ഓർഗാനിക് ടെക്സ്ചർഡ് പയർ പ്രോട്ടീൻ

ഉത്ഭവ നാമം:ജൈവ പയർ / പിസം സാറ്റിവം എൽ.
സവിശേഷതകൾ:പ്രോട്ടീൻ >60%, 70%, 80%
ഗുണനിലവാര നിലവാരം:ഭക്ഷണ ഗ്രേഡ്
രൂപഭാവം:ഇളം മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള തരികൾ
സർട്ടിഫിക്കേഷൻ:NOP, EU ഓർഗാനിക്
അപേക്ഷ:സസ്യാധിഷ്ഠിത മാംസ ബദലുകൾ, ബേക്കറി, ലഘുഭക്ഷണ ഭക്ഷണങ്ങൾ, തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങളും ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളും, സൂപ്പുകൾ, സോസുകൾ, ഗ്രേവികൾ, ഫുഡ് ബാർ, ഹെൽത്ത് സപ്ലിമെന്റുകൾ

 


ഉൽപ്പന്ന വിശദാംശങ്ങൾ

ഉൽപ്പന്ന ടാഗുകൾ

ഉൽപ്പന്ന ആമുഖം

ഓർഗാനിക് ടെക്സ്ചർഡ് പീസ് പ്രോട്ടീൻ (TPP)മഞ്ഞ പയറുകളിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ ഒരു സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീനാണ് ഇത്. മാംസത്തിന് സമാനമായ ഘടന ലഭിക്കുന്നതിനായി ഇത് സംസ്കരിച്ച് ഘടനാപരമായി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ജൈവ കാർഷിക രീതികൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്, അതായത് സിന്തറ്റിക് രാസവസ്തുക്കളോ ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ജീവികളോ (GMO-കൾ) ഇതിന്റെ ഉൽപാദനത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല. കൊഴുപ്പ് കുറവും, കൊളസ്ട്രോൾ രഹിതവും, അമിനോ ആസിഡുകളാൽ സമ്പുഷ്ടവുമായതിനാൽ പരമ്പരാഗത മൃഗാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീനുകൾക്ക് പയർ പ്രോട്ടീൻ ഒരു ജനപ്രിയ ബദലാണ്. സുസ്ഥിരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ പ്രോട്ടീന്റെ ഉറവിടം നൽകുന്നതിന് സസ്യാധിഷ്ഠിത മാംസ ബദലുകൾ, പ്രോട്ടീൻ പൊടികൾ, മറ്റ് ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഇത് സാധാരണയായി ഒരു ചേരുവയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

സ്പെസിഫിക്കേഷൻ

ഇല്ല. പരീക്ഷണ ഇനം പരീക്ഷണ രീതി

യൂണിറ്റ്

സ്പെസിഫിക്കേഷൻ
1 സെൻസറി സൂചിക വീട്ടിൽ തന്നെ ചെയ്യാവുന്ന രീതി / ക്രമരഹിതമായ സുഷിര ഘടനകളുള്ള ക്രമരഹിതമായ അടരുകൾ
2 ഈർപ്പം ജിബി 5009.3-2016 (ഐ) % ≤13
3 പ്രോട്ടീൻ (ഉണങ്ങിയ അടിസ്ഥാനം) ജിബി 5009.5-2016 (ഐ) % ≥80
4 ആഷ് ജിബി 5009.4-2016 (ഐ) % ≤8.0
5 വെള്ളം നിലനിർത്താനുള്ള ശേഷി വീട്ടിൽ തന്നെ ചെയ്യാവുന്ന രീതി % ≥250 (ഏകദേശം 1000 രൂപ)
6 ഗ്ലൂറ്റൻ ആർ-ബയോഫാം 7001

മില്ലിഗ്രാം/കിലോ

<20>
7 സോയ നിയോജൻ 8410

മില്ലിഗ്രാം/കിലോ

<20>
8 ആകെ പ്ലേറ്റ് എണ്ണം ജിബി 4789.2-2016 (ഐ)

സി.എഫ്.യു/ഗ്രാം

≤10000 ≤10000
9 യീസ്റ്റും പൂപ്പലുകളും ജിബി 4789.15-2016

സി.എഫ്.യു/ഗ്രാം

≤50
10 കോളിഫോമുകൾ ജിബി 4789.3-2016 (II)

