ്കു വഹിക്കുന്നു, ഇത് ഉയർന്നാൽ ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ വരാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ആവശ്യത്തിന് ഫോളിക് ആസിഡ് കഴിക്കുന്നത് സാധാരണ ഹോമോസിസ്റ്റീൻ അളവ് നിലനിർത്താനും ഹൃദയാരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.
ഗർഭധാരണത്തെയും ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ വികാസത്തെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നു:ഗർഭകാലത്ത് ഫോളിക് ആസിഡ് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഗർഭധാരണത്തിനു മുമ്പും ശേഷവും ഫോളിക് ആസിഡ് വേണ്ടത്ര കഴിക്കുന്നത് കുഞ്ഞിന്റെ തലച്ചോറിലെയും സുഷുമ്നാ നാഡിയിലെയും ചില ജനന വൈകല്യങ്ങൾ തടയാൻ സഹായിക്കും, ഇതിൽ സ്പൈന ബിഫിഡ പോലുള്ള ന്യൂറൽ ട്യൂബ് വൈകല്യങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു.
മാനസികവും വൈകാരികവുമായ ക്ഷേമത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു:ചില ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഫോളിക് ആസിഡ് മാനസികവും വൈകാരികവുമായ ക്ഷേമത്തിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുമെന്നാണ്. മാനസികാവസ്ഥയെയും വികാരങ്ങളെയും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന സെറോടോണിൻ പോലുള്ള ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകളുടെ ഉൽപാദനത്തിൽ ഇത് ഒരു പങ്കു വഹിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണച്ചേക്കാം:തലച്ചോറിന്റെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിനും വൈജ്ഞാനിക വികാസത്തിനും ഫോളിക് ആസിഡ് ആവശ്യത്തിന് കഴിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്. ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഫോളിക് ആസിഡ് സപ്ലിമെന്റുകൾ വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനം, ഓർമ്മശക്തി, പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വൈജ്ഞാനിക തകർച്ച എന്നിവയിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുമെന്നാണ്.
ശുദ്ധമായ ഫോളിക് ആസിഡ് പൗഡർ വിവിധ ആപ്ലിക്കേഷനുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാം, അവയിൽ ചിലത് ഇതാ:
ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റുകൾ:മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യവും ക്ഷേമവും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റായി ഫോളിക് ആസിഡ് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് പലപ്പോഴും മൾട്ടിവിറ്റാമിൻ ഫോർമുലേഷനുകളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുകയോ ഒരു സ്വതന്ത്ര സപ്ലിമെന്റായി എടുക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു.
പോഷക സമ്പുഷ്ടീകരണം:ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ പോഷകമൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനായി ഫോളിക് ആസിഡ് പതിവായി അവയിൽ ചേർക്കുന്നു. ഫോർട്ടിഫൈഡ് ധാന്യങ്ങൾ, ബ്രെഡ്, പാസ്ത, മറ്റ് ധാന്യങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഇത് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഗർഭധാരണവും പ്രസവത്തിനു മുമ്പുള്ള ആരോഗ്യവും:ഗർഭകാലത്ത് ഫോളിക് ആസിഡ് വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാരണം കുഞ്ഞിന്റെ ന്യൂറൽ ട്യൂബിന്റെ വികാസത്തിൽ ഇത് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ചില ജനന വൈകല്യങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ ഗർഭിണികൾക്ക് ഇത് പലപ്പോഴും ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
വിളർച്ച തടയലും ചികിത്സയും:ഫോളിക് ആസിഡ് ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ഉത്പാദനത്തിൽ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതിനാൽ, ഫോളേറ്റ് കുറവുള്ള വിളർച്ച പോലുള്ള ചിലതരം വിളർച്ചയുള്ള വ്യക്തികൾക്ക് ഇത് ഗുണം ചെയ്യും. ശരീരത്തിലെ ഫോളിക് ആസിഡിന്റെ കുറഞ്ഞ അളവ് പരിഹരിക്കുന്നതിനുള്ള ചികിത്സാ പദ്ധതിയുടെ ഭാഗമായി ഇത് ശുപാർശ ചെയ്തേക്കാം.
