ശീതീകരിച്ച DHA ആൽഗൽ ഓയിൽ

ഡിഎച്ച്എ ആൽഗൽ ഓയിൽ സാധാരണയായി ശീതീകരിച്ച് എണ്ണയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും മെഴുക് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഖര മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. കുറഞ്ഞ ഊഷ്മാവിൽ എണ്ണ തണുപ്പിച്ച്, എണ്ണയിൽ നിന്ന് പുറന്തള്ളുന്ന ഏതെങ്കിലും ഖരപദാർഥങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയയാണ് വിൻ്ററൈസേഷൻ. ഡിഎച്ച്എ ആൽഗൽ ഓയിൽ ഉൽപന്നം ശീതകാലവൽക്കരിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്, കാരണം മെഴുക്, മറ്റ് മാലിന്യങ്ങൾ എന്നിവയുടെ സാന്നിധ്യം ഓയിൽ മേഘാവൃതമാകാനോ താഴ്ന്ന താപനിലയിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കാനോ ഇടയാക്കും, ഇത് ചില ആപ്ലിക്കേഷനുകൾക്ക് പ്രശ്നമുണ്ടാക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഡയറ്ററി സപ്ലിമെൻ്റ് സോഫ്റ്റ്‌ജെലുകളിൽ, മെഴുക് സാന്നിദ്ധ്യം മേഘാവൃതമായ രൂപത്തിന് കാരണമാകും, ഇത് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് അപ്രസക്തമായേക്കാം. ശീതീകരണത്തിലൂടെ ഈ മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നത് കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ എണ്ണ വ്യക്തവും സ്ഥിരതയുള്ളതുമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു, ഇത് സംഭരണത്തിനും ഗതാഗത ആവശ്യങ്ങൾക്കും പ്രധാനമാണ്. കൂടാതെ, മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നത് എണ്ണയുടെ പരിശുദ്ധിയും ഗുണനിലവാരവും വർദ്ധിപ്പിക്കും, ഇത് ഭക്ഷണ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ, പ്രവർത്തനപരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ, വ്യക്തിഗത പരിചരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ ആപ്ലിക്കേഷനുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.

ഡിഎച്ച്എ ആൽഗൽ ഓയിലും ഫിഷ് ഡിഎച്ച്എ ഓയിലും ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡ്, ഡിഎച്ച്എ (ഡോകോസഹെക്സെനോയിക് ആസിഡ്) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് തലച്ചോറിൻ്റെയും ഹൃദയത്തിൻ്റെയും ആരോഗ്യത്തിന് ഒരു പ്രധാന പോഷകമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, രണ്ടും തമ്മിൽ ചില വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്. ഒമേഗ-3 ൻ്റെ സസ്യാഹാരവും സുസ്ഥിരവുമായ ഉറവിടമായ മൈക്രോ ആൽഗയിൽ നിന്നാണ് DHA ആൽഗൽ ഓയിൽ ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്. സസ്യാഹാരം അല്ലെങ്കിൽ സസ്യാഹാരം/വീഗൻ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്ന ആളുകൾക്ക് അല്ലെങ്കിൽ സമുദ്രവിഭവത്തോട് അലർജിയുള്ള ആളുകൾക്ക് ഇത് ഒരു നല്ല ഓപ്ഷനാണ്. അമിത മത്സ്യബന്ധനത്തെക്കുറിച്ചോ മീൻ വിളവെടുപ്പിൻ്റെ പാരിസ്ഥിതിക ആഘാതത്തെക്കുറിച്ചോ ആശങ്കയുള്ള വ്യക്തികൾക്കും ഇത് ഒരു നല്ല ഓപ്ഷനാണ്. ഫിഷ് ഡിഎച്ച്എ ഓയിൽ, സാൽമൺ, ട്യൂണ അല്ലെങ്കിൽ ആങ്കോവികൾ പോലുള്ള മത്സ്യങ്ങളിൽ നിന്നാണ്. ഇത്തരത്തിലുള്ള എണ്ണ സാധാരണയായി ഡയറ്ററി സപ്ലിമെൻ്റുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ചില ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും ഇത് കാണപ്പെടുന്നു. DHA യുടെ രണ്ട് ഉറവിടങ്ങൾക്കും ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്. ഫിഷ് ഡിഎച്ച്എ എണ്ണയിൽ ഇപിഎ (ഇക്കോസപെൻ്റേനോയിക് ആസിഡ്) പോലുള്ള ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, ചിലപ്പോൾ ഹെവി ലോഹങ്ങൾ, ഡയോക്‌സിനുകൾ, പിസിബികൾ തുടങ്ങിയ മലിനീകരണം ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കാം. ആൽഗൽ ഡിഎച്ച്എ ഓയിൽ ഒമേഗ-3 യുടെ ശുദ്ധമായ രൂപമാണ്, കാരണം ഇത് നിയന്ത്രിത പരിതസ്ഥിതിയിൽ വളരുന്നതിനാൽ കുറച്ച് മലിനീകരണം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മൊത്തത്തിൽ, ഡിഎച്ച്എ ആൽഗൽ ഓയിലും ഫിഷ് ഡിഎച്ച്എ ഓയിലും ഒമേഗ-3 ൻ്റെ പ്രയോജനകരമായ ഉറവിടങ്ങളാകാം, ഇവ രണ്ടും തമ്മിലുള്ള തിരഞ്ഞെടുപ്പ് വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകളെയും ഭക്ഷണ ആവശ്യകതകളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.