സി.എഫ്.യു/ഗ്രാം

≤30

ഫീച്ചറുകൾ

ഓർഗാനിക് ടെക്സ്ചർഡ് പയർ പ്രോട്ടീന്റെ ചില പ്രധാന ഉൽപ്പന്ന സവിശേഷതകൾ ഇതാ:
ജൈവ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ:ജൈവ കാർഷിക രീതികൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഓർഗാനിക് ടിപിപി നിർമ്മിക്കുന്നത്, അതായത് ഇത് സിന്തറ്റിക് രാസവസ്തുക്കൾ, കീടനാശിനികൾ, ജിഎംഒകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് മുക്തമാണ്.
സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീൻ:മഞ്ഞ പയറിൽ നിന്നാണ് പയർ പ്രോട്ടീൻ ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്, ഇത് ഒരു വീഗൻ, വെജിറ്റേറിയൻ-സൗഹൃദ പ്രോട്ടീൻ ഓപ്ഷനാക്കി മാറ്റുന്നു.
മാംസം പോലുള്ള ഘടന:മാംസത്തിന്റെ ഘടനയും വായയുടെ രുചിയും അനുകരിക്കുന്നതിനായി ടിപിപി സംസ്കരിച്ച് ഘടന തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് സസ്യാധിഷ്ഠിത മാംസത്തിന് പകരമുള്ളവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു ചേരുവയാക്കി മാറ്റുന്നു.
ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം:ഓർഗാനിക് ടിപിപി ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കത്തിന് പേരുകേട്ടതാണ്, സാധാരണയായി ഒരു സെർവിംഗിൽ ഏകദേശം 80% പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നു.
സന്തുലിത അമിനോ ആസിഡ് പ്രൊഫൈൽ:പയർ പ്രോട്ടീനിൽ ഒമ്പത് അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും നന്നാക്കലിനും സഹായിക്കുന്ന ഒരു സമ്പൂർണ്ണ പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സാക്കി മാറ്റുന്നു.
കൊഴുപ്പ് കുറവ്:പയർ പ്രോട്ടീനിൽ സ്വാഭാവികമായും കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്, അതിനാൽ പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നതിനൊപ്പം കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഓപ്ഷനാണ്.
കൊളസ്ട്രോൾ രഹിതം:മാംസം അല്ലെങ്കിൽ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ പോലുള്ള മൃഗങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഓർഗാനിക് ടെക്സ്ചർഡ് പയർ പ്രോട്ടീൻ കൊളസ്ട്രോൾ രഹിതമാണ്, ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
അലർജിക്ക് അനുകൂലം:പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, സോയ, ഗ്ലൂറ്റൻ, മുട്ട തുടങ്ങിയ സാധാരണ അലർജികളിൽ നിന്ന് പയർ പ്രോട്ടീൻ സ്വാഭാവികമായും മുക്തമാണ്, അതിനാൽ പ്രത്യേക ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങളോ അലർജികളോ ഉള്ള വ്യക്തികൾക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.
സുസ്ഥിരമായത്:മൃഗസംരക്ഷണവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ പരിസ്ഥിതി ആഘാതം കുറവായതിനാൽ പയറുകളെ സുസ്ഥിര വിളയായി കണക്കാക്കുന്നു. ഓർഗാനിക് ടെക്സ്ചർഡ് പയർ പ്രോട്ടീൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് സുസ്ഥിരവും ധാർമ്മികവുമായ ഭക്ഷണ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
വൈവിധ്യമാർന്ന ഉപയോഗം:സസ്യാധിഷ്ഠിത മാംസ ബദലുകൾ, പ്രോട്ടീൻ ബാറുകൾ, ഷേക്കുകൾ, സ്മൂത്തികൾ, ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ തുടങ്ങി വിവിധ ആപ്ലിക്കേഷനുകളിൽ ഓർഗാനിക് ടിപിപി ഉപയോഗിക്കാം.
നിർമ്മാതാവിനെയും നിർദ്ദിഷ്ട ബ്രാൻഡിനെയും ആശ്രയിച്ച് നിർദ്ദിഷ്ട ഉൽപ്പന്ന സവിശേഷതകൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

ഓർഗാനിക് ടെക്സ്ചർഡ് പയർ പ്രോട്ടീൻ അതിന്റെ പോഷക ഘടനയും ജൈവ ഉൽപാദന രീതികളും കാരണം നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. അതിന്റെ ചില പ്രധാന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇതാ:

ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം:ഓർഗാനിക് ടിപിപി ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കത്തിന് പേരുകേട്ടതാണ്. പേശികളുടെ നന്നാക്കൽ, വളർച്ച, രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാന പിന്തുണ, ഹോർമോൺ ഉത്പാദനം, എൻസൈം സിന്തസിസ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് പ്രോട്ടീൻ നിർണായകമാണ്. പയറുവർഗ്ഗ പ്രോട്ടീൻ സമീകൃതാഹാരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ദൈനംദിന പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റാൻ സഹായിക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് സസ്യാഹാരമോ സസ്യാഹാരമോ പിന്തുടരുന്ന വ്യക്തികൾക്ക്.
പൂർണ്ണമായ അമിനോ ആസിഡ് പ്രൊഫൈൽ:ശരീരത്തിന് സ്വന്തമായി ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്ത ഒമ്പത് അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ പയർ പ്രോട്ടീനിനെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സസ്യ അധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീനായി കണക്കാക്കുന്നു. ടിഷ്യൂകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനും നന്നാക്കുന്നതിനും, ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്റർ ഉൽപാദനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനും, ഹോർമോൺ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ഈ അമിനോ ആസിഡുകൾ ആവശ്യമാണ്.
ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതവും അലർജിക്ക് അനുകൂലവും:ഓർഗാനിക് ടിപിപി സ്വാഭാവികമായും ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമാണ്, ഇത് ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുതയോ സീലിയാക് രോഗമോ ഉള്ള വ്യക്തികൾക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. കൂടാതെ, സോയ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മുട്ട തുടങ്ങിയ സാധാരണ അലർജികൾ ഇതിൽ നിന്ന് മുക്തമായതിനാൽ, ഭക്ഷണ അലർജിയോ സെൻസിറ്റിവിറ്റിയോ ഉള്ളവർക്ക് ഇത് ഒരു പ്രായോഗിക ഓപ്ഷനായി മാറുന്നു.
ദഹന ആരോഗ്യം:പയർവർഗ്ഗ പ്രോട്ടീൻ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്നതും മിക്ക വ്യക്തികൾക്കും നന്നായി സഹിക്കാവുന്നതുമാണ്. ഇതിൽ നല്ല അളവിൽ ഭക്ഷണ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പതിവായി മലവിസർജ്ജനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നുന്നതിനും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ഈ നാരുകൾ സഹായിച്ചേക്കാം.
കൊഴുപ്പും കൊളസ്ട്രോളും കുറവാണ്:ഓർഗാനിക് ടിപിപിയിൽ സാധാരണയായി കൊഴുപ്പും കൊളസ്ട്രോളും കുറവാണ്, അതിനാൽ കൊഴുപ്പിന്റെയും കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും അളവ് നിരീക്ഷിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനും രക്തത്തിലെ ലിപിഡ് അളവ് ഒപ്റ്റിമൽ ആയി നിലനിർത്താനും ആഗ്രഹിക്കുന്ന വ്യക്തികൾക്ക് ഇത് ഒരു വിലപ്പെട്ട പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സായിരിക്കും.
സൂക്ഷ്മ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നം:ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, മഗ്നീഷ്യം, ബി വിറ്റാമിനുകൾ തുടങ്ങിയ വിവിധ സൂക്ഷ്മ പോഷകങ്ങളുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ് പയർ പ്രോട്ടീൻ. ഊർജ്ജ ഉൽപ്പാദനം, രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനം, വൈജ്ഞാനിക ആരോഗ്യം, മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമം എന്നിവയിൽ ഈ പോഷകങ്ങൾ അവശ്യ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
ജൈവ ഉത്പാദനം:ജൈവ ടിപിപി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്, കൃത്രിമ കീടനാശിനികൾ, വളങ്ങൾ, ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ജീവികൾ (GMO-കൾ) അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കൃത്രിമ അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവയുടെ ഉപയോഗം കൂടാതെ ഉൽപ്പന്നം നിർമ്മിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. ഇത് ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളുമായുള്ള സമ്പർക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദപരമായ കാർഷിക രീതികൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഓർഗാനിക് ടിപിപി നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിലും, വൈവിധ്യമാർന്ന പോഷക ഉപഭോഗം ഉറപ്പാക്കാൻ, സമീകൃതാഹാരത്തിന്റെ ഭാഗമായും മറ്റ് മുഴുവൻ ഭക്ഷണങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിച്ചും ഇത് കഴിക്കണം എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലുമായോ രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ഡയറ്റീഷ്യനുമായോ കൂടിയാലോചിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ പദ്ധതിയിൽ ഓർഗാനിക് ടെക്സ്ചർ ചെയ്ത പയർ പ്രോട്ടീൻ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വ്യക്തിഗത മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം നൽകാൻ സഹായിക്കും.