ഹൃദയാരോഗ്യം:ഫോളിക് ആസിഡ് ഹൃദയാരോഗ്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ആരോഗ്യകരമായ ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിച്ചേക്കാം. ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഹോമോസിസ്റ്റീൻ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഇത് സഹായിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
മാനസികാരോഗ്യവും വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനവും:മാനസികാവസ്ഥയെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്ന സെറോടോണിൻ, ഡോപാമൈൻ, നോർപിനെഫ്രിൻ തുടങ്ങിയ ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകളുടെ ഉത്പാദനത്തിൽ ഫോളിക് ആസിഡ് ഉൾപ്പെടുന്നു. മാനസികാരോഗ്യത്തെയും വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനത്തെയും പിന്തുണയ്ക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിച്ചേക്കാം.
ശുദ്ധമായ ഫോളിക് ആസിഡ് പൊടിയുടെ ഉത്പാദന പ്രക്രിയയിൽ സാധാരണയായി ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:
അഴുകൽ:എസ്ഷെറിച്ചിയ കോളി (ഇ. കോളി) അല്ലെങ്കിൽ ബാസിലസ് സബ്റ്റിലിസ് പോലുള്ള ചില പ്രത്യേക തരം ബാക്ടീരിയകൾ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഒരു ഫെർമെന്റേഷൻ പ്രക്രിയയിലൂടെയാണ് ഫോളിക് ആസിഡ് പ്രധാനമായും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. ഈ ബാക്ടീരിയകളെ നിയന്ത്രിത സാഹചര്യങ്ങളിൽ വലിയ ഫെർമെന്റേഷൻ ടാങ്കുകളിൽ വളർത്തുന്നു, ഇത് വളർച്ചയ്ക്ക് പോഷക സമ്പുഷ്ടമായ ഒരു മാധ്യമം നൽകുന്നു.
ഐസൊലേഷൻ:ഫെർമെന്റേഷൻ പൂർത്തിയായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, കൾച്ചർ ചാറു ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് ബാക്ടീരിയ കോശങ്ങളെ വേർതിരിക്കുന്നതിനായി സംസ്കരിക്കുന്നു. ദ്രാവക ഭാഗത്ത് നിന്ന് ഖരപദാർഥങ്ങളെ വേർതിരിക്കുന്നതിന് സെൻട്രിഫ്യൂഗേഷൻ അല്ലെങ്കിൽ ഫിൽട്രേഷൻ സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ:വേർതിരിച്ച ബാക്ടീരിയൽ കോശങ്ങളെ പിന്നീട് ഒരു രാസ വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ പ്രക്രിയയ്ക്ക് വിധേയമാക്കി കോശത്തിനുള്ളിൽ നിന്ന് ഫോളിക് ആസിഡ് പുറത്തുവിടുന്നു. ഇത് സാധാരണയായി ലായകങ്ങളോ ആൽക്കലൈൻ ലായനികളോ ഉപയോഗിച്ചാണ് ചെയ്യുന്നത്, ഇത് കോശഭിത്തികൾ തകർത്ത് ഫോളിക് ആസിഡ് പുറത്തുവിടാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ശുദ്ധീകരണം:വേർതിരിച്ചെടുത്ത ഫോളിക് ആസിഡ് ലായനി കൂടുതൽ ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുകയും പ്രോട്ടീനുകൾ, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ, അഴുകൽ പ്രക്രിയയുടെ മറ്റ് ഉപോൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ പോലുള്ള മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫിൽട്ടറേഷൻ, അവക്ഷിപ്തമാക്കൽ, ക്രോമാറ്റോഗ്രാഫി ഘട്ടങ്ങളുടെ ഒരു പരമ്പരയിലൂടെ ഇത് സാധ്യമാകും.
ക്രിസ്റ്റലൈസേഷൻ:ശുദ്ധീകരിച്ച ഫോളിക് ആസിഡ് ലായനി സാന്ദ്രീകരിക്കുകയും, ലായനിയുടെ pH ഉം താപനിലയും ക്രമീകരിച്ചുകൊണ്ട് ഫോളിക് ആസിഡ് അവക്ഷിപ്തമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പരലുകൾ ശേഖരിച്ച് കഴുകി ബാക്കിയുള്ള മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു.
