കീടനാശിനി അവശിഷ്ടം കുറഞ്ഞ വാൽനട്ട് പെപ്റ്റൈഡ്

വാൽനട്ട് പ്രോട്ടീന്റെ നല്ലൊരു ഉറവിടമാണ്, അതിൽ ചില അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ അവയിൽ ഒമ്പത് അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും ഗണ്യമായ അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, വാൽനട്ടിൽ അമിനോ ആസിഡ് അർജിനൈൻ സമ്പന്നമാണെങ്കിലും, അവയിൽ അമിനോ ആസിഡ് ലൈസിൻ താരതമ്യേന കുറവാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യങ്ങൾ പോലുള്ള, കാണാതായ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ നല്ല ഉറവിടങ്ങളായ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുമായി വാൽനട്ട് സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ, ഒരു വ്യക്തിക്ക് ഒമ്പത് അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും ലഭിക്കുകയും അവരുടെ ദൈനംദിന പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുകയും ചെയ്യാം.

പൂർണ്ണമായ പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണങ്ങളുമായി വാൽനട്ട് ജോടിയാക്കാം: - പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ (ഉദാ. പയർ, കടല, കറുത്ത പയർ) - ധാന്യങ്ങൾ (ഉദാ. ക്വിനോവ, ബ്രൗൺ റൈസ്, മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് ബ്രെഡ്) - വിത്തുകൾ (ഉദാ. മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ, ചിയ വിത്തുകൾ) - പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ (ഉദാ. ഗ്രീക്ക് തൈര്, കോട്ടേജ് ചീസ്) വാൽനട്ട് മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു പൂർണ്ണ പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുടെ/ലഘുഭക്ഷണങ്ങളുടെ ചില ഉദാഹരണങ്ങൾ ഇവയാകാം: - ക്വിനോവയും ഇലക്കറികളും അടങ്ങിയ ഒരു പയറും വാൽനട്ട് സാലഡും - വറുത്ത പച്ചക്കറികളും ഒരു പിടി വാൽനട്ടും അടങ്ങിയ ബ്രൗൺ റൈസ് - ബദാം വെണ്ണ, അരിഞ്ഞ വാഴപ്പഴം, അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് എന്നിവ ചേർത്ത മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് ടോസ്റ്റ് - തേൻ, അരിഞ്ഞ ബദാം, അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് എന്നിവ ചേർത്ത ഗ്രീക്ക് തൈര്.

വാൽനട്ടിൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്തതിനാൽ അവ സ്വയം ഒരു സമ്പൂർണ്ണ പ്രോട്ടീന്റെ സ്രോതസ്സല്ല. പ്രത്യേകിച്ച്, വാൽനട്ടിൽ ലൈസിൻ എന്ന അമിനോ ആസിഡ് ഇല്ല. അതിനാൽ, സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണത്തിലൂടെ എല്ലാ അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും ലഭിക്കുന്നതിന്, വിവിധതരം പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകൾ കഴിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അവ സംയോജിപ്പിച്ച് പൂർണ്ണമായ പ്രോട്ടീനുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.