അപേക്ഷ

ഓർഗാനിക് ടെക്സ്ചർഡ് പയർ പ്രോട്ടീനിന്റെ പോഷകഘടന, പ്രവർത്തന സവിശേഷതകൾ, വിവിധ ഭക്ഷണ മുൻഗണനകൾക്ക് അനുയോജ്യത എന്നിവ കാരണം ഇതിന് വിശാലമായ ഉൽപ്പന്ന പ്രയോഗ മേഖലകളുണ്ട്. ഓർഗാനിക് ടെക്സ്ചർഡ് പയർ പ്രോട്ടീനിനുള്ള ചില സാധാരണ ഉൽപ്പന്ന പ്രയോഗ മേഖലകൾ ഇതാ:

ഭക്ഷ്യ പാനീയ വ്യവസായം:ജൈവ ടിപിപി വിവിധ ഭക്ഷണ പാനീയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീൻ ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കാം, അവയിൽ ചിലത് ഇതാ:
സസ്യാധിഷ്ഠിത മാംസം ഇതരമാർഗങ്ങൾ:മാംസം പോലുള്ള ഘടനകൾ സൃഷ്ടിക്കാനും വെജി ബർഗറുകൾ, സോസേജുകൾ, മീറ്റ്ബോൾസ്, ഗ്രൗണ്ട് മീറ്റ് പകരക്കാർ തുടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീന്റെ ഉറവിടം നൽകാനും അവ ഉപയോഗിക്കാം.
പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾക്കുള്ള ബദലുകൾ:ബദാം പാൽ, ഓട്സ് പാൽ, സോയ പാൽ തുടങ്ങിയ സസ്യാധിഷ്ഠിത പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിൽ പ്രോട്ടീൻ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും പയർ പ്രോട്ടീൻ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ബേക്കറി, ലഘുഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:ബ്രെഡ്, കുക്കികൾ, മഫിനുകൾ തുടങ്ങിയ ബേക്ക് ചെയ്ത വിഭവങ്ങളിലും ലഘുഭക്ഷണ ബാറുകൾ, ഗ്രാനോള ബാറുകൾ, പ്രോട്ടീൻ ബാറുകൾ എന്നിവയിലും ഇവ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് അവയുടെ പോഷക ഗുണങ്ങളും പ്രവർത്തന ഗുണങ്ങളും വർദ്ധിപ്പിക്കും.
പ്രഭാതഭക്ഷണ ധാന്യങ്ങളും ഗ്രാനോളയും:പ്രോട്ടീൻ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീൻ ഉറവിടം നൽകുന്നതിനും പ്രാതൽ ധാന്യങ്ങൾ, ഗ്രാനോള, ധാന്യ ബാറുകൾ എന്നിവയിൽ ജൈവ ടിപിപി ചേർക്കാം.
സ്മൂത്തികളും ഷേക്കുകളും: അവസ്മൂത്തികൾ, പ്രോട്ടീൻ ഷേക്കുകൾ, ഭക്ഷണത്തിനു പകരമുള്ള പാനീയങ്ങൾ എന്നിവ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് ഒരു സമ്പൂർണ്ണ അമിനോ ആസിഡ് പ്രൊഫൈൽ നൽകുകയും സംതൃപ്തി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാരം:ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം, സമ്പൂർണ്ണ അമിനോ ആസിഡ് പ്രൊഫൈൽ, വിവിധ ഭക്ഷണ മുൻഗണനകൾക്ക് അനുയോജ്യത എന്നിവ കാരണം സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാര ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഓർഗാനിക് ടിപിപി ഒരു ജനപ്രിയ ചേരുവയാണ്:
പ്രോട്ടീൻ പൊടികളും സപ്ലിമെന്റുകളും:കായികതാരങ്ങളെയും ഫിറ്റ്നസ് പ്രേമികളെയും ലക്ഷ്യം വച്ചുള്ള പ്രോട്ടീൻ പൗഡറുകൾ, പ്രോട്ടീൻ ബാറുകൾ, റെഡി-ടു-ഡ്രിങ്ക് പ്രോട്ടീൻ ഷേക്കുകൾ എന്നിവയിൽ ഇത് സാധാരണയായി പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
വ്യായാമത്തിന് മുമ്പും ശേഷവുമുള്ള സപ്ലിമെന്റുകൾ:പേശികളുടെ വീണ്ടെടുക്കൽ, നന്നാക്കൽ, വളർച്ച എന്നിവയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിന് വ്യായാമത്തിന് മുമ്പും ശേഷവുമുള്ള ഫോർമുലകളിൽ പയർ പ്രോട്ടീൻ ഉൾപ്പെടുത്താം.
ആരോഗ്യ, ആരോഗ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:ജൈവ ടിപിപി അതിന്റെ പോഷക ഗുണങ്ങൾ കാരണം ആരോഗ്യ, ക്ഷേമ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചില ഉദാഹരണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
ഭക്ഷണത്തിന് പകരം ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:സൗകര്യപ്രദമായ രൂപത്തിൽ സമീകൃത പോഷകാഹാരം നൽകുന്നതിന് പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സായി ഇത് മീൽ റീപ്ലേസ്മെന്റ് ഷേക്കുകളിലോ ബാറുകളിലോ പൊടികളിലോ ഉൾപ്പെടുത്താം.
പോഷക സപ്ലിമെന്റുകൾ:പ്രോട്ടീൻ ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിനും കാപ്സ്യൂളുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ടാബ്‌ലെറ്റുകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിവിധ പോഷക സപ്ലിമെന്റുകളിൽ പയർ പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിക്കാം.
ഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:ഉയർന്ന പ്രോട്ടീനും നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ, ഓർഗാനിക് ടെക്സ്ചർഡ് പയർ പ്രോട്ടീനിനെ ഭക്ഷണം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കൽ, ലഘുഭക്ഷണ ബാറുകൾ, ഷേക്കുകൾ തുടങ്ങിയ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. ഇത് വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും ശരീരഭാരം നിലനിർത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
ഈ പ്രയോഗങ്ങൾ സമഗ്രമല്ല, കൂടാതെ ഓർഗാനിക് ടെക്സ്ചർ ചെയ്ത പയർ പ്രോട്ടീന്റെ വൈവിധ്യം മറ്റ് വിവിധ ഭക്ഷണ-പാനീയ ഫോർമുലേഷനുകളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ അതിന്റെ പ്രവർത്തനം പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാനും നിർദ്ദിഷ്ട വിപണി ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി ഘടന, രുചി, പോഷക ഘടന എന്നിവ ക്രമീകരിക്കാനും കഴിയും.