ഉണക്കൽ:കഴുകിയ ഫോളിക് ആസിഡ് പരലുകൾ ഉണക്കി ബാക്കിയുള്ള ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യുന്നു. സ്പ്രേ ഡ്രൈയിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ വാക്വം ഡ്രൈയിംഗ് പോലുള്ള വിവിധ ഉണക്കൽ സാങ്കേതിക വിദ്യകളിലൂടെ ഇത് ചെയ്ത് ശുദ്ധമായ ഫോളിക് ആസിഡിന്റെ ഉണങ്ങിയ പൊടി രൂപം ലഭിക്കും.
പാക്കേജിംഗ്:ഉണങ്ങിയ ഫോളിക് ആസിഡ് പൊടി വിതരണത്തിനും ഉപയോഗത്തിനുമായി അനുയോജ്യമായ പാത്രങ്ങളിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു. ഈർപ്പം, വെളിച്ചം, ഗുണനിലവാരം നശിപ്പിക്കുന്ന മറ്റ് പാരിസ്ഥിതിക ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഫോളിക് ആസിഡിനെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് ശരിയായ പാക്കേജിംഗ് നിർണായകമാണ്.
അന്തിമ ഫോളിക് ആസിഡ് പൗഡർ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പരിശുദ്ധി, വീര്യം, സുരക്ഷ എന്നിവ ഉറപ്പാക്കാൻ ഉൽപാദന പ്രക്രിയയിലുടനീളം കർശനമായ ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണ നടപടികൾ പാലിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, ഫോളിക് ആസിഡ് ഉൽപാദനത്തിനായി നിശ്ചയിച്ചിട്ടുള്ള ഗുണനിലവാര മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിന് നിയന്ത്രണ ആവശ്യകതകളും വ്യവസായ മാനദണ്ഡങ്ങളും പാലിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
സംഭരണം: തണുത്തതും വരണ്ടതും വൃത്തിയുള്ളതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, ഈർപ്പത്തിൽ നിന്നും നേരിട്ടുള്ള വെളിച്ചത്തിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുക.
ബൾക്ക് പാക്കേജ്: 25 കിലോ/ഡ്രം.
ലീഡ് സമയം: നിങ്ങളുടെ ഓർഡർ കഴിഞ്ഞ് 7 ദിവസം.
ഷെൽഫ് ലൈഫ്: 2 വർഷം.
കുറിപ്പ്: ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കിയ സ്പെസിഫിക്കേഷനുകളും നേടാനാകും.
20kg/ബാഗ് 500kg/പാലറ്റ്
ശക്തിപ്പെടുത്തിയ പാക്കേജിംഗ്
ലോജിസ്റ്റിക്സ് സുരക്ഷ
എക്സ്പ്രസ്
100 കിലോയിൽ താഴെ, 3-5 ദിവസം
സാധനങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ എടുക്കാൻ വാതിൽപ്പടി സേവനം
കടൽ വഴി
300 കിലോയിൽ കൂടുതൽ, ഏകദേശം 30 ദിവസം
പോർട്ട് ടു പോർട്ട് സർവീസ് പ്രൊഫഷണൽ ക്ലിയറൻസ് ബ്രോക്കറെ ആവശ്യമുണ്ട്.
വായു മാർഗം
100kg-1000kg, 5-7 ദിവസം
വിമാനത്താവളത്തിൽ നിന്ന് വിമാനത്താവളത്തിലേക്ക് സേവനത്തിനായി പ്രൊഫഷണൽ ക്ലിയറൻസ് ബ്രോക്കറെ ആവശ്യമുണ്ട്.
ശുദ്ധമായ ഫോളിക് ആസിഡ് പൊടിISO സർട്ടിഫിക്കറ്റ്, HALAL സർട്ടിഫിക്കറ്റ്, KOSHER സർട്ടിഫിക്കറ്റ് എന്നിവയാൽ സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു.
