കുറഞ്ഞ കീടനാശിനി അവശിഷ്ടങ്ങളുള്ള വാൽനട്ട് പെപ്റ്റൈഡ്

വാൽനട്ട് പ്രോട്ടീൻ്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളിൽ ചിലത് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ അവയിൽ അവശ്യമായ ഒമ്പത് അമിനോ ആസിഡുകളും ഗണ്യമായ അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, വാൽനട്ടിൽ അമിനോ ആസിഡ് ആർജിനൈൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും അവയിൽ ലൈസിൻ എന്ന അമിനോ ആസിഡ് താരതമ്യേന കുറവാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നഷ്ടപ്പെട്ട അമിനോ ആസിഡുകളുടെ നല്ല ഉറവിടങ്ങളായ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യങ്ങൾ പോലുള്ള മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുമായി വാൽനട്ട് സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ, ഒരു വ്യക്തിക്ക് ഒമ്പത് അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും നേടാനും അവരുടെ ദൈനംദിന പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാനും കഴിയും.

സമ്പൂർണ്ണ പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണങ്ങളുമായി വാൽനട്ട് ജോടിയാക്കാം: - പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ (ഉദാ: പയർ, ചെറുപയർ, കടല) - ധാന്യങ്ങൾ (ഉദാ: ക്വിനോവ, ബ്രൗൺ റൈസ്, ഗോതമ്പ് ബ്രെഡ്) - വിത്തുകൾ (ഉദാ. മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ, ചിയ വിത്തുകൾ) - പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ (ഉദാ: ഗ്രീക്ക് തൈര്, കോട്ടേജ് ചീസ്) വാൽനട്ട് മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു സമ്പൂർണ്ണ പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണം/സ്നാക്ക്സ് ഇവയാണ്: - ക്വിനോവയും ഇലക്കറികളും അടങ്ങിയ ഒരു പയർ, വാൽനട്ട് സാലഡ് - വറുത്ത പച്ചക്കറികളുള്ള ബ്രൗൺ റൈസ്, ഒരു പിടി വാൽനട്ട് - ബദാം വെണ്ണ, അരിഞ്ഞ വാഴപ്പഴം, അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് എന്നിവയോടുകൂടിയ മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് ടോസ്റ്റ് - തേൻ, ബദാം അരിഞ്ഞത്, അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീക്ക് തൈര്.

വാൽനട്ടിൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, അവ ഒരു സമ്പൂർണ്ണ പ്രോട്ടീൻ ഉറവിടമല്ല, കാരണം ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. പ്രത്യേകിച്ച് വാൽനട്ടിൽ ലൈസിൻ എന്ന അമിനോ ആസിഡ് ഇല്ല. അതിനാൽ, സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണത്തിലൂടെ എല്ലാ അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും ലഭിക്കുന്നതിന്, വിവിധ പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകൾ സംയോജിപ്പിച്ച് സമ്പൂർണ്ണ പ്രോട്ടീനുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്.