ഉൽപ്പാദന വിശദാംശങ്ങൾ (ഫ്ലോ ചാർട്ട്)

ഓർഗാനിക് ടെക്സ്ചർഡ് പയർ പ്രോട്ടീന്റെ ഉൽപാദന പ്രക്രിയയിൽ സാധാരണയായി ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:
ജൈവ മഞ്ഞ പയർ ഉറവിടം:ജൈവകൃഷിയിടങ്ങളിൽ സാധാരണയായി വളർത്തുന്ന ജൈവ മഞ്ഞ പയർ ശേഖരിക്കുന്നതിലൂടെയാണ് പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നത്. ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കവും ടെക്സ്ചറൈസേഷന് അനുയോജ്യതയും കണക്കിലെടുത്താണ് ഈ പയറുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്.
വൃത്തിയാക്കലും ഹല്ല് നീക്കം ചെയ്യലും:ഏതെങ്കിലും മാലിന്യങ്ങളോ അന്യവസ്തുക്കളോ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി പയറുവർഗങ്ങൾ നന്നായി വൃത്തിയാക്കുന്നു. പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ ഭാഗം അവശേഷിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് പയറുകളുടെ പുറംതോടും നീക്കം ചെയ്യുന്നു.
മില്ലിംഗും പൊടിക്കലും:പയറുമണികൾ പൊടിച്ച് നേർത്ത പൊടിയാക്കി പൊടിക്കുന്നു. ഇത് കൂടുതൽ സംസ്കരണത്തിനായി പയറുചെടികളെ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി വിഭജിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ:പൊടിച്ച പയറുപൊടി പിന്നീട് വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി ഒരു സ്ലറി ഉണ്ടാക്കുന്നു. സ്ലറി ഇളക്കി ഇളക്കി പ്രോട്ടീൻ മറ്റ് ഘടകങ്ങളിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന് സ്റ്റാർച്ച്, ഫൈബർ. മെക്കാനിക്കൽ വേർതിരിക്കൽ, എൻസൈമാറ്റിക് ജലവിശ്ലേഷണം അല്ലെങ്കിൽ വെറ്റ് ഫ്രാക്ഷനേഷൻ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വ്യത്യസ്ത രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് ഈ പ്രക്രിയ നടത്താം.
ഫിൽട്രേഷനും ഉണക്കലും:പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിച്ചെടുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, സെൻട്രിഫ്യൂഗേഷൻ അല്ലെങ്കിൽ ഫിൽട്രേഷൻ മെംബ്രണുകൾ പോലുള്ള ഫിൽട്രേഷൻ രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് ദ്രാവക ഘട്ടത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ ദ്രാവകം പിന്നീട് കേന്ദ്രീകരിച്ച് സ്പ്രേ-ഡ്രൈ ചെയ്ത് അധിക ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്ത് പൊടിച്ച രൂപം ലഭിക്കും.
ടെക്സ്ചറൈസേഷൻ:ഒരു ടെക്സ്ചർഡ് ഘടന സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനായി പയർ പ്രോട്ടീൻ പൊടി കൂടുതൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു. എക്സ്ട്രൂഷൻ പോലുള്ള വിവിധ സാങ്കേതിക വിദ്യകളിലൂടെയാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്, ഉയർന്ന മർദ്ദത്തിലും താപനിലയിലും ഒരു പ്രത്യേക യന്ത്രത്തിലൂടെ പ്രോട്ടീൻ നിർബന്ധിതമായി കടത്തിവിടുന്നത് ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. എക്സ്ട്രൂഡ് പയർ പ്രോട്ടീൻ പിന്നീട് ആവശ്യമുള്ള ആകൃതിയിൽ മുറിക്കുന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി മാംസത്തിന്റെ ഘടനയോട് സാമ്യമുള്ള ഒരു ടെക്സ്ചർഡ് പ്രോട്ടീൻ ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കും.
ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണം:ഉൽ‌പാദന പ്രക്രിയയിലുടനീളം, ഉൽ‌പ്പന്നം ആവശ്യമായ ജൈവ മാനദണ്ഡങ്ങൾ, പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം, രുചി, ഘടന എന്നിവ പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ കർശനമായ ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണ നടപടികൾ നടപ്പിലാക്കുന്നു. ഉൽ‌പ്പന്നത്തിന്റെ ജൈവ സർ‌ട്ടിഫിക്കേഷനും ഗുണനിലവാരവും പരിശോധിക്കുന്നതിന് സ്വതന്ത്ര മൂന്നാം കക്ഷി സർ‌ട്ടിഫിക്കേഷൻ ലഭിച്ചേക്കാം.
പാക്കേജിംഗും വിതരണവും:ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണ പരിശോധനകൾക്ക് ശേഷം, ഓർഗാനിക് ടെക്സ്ചർ ചെയ്ത പയർ പ്രോട്ടീൻ ബാഗുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ബൾക്ക് കണ്ടെയ്നറുകൾ പോലുള്ള അനുയോജ്യമായ പാത്രങ്ങളിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്ത് നിയന്ത്രിത അന്തരീക്ഷത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. തുടർന്ന് വിവിധ ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനായി ചില്ലറ വ്യാപാരികൾക്കോ ​​ഭക്ഷ്യ നിർമ്മാതാക്കൾക്കോ ​​വിതരണം ചെയ്യുന്നു.

നിർമ്മാതാവ്, ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉപകരണങ്ങൾ, ആവശ്യമുള്ള ഉൽപ്പന്ന സവിശേഷതകൾ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് നിർദ്ദിഷ്ട ഉൽ‌പാദന പ്രക്രിയ വ്യത്യാസപ്പെടാം എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

പാക്കേജിംഗും സേവനവും

സംഭരണം: തണുത്തതും വരണ്ടതും വൃത്തിയുള്ളതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, ഈർപ്പത്തിൽ നിന്നും നേരിട്ടുള്ള വെളിച്ചത്തിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുക.
ബൾക്ക് പാക്കേജ്: 25 കിലോ/ഡ്രം.
ലീഡ് സമയം: നിങ്ങളുടെ ഓർഡർ കഴിഞ്ഞ് 7 ദിവസം.
ഷെൽഫ് ലൈഫ്: 2 വർഷം.
കുറിപ്പ്: ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കിയ സ്പെസിഫിക്കേഷനുകളും നേടാനാകും.