ഡിഎൻഎ സിന്തസിസ്, ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ഉത്പാദനം, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം തുടങ്ങിയ വിവിധ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് അത്യാവശ്യമായ വിറ്റാമിൻ ബി9 ന്റെ രണ്ട് രൂപങ്ങളാണ് ഫോളേറ്റും ഫോളിക് ആസിഡും. എന്നിരുന്നാലും, ഫോളേറ്റും ഫോളിക് ആസിഡും തമ്മിൽ ചില വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്.
ഇലക്കറികൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, ഫോർട്ടിഫൈഡ് ധാന്യങ്ങൾ തുടങ്ങിയ വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന വിറ്റാമിൻ ബി 9 ന്റെ സ്വാഭാവിക രൂപമാണ് ഫോളേറ്റ്. ഇത് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനാണ്, ഇത് ശരീരം എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫോളേറ്റ് കരളിൽ മെറ്റബോളിസീകരിക്കപ്പെടുകയും അതിന്റെ സജീവ രൂപമായ 5-മെഥൈൽടെട്രാഹൈഡ്രോഫോളേറ്റ് (5-MTHF) ആയി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് കോശ പ്രക്രിയകൾക്ക് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിൻ ബി 9 ന്റെ ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ രൂപമാണ്.
മറുവശത്ത്, ഫോളിക് ആസിഡ് വിറ്റാമിൻ ബി9 ന്റെ ഒരു സിന്തറ്റിക് രൂപമാണ്, ഇത് സാധാരണയായി ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റുകളിലും ഫോർട്ടിഫൈഡ് ഭക്ഷണങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഫോളിക് ആസിഡ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ സ്വാഭാവികമായി കാണപ്പെടുന്നില്ല. ഫോളേറ്റിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഫോളിക് ആസിഡ് ഉടനടി ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമല്ല, കൂടാതെ അതിന്റെ സജീവ രൂപമായ 5-MTHF ആയി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നതിന് ശരീരത്തിൽ നിരവധി എൻസൈമാറ്റിക് ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോകേണ്ടതുണ്ട്. ഈ പരിവർത്തന പ്രക്രിയ നിർദ്ദിഷ്ട എൻസൈമുകളുടെ സാന്നിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ വ്യക്തികൾക്കിടയിൽ കാര്യക്ഷമതയിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കാം.
മെറ്റബോളിസത്തിലെ ഈ വ്യത്യാസങ്ങൾ കാരണം, ഫോളിക് ആസിഡിന് സ്വാഭാവിക ഭക്ഷണ ഫോളേറ്റിനെ അപേക്ഷിച്ച് ഉയർന്ന ജൈവ ലഭ്യതയുണ്ടെന്ന് പൊതുവെ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അതായത് ഫോളിക് ആസിഡ് ശരീരം എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുകയും എളുപ്പത്തിൽ അതിന്റെ സജീവ രൂപത്തിലേക്ക് പരിവർത്തനം ചെയ്യുകയും ചെയ്യും. എന്നിരുന്നാലും, ഫോളിക് ആസിഡിന്റെ അമിത ഉപഭോഗം വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ കുറവ് മറയ്ക്കുകയും ചില ജനസംഖ്യയിൽ പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്തേക്കാം.
ഇക്കാരണത്താൽ, ഫോളേറ്റിന്റെ സ്വാഭാവിക ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകൾ അടങ്ങിയ വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണക്രമം കഴിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, കൂടാതെ ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ ഫോളിക് ആസിഡ് സപ്ലിമെന്റുകളുടെ ഉപയോഗം പരിഗണിക്കുന്നതും പ്രധാനമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഗർഭകാലത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ഫോളേറ്റിന്റെ ആവശ്യകത കൂടുതലുള്ള വ്യക്തികൾക്ക്. ഫോളിക് ആസിഡിനെയും ഫോളേറ്റ് കഴിക്കുന്നതിനെയും കുറിച്ചുള്ള വ്യക്തിഗത ഉപദേശത്തിനായി ഒരു ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധനെ സമീപിക്കാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.