പാക്കിംഗ് (2)

20kg/ബാഗ് 500kg/പാലറ്റ്

പാക്കിംഗ് (2)

ശക്തിപ്പെടുത്തിയ പാക്കേജിംഗ്

പാക്കിംഗ് (3)

ലോജിസ്റ്റിക്സ് സുരക്ഷ

പേയ്‌മെന്റ്, ഡെലിവറി രീതികൾ

എക്സ്പ്രസ്
100 കിലോയിൽ താഴെ, 3-5 ദിവസം
സാധനങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ എടുക്കാൻ വാതിൽപ്പടി സേവനം

കടൽ വഴി
300 കിലോയിൽ കൂടുതൽ, ഏകദേശം 30 ദിവസം
പോർട്ട് ടു പോർട്ട് സർവീസ് പ്രൊഫഷണൽ ക്ലിയറൻസ് ബ്രോക്കറെ ആവശ്യമുണ്ട്.

വായു മാർഗം
100kg-1000kg, 5-7 ദിവസം
വിമാനത്താവളത്തിൽ നിന്ന് വിമാനത്താവളത്തിലേക്ക് സേവനത്തിനായി പ്രൊഫഷണൽ ക്ലിയറൻസ് ബ്രോക്കറെ ആവശ്യമുണ്ട്.

ട്രാൻസ്

സർട്ടിഫിക്കേഷൻ

ഓർഗാനിക് ടെക്സ്ചർഡ് പയർ പ്രോട്ടീൻNOP, EU ഓർഗാനിക്, ISO സർട്ടിഫിക്കറ്റ്, HALAL സർട്ടിഫിക്കറ്റ്, KOSHER സർട്ടിഫിക്കറ്റ് എന്നിവയാൽ സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു.

സി.ഇ.

പതിവുചോദ്യങ്ങൾ (പതിവായി ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾ)

ഓർഗാനിക് ടെക്സ്ചർഡ് സോയ പ്രോട്ടീനും ഓർഗാനിക് ടെക്സ്ചർഡ് പയർ പ്രോട്ടീനും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

സസ്യാഹാരത്തിലും സസ്യാഹാരത്തിലും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകളാണ് ഓർഗാനിക് ടെക്സ്ചർഡ് സോയ പ്രോട്ടീനും ഓർഗാനിക് ടെക്സ്ചർഡ് പയർ പ്രോട്ടീനും. എന്നിരുന്നാലും, അവയ്ക്കിടയിൽ ചില വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്:
ഉറവിടം:ഓർഗാനിക് ടെക്സ്ചർഡ് സോയ പ്രോട്ടീൻ സോയാബീനിൽ നിന്നാണ് ലഭിക്കുന്നത്, അതേസമയം ഓർഗാനിക് ടെക്സ്ചർഡ് പയർ പ്രോട്ടീൻ പയറുകളിൽ നിന്നാണ് ലഭിക്കുന്നത്. ഉറവിടത്തിലെ ഈ വ്യത്യാസം അർത്ഥമാക്കുന്നത് അവയ്ക്ക് വ്യത്യസ്ത അമിനോ ആസിഡ് പ്രൊഫൈലുകളും പോഷക ഘടനകളും ഉണ്ടെന്നാണ്.
അലർജി:സോയ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഭക്ഷണ അലർജികളിൽ ഒന്നാണ്, ചില വ്യക്തികൾക്ക് അതിനോട് അലർജിയോ സംവേദനക്ഷമതയോ ഉണ്ടാകാം. മറുവശത്ത്, പയറുകൾക്ക് അലർജിയുണ്ടാക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണെന്ന് പൊതുവെ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ സോയ അലർജിയോ സംവേദനക്ഷമതയോ ഉള്ളവർക്ക് പയർ പ്രോട്ടീൻ അനുയോജ്യമായ ഒരു ബദലായി മാറുന്നു.
പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം:ഓർഗാനിക് ടെക്സ്ചർ ചെയ്ത സോയ പ്രോട്ടീനും ഓർഗാനിക് ടെക്സ്ചർ ചെയ്ത പയർ പ്രോട്ടീനും പ്രോട്ടീൻ കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, സോയ പ്രോട്ടീനിൽ സാധാരണയായി പയർ പ്രോട്ടീനിനേക്കാൾ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സോയ പ്രോട്ടീനിൽ ഏകദേശം 50-70% പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കാം, അതേസമയം പയർ പ്രോട്ടീനിൽ സാധാരണയായി 70-80% പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കും.
അമിനോ ആസിഡ് പ്രൊഫൈൽ:രണ്ട് പ്രോട്ടീനുകളും പൂർണ്ണമായ പ്രോട്ടീനുകളായി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും എല്ലാ അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, അവയുടെ അമിനോ ആസിഡ് പ്രൊഫൈലുകൾ വ്യത്യസ്തമാണ്. സോയ പ്രോട്ടീനിൽ ല്യൂസിൻ, ഐസോലൂസിൻ, വാലൈൻ തുടങ്ങിയ ചില അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ കൂടുതലാണ്, അതേസമയം പയർവർഗ്ഗ പ്രോട്ടീനിൽ പ്രത്യേകിച്ച് ലൈസിൻ കൂടുതലാണ്. ഈ പ്രോട്ടീനുകളുടെ അമിനോ ആസിഡ് പ്രൊഫൈൽ അവയുടെ പ്രവർത്തനക്ഷമതയെയും വ്യത്യസ്ത ആപ്ലിക്കേഷനുകൾക്കുള്ള അനുയോജ്യതയെയും ബാധിച്ചേക്കാം.
രുചിയും ഘടനയും:ഓർഗാനിക് ടെക്സ്ചർ ചെയ്ത സോയ പ്രോട്ടീനും ഓർഗാനിക് ടെക്സ്ചർ ചെയ്ത പയർ പ്രോട്ടീനും വ്യത്യസ്തമായ രുചിയും ഘടനയും ഉള്ളവയാണ്. സോയ പ്രോട്ടീനിന് കൂടുതൽ നിഷ്പക്ഷമായ രുചിയും നാരുകളുള്ളതും മാംസം പോലുള്ളതുമായ ഘടനയുണ്ട്, ഇത് വിവിധ മാംസത്തിന് പകരമുള്ളവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. മറുവശത്ത്, പയർ പ്രോട്ടീനിന് അല്പം മണ്ണിന്റെയോ സസ്യത്തിന്റെയോ രുചിയും മൃദുവായ ഘടനയും ഉണ്ടായിരിക്കാം, ഇത് പ്രോട്ടീൻ പൊടികൾ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ പോലുള്ള ചില ഉപയോഗങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാകും.
ദഹനക്ഷമത:ദഹനക്ഷമത വ്യക്തികൾക്കിടയിൽ വ്യത്യാസപ്പെടാം; എന്നിരുന്നാലും, ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ചില ആളുകൾക്ക് സോയ പ്രോട്ടീനിനേക്കാൾ എളുപ്പത്തിൽ പയർവർഗ്ഗ പ്രോട്ടീൻ ദഹിക്കുമെന്നാണ്. സോയ പ്രോട്ടീനുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഗ്യാസ് അല്ലെങ്കിൽ വയറു വീർക്കൽ പോലുള്ള ദഹന അസ്വസ്ഥതകൾ ഉണ്ടാക്കാനുള്ള സാധ്യത പയർവർഗ്ഗ പ്രോട്ടീനിന് കുറവാണ്.
ആത്യന്തികമായി, ഓർഗാനിക് ടെക്സ്ചർ ചെയ്ത സോയ പ്രോട്ടീനും ഓർഗാനിക് ടെക്സ്ചർ ചെയ്ത പയർ പ്രോട്ടീനും തമ്മിലുള്ള തിരഞ്ഞെടുപ്പ് രുചി മുൻഗണന, അലർജി, അമിനോ ആസിഡ് ആവശ്യകതകൾ, വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലോ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലോ ഉദ്ദേശിച്ച പ്രയോഗം തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.


  • മുമ്പത്തേത്:
  • അടുത്തത്:

  • നിങ്ങളുടെ സന്ദേശം ഇവിടെ എഴുതി ഞങ്ങൾക്ക് അയക്കുക.